เนื้อละเอียดอ่อนกับขนมปังกรอบเป็นทางเลือกที่ดีเยี่ยมสำหรับนักชิมทุกคน นี่เป็นวิธีที่ทำจากไก่งวง มันทำโดยวิธีแบบดั้งเดิมสำหรับผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีความแตกต่างเพียงว่าจะใช้เวลามากน้อยในการรักษาความร้อน
เราขอแนะนำให้คุณเรียนรู้วิธีการปรุงอาหาร schnitzel จากไก่เลือกตัวเลือกที่น่าสนใจและมี conjured ในห้องครัวนำเสนอให้ญาติของคุณ
ไก่งวง - สูตร
ส่วนผสม:
- อกไก่ - 900-950 กรัม;
- เครื่องเทศ พื้น (ผักชี, พริกไทย);
- เกลือ
- ไข่ - 4 ชิ้น;
- กะเทาะ - 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำมันพืช
การจัดเตรียม
อกไก่แบ่งออกเป็น 2-3 ส่วน ในขั้นตอนของการตีเราจะให้ชิ้นรูปวงรี โรยเกลือ, ผักชี, พริกไทย, ถูบนพื้นผิวของพวกเขา แช่ลงในไข่แล้วส่งไปที่บิสกิตและวางลงบนกระทะทันที การทอดทอดจนเป็นลักษณะของเปลือกกลม crumbs สามารถบดจากขนมปังที่บ้านหรือซื้อสำเร็จรูป
schnitzel ไก่ใน breading
ส่วนผสม:
- เนื้อไก่ - 350-400 กรัม;
- ผักชีฝรั่ง - 3 สาขา;
- ขมิ้น ;
- เกลือ
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- แครกเกอร์;
- น้ำมันพืช
การจัดเตรียม
เนื้อไก่หั่นเป็นชิ้น ๆ และหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตัดผักชีและส่งลงในชามด้วยขนมปัง มีเราแนะนำขมิ้นและเกลือ จุ่มสลับกันไปในเศษไข่และขนมปังแต่ละใบ ทอดเป็นกรอบสีน้ำตาล
Schnitzel จากไก่ในสไตล์รัฐมนตรี
ส่วนผสม:
- เนื้อไก่ - 670-700 กรัม;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- ขนมปัง - 250-270 กรัม;
- เครื่องเทศพื้น (แกงพริกไทยขาว);
- ทะเลเกลือ
- น้ำมันพืช
การจัดเตรียม
เนื้อไก่หั่นเป็นชิ้น ๆ ใส่กระเป๋าหรือฟิล์มเราเอาชนะ เราเอาขนมปังจากเปลือกโลกและตัดด้วยฟางที่ดีที่สุดซึ่งมีความยาวไม่เกิน 2.5 ซม. เราจะส่งเนื้อไปยังไข่และฟางจากขนมปัง คุณสามารถใส่กระทะในรูปแบบของต้นคริสต์มาสเพื่อให้บนพื้นผิวของ schnitzel เป็นรูปแบบที่สวยงาม ทอดได้รับเปลือกอิ่มตัว
Schnitzel ไก่ในเตาอบ
ส่วนผสม:
- อกไก่ - 4 ชิ้น;
- นม - 30-40 มิลลิลิตร;
- กะเทาะ - 50-60 กรัม;
- เกลือเสริมไอโอดีน
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- แกง;
- ชีสแข็ง - 45-50 กรัม
การจัดเตรียม
เทนมเต้านมด้วยนมและทิ้งไว้ ด้วยเหตุนี้มันจะกลายเป็น juicier และ tastier เราตัดแต่ละเต้าเป็นชิ้นแล้วตีด้วยค้อนเราแนบรูปร่างรูปไข่ เราส่งชิ้นไข่เหล่านี้ไปรวมกับชีสขูดแกงและเกลือแล้วก็ใส่บิสกิต เราแจกจ่ายมันในถาดและปล่อยให้ทำในเตาอบเป็นเวลา 40 นาที