แอปเปิ้ลที่ทำเอง pastilles เป็นอาหารอันโอชะอร่อยและมีประโยชน์ที่สามารถได้รับโดยไม่ต้องทดลองถึงแม้เด็กเล็ก ตามสูตรเดิมจะได้รับการเตรียมโดยไม่ต้องเติมน้ำตาลและความหวานที่ขาดหายสามารถ replenished โดยการเพิ่มน้ำผึ้งกับแอปเปิ้ลน้ำผึ้ง
ก่อนหน้านี้พาสต้าถูกทำให้แห้งในอากาศภายใต้แสงแดดโดยตรง หลายคนที่มีโอกาสดังกล่าวยังคงทำอาหารอันโอชะด้วยวิธีธรรมชาติ และในอพาร์ทเมนต์ในเมืองหรือในสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยคุณสามารถใช้เครื่องอบแห้งหรือเตาอบได้
วิธีการทำพาสต้าแอปเปิ้ลที่บ้านจากแอปเปิ้ลน้ำซุปข้น - สูตรในเครื่องเป่า
ส่วนผสม:
- แอปเปิ้ลสด;
- น้ำผึ้ง - เพื่อลิ้มรส;
- อบเชยดิน - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
เตรียมพาสต้ากับเครื่องอบแห้งเป็นเรื่องง่าย การทำเช่นนี้เราใช้แอปเปิ้ลสดล้างพวกเขาแห้งพวกเขาและเอาลำต้นและแกนกับเมล็ด ตอนนี้ตัดผลไม้เป็นชิ้นซึ่งเราใส่ลงในภาชนะของเครื่องปั่นและบดจนซอสแอปเปิ้ลซื้อจะได้รับ ในกระบวนการของอุปกรณ์น้ำผึ้งและอบเชยดินสามารถเพิ่มรสชาติ เราเทถาดของเครื่องเป่าด้วยน้ำมันพืชที่กลั่นหรือเพียงแค่ซับกับกระดาษ parchment และวางออกบนมัน puree เตรียมแอปเปิ้ล เราแจกจ่ายมวลโดยมีชั้นสม่ำเสมอประมาณหนึ่งเซนติเมตร
ในโหมดกลางของอุปกรณ์พาสต้าอาจแห้งได้ถึง 12 ชั่วโมง เครื่องหมายรับรองความพร้อมของงานคืองานในมือของชั้นผลไม้จากพาเลทหรือกระดาษ
ตอนนี้มันสามารถบิดด้วยม้วนและตัดเป็นชิ้นส่วนบางอย่าง นอกจากนี้พาสต้ายังสามารถทำด้วยแผ่นเล็ก ๆ (สี่เหลี่ยมจัตุรัสหรือรูปรอยร้าว) ตัดเป็นชั้นสามัญเป็นเศษเล็กเศษน้อยของขนาดและรูปร่างที่ต้องการ
การปรุงอาหาร Apple pastille ในบ้าน - สูตรในเตาอบ
ส่วนผสม:
- แอปเปิ้ลสด;
- ผลเบอร์รี่ที่จะเลือก - เพื่อลิ้มรส;
- เมล็ดทานตะวัน ปอกเปลือก - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำผึ้ง - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
ถ้าคุณไม่มีเครื่องอบแห้งในคลังแสงของเครื่องใช้ในครัวคุณสามารถปรุงอาหารอันโอชะในเตาอบได้ ในการทำเช่นนี้เราจะเอาแอปเปิ้ลสดที่ล้างออกจากเมล็ดพร้อมกับแกนหั่นเป็นชิ้นส่วนและบดเครื่องปั่นเพื่อให้ได้สภาพของซอสแอปเปิ้ลเกือบเท่ากัน ถ้าต้องการคุณสามารถเปลี่ยนรสชาติของพาสต้าได้โดยการเพิ่มผลเบอร์รี่หรือเมล็ดทานตะวัน ไม่มากเกินไปจะเป็นน้ำผึ้ง นอกจากนี้ยังต้องเพิ่มความชื่นชอบของคุณด้วย สุดท้ายเราชุบแอปเปิ้ลน้ำซุปข้นด้วยเครื่องปั่นผสมอีกครั้งหลังจากที่เรากระจายบนแผ่นอบ pre- วางกับพรมซิลิโคนหรือตัดฟิล์มอาหารซึ่งยังต้อง smeared กับน้ำมันพืชโดยไม่ต้องมีกลิ่นหอม
ชั้นแอปเปิ้ลไม่ควรมีน้อยกว่าหนึ่งเซนติเมตรมิฉะนั้นพาสต้าจะแห้งนาน อุณหภูมิของเตาอบตลอดช่วงเวลาการอบแห้งควรน้อยที่สุดและไม่เกินหกสิบองศาและประตูเตาอบเปิดออกเล็กน้อย ที่ดีที่สุดคือการติดตั้งกระทะบนชั้นวางที่สูงที่สุดและใช้ถ้ามีโหมดการหมุนเวียน ดังนั้นการอบแห้งจะเร็วขึ้น
เรากำหนดความพร้อมเช่นเดียวกับเมื่อเตรียม pastille ในเครื่องอบแห้งตามใบแอปเปิ้ลปกคลุมไปด้วยกันอย่างดี
เพื่อให้สีพาสเทลไม่สว่างจนเกินไปคุณสามารถโรยด้วยน้ำแอปเปิ้ลหลังจากหั่นแอปเปิ้ลเทส่วนเล็ก ๆ ลงในหม้อใส่จาน ทันทีที่ชิ้นเริ่มเสื่อมลงให้นำภาชนะออกจากจานปล่อยให้ก้อนแอปเปิ้ลเย็นลงแล้วปรุงรสด้วยน้ำผึ้งและเจาะเครื่องปั่นให้เป็นเนื้อเดียวกัน การอบแห้งเช่น pastille เป็นไปได้ทั้งในเครื่องอบแห้งและในเตาอบภายใต้เงื่อนไขเดียวกัน ในกรณีนี้น้ำมะนาวและการรักษาความร้อนของผลไม้แอปเปิ้ลจะป้องกันการเกิดออกซิเดชันของพวกเขาและวางจะเบามาก