Kurik คลาสสิก - สูตรของพายที่แสนอร่อยและน่าพอใจ

คลาสสิก kurik - สูตรขอบคุณที่คุณสามารถปรุงพายพื้นเมืองรัสเซียด้วยมือของคุณเอง ผลิตภัณฑ์หลายชั้นที่มีการอุดฟันต่างๆเป็นที่นิยมโดยเฉพาะอย่างยิ่งในวันนี้และแม้จะมีความลำบากเป็นอย่างมากในความต้องการในห้องครัวที่บ้าน แม้ในรูปแบบที่เรียบง่ายการอบแบบดั้งเดิมยังดีและพอใจกับรสชาติที่อุดมไปด้วยและลักษณะที่เขียวชอุ่ม

วิธีการปรุงอาหาร kurik?

พายของ kurikas ถูกเสิร์ฟในวันหยุดและเป็นสัญลักษณ์ของความผาสุกและความมั่งคั่งและแตกต่างกันในส่วนประกอบ "รวย" ต่างๆ ตามเนื้อผ้า kurik ทำกับแพนเค้กซึ่งแบ่งหลายประเภท นอกเหนือจากแพนเค้กและไส้แล้วแป้งสำหรับฐานและชั้นบนปิดพายผสมแยกต่างหาก

1. สำหรับ kurnik ใด ๆ แป้ง: ยีสต์, shortbread, kefir หรือเปรี้ยวครีมเหมาะ
2. การบรรจุสำหรับ kurik มีความหลากหลายและนอกเหนือจากไก่โจ๊กบัควีทและไข่สามารถเป็นได้ทั้งปลาเนื้อเห็ด
3. หลังจากเตรียมส่วนประกอบเรียบร้อยแล้วคุณสามารถเริ่มประกอบเค้กได้ ชั้นแรกของแป้งจะวางตามด้วยชั้นของแพนเค้ก พวกเขาใส่ชั้นแรกของการบรรจุ จากนั้นชั้นจะสลับกัน

แป้งสำหรับ kurik - สูตรคลาสสิก

สูตรสำหรับคุกกี้ kurik ช่วยให้คุณสามารถปรุงอาหารขนมที่เขียวชอุ่มและหยาบ แม้จะมีความหลากหลายมากแป้งยีสต์คลาสสิกถือเป็นคลาสสิก ไม่เพียง แต่จะให้ความอ่อนนุ่มและความงดงามของผลิตภัณฑ์เท่านั้น แต่ยังทำหน้าที่เป็นวัสดุที่ดีเยี่ยมสำหรับการสร้างเครื่องประดับแบบดั้งเดิมของ kurik: plaits, leaves และตัวเลขพิธีกรรม

ส่วนผสม:

• ไข่ - 3 ชิ้น;
• น้ำมัน - 150 กรัม;
• นม - 70 มล.;
• น้ำตาล - 80 กรัม;
• ยีสต์ - 15 กรัม;
• แป้ง - 500 กรัม

การจัดเตรียม

1. ในนมละลายยีสต์และน้ำตาล
2. เพิ่มเกลือไข่และครึ่งหนึ่งของแป้ง
3. ผัดเพิ่มเนยและส่วนที่เหลือของแป้ง
4. ปั่นแป้งเป็นเวลา 2 ชั่วโมง

Kornik กับไก่และมันฝรั่ง - สูตร

Kornik กับไก่และมันฝรั่ง เป็นชุดที่มีการเพิ่มส่วนผสมที่มีเพียงจะกลายเป็นอร่อยและ juicier เงื่อนไขหลักเมื่อปรุงอาหารเค้กโฮมเมดคือการเตรียมแป้งและการบรรจุได้อย่างรวดเร็ว สูตรนี้เป็นลักษณะความเร็วและเรียบง่ายเนื่องจากแป้งผสมกับ kefir เต็มไปด้วยการยัดไส้ดิบ

ส่วนผสม:

• แป้ง - 750 กรัม;
• kefir - 250 มล.;
• เนยเทียม - 200 กรัม;
• โซดา - 5 กรัม;
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• เนื้อ - 250 กรัม

การจัดเตรียม

1. ผสมเนยเทียมกับโซดาโยเกิร์ตและแป้ง คลุก
2. หัวหอมมันฝรั่งและเนื้อสับ
3. แบ่งแป้งออกเป็นสองส่วน
4. จัดวางกรอกข้อมูลกำหนดวงกลม
5. Kurik คลาสสิกเป็นสูตรที่ใช้ในการอบที่อุณหภูมิ 200 องศา 45 นาที

Kurnik กับไก่และเห็ด - สูตรคลาสสิก

Kurnik กับไก่และเห็ด - เป็นหนึ่งในตัวเลือกคลาสสิกที่ต้องจัดเตรียมแบบค่อยเป็นค่อยไป การกระทำบางอย่างสามารถทำได้ล่วงหน้า: อบแพนเค้กหรือเตรียมไส้ หลังจากนั้นให้นวดแป้งยีสต์เพียงก้อนเดียวและเก็บเค้ก แม้จะมีการเตรียมตัวเป็นเวลานาน kurik ก็จะถูกอบเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

ส่วนผสม:

• champignons - 400 กรัม;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• เนื้อ - 550 กรัม;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• นม - 500 มล.;
• แป้ง - 600 กรัม;
• น้ำมัน - 80 กรัม;
• ยีสต์ - 25 กรัม;
• น้ำตาล - 20 กรัม

การจัดเตรียม

1. สำหรับแพนเค้กให้เอาชนะไข่ด้วยนม 250 มิลลิลิตรและ 100 กรัมของแป้ง
2. เห็ดหัวหอมและเนื้อทอด
3. ใน 250 มล. ของนมเจือจางยีสต์และน้ำตาล
4. เพิ่มไข่แป้งและเนย คลุก
5. โรยแป้งเป็นสองชั้น
6. หนึ่งกรอกกรอกและแพนเค้ก
7. ที่สองคือการปิดเค้ก
8. ไก่ย่างกับไก่และเห็ดเป็นเวลา 30 นาทีที่ 200 องศา

Cornice กับข้าวและไก่

Kurik คลาสสิก - สูตรสากลและนอกเหนือไปจากรสชาติที่น่ารื่นรมย์มีข้อดีหลายประการ ส่วนผสมที่ลงตัวของซีเรียลและไก่ทำให้อาหารมีคุณค่าทางโภชนาการมีคุณค่าทางโภชนาการและมีสุขภาพดี ซึ่งแตกต่างจากสูตรที่ใช้แรงงานมากก่อนหน้านี้ kurik ทำอาหารได้ง่ายๆและรวดเร็วและสามารถกลายเป็นไม่เพียง แต่เป็นเทศกาล แต่ยังตกแต่งประจำวันของตาราง

ส่วนผสม:

• แป้ง - 540 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว - 200 กรัม;
• น้ำมัน - 180 กรัม;
• ไข่ - 6 ชิ้น;
• เนื้อ - 280 กรัม;
• ข้าว - 160 กรัม

การจัดเตรียม

1. Filet, 4 ฟองและต้มข้าว
2. นวดแป้งจากไข่แป้งแป้งเปรี้ยวและเนย
3. ม้วนลงในตะเข็บ
4. เริ่มต้นและสร้างเค้ก
5. Kurnik กับข้าวอบในเตาอบที่ 200 องศา 40 นาที

ครีมของแพนเค้ก

แกงคลาสสิกกับแพนเค้ก - สูตรง่ายๆพายเปลี่ยนฉ่ำและนุ่ม ความไม่ชอบมาพากลของจานคือแพนเค้กที่มีการจัดใหม่กับไก่และ เห็ดกรอก และมี savored กับชีส Pancake kurnik อบในเตาอบเพียง 15 นาที เพื่อเพิ่มความเร็วในการปรุงอาหารคุณสามารถอบแพนเค้กได้ล่วงหน้า กับจานนี้มีปัญหาน้อยลงและรสชาติจะอ่อนโยนและทินเนอร์มากขึ้น

ส่วนผสม:

• แพนเค้ก - 15 ชิ้น;
• เนื้อ - 650 กรัม;
• แชมเปญ - 450 กรัม;
• ครีม - 150 มล.;
• ชีส - 200 กรัม

การจัดเตรียม

1. เนื้อไก่ทอด
2. เห็ดแช่ในครีม
3. วางแพนเค้กในรูปแบบโรยด้วยไส้ดินและชีส
4. Kurnik จากแพนเค้ก ไก่และเห็ดอบเป็นเวลา 15 นาทีที่ 180 องศา

Kornik กับกะหล่ำปลี - สูตร

Kornik กับกะหล่ำปลีและไก่ - สูตรง่ายๆที่จะอุทธรณ์ไปยังแม่บ้านที่ไม่ว่างโดยเฉพาะอย่างยิ่ง ร้านขนมพัฟจะช่วยให้คุณประหยัดจากการผสมที่ลำบากและการปรุงอาหารของไก่และกะหล่ำปลีบรรจุจะใช้เวลาไม่เกิน 20 นาที ทั้งหมดที่จำเป็น: วางชั้นของการเตรียมการเติมในแป้งรีด, หล่อลื่นแต่ละกับมายองเนส

ส่วนผสม:

• ขนมพัฟ - 550 กรัม;
• เนื้อ - 350 กรัม;
• มายองเนส - 120 กรัม;
• กะหล่ำปลี - 250 กรัม

การจัดเตรียม

1. ปรุงอาหารเนื้อ
2. ใส่กะหล่ำปลีออก
3. วางแป้งลงไป
4. หล่อลื่นด้วยมายองเนส
5. ปกคลุมด้วยชั้นที่สองและอบเป็นเวลา 25 นาทีที่ 180 องศา

Kurnik ใน multivark

Kurik แบบคลาสสิกสูตรบนพื้นฐานยีสต์มีความนุ่มนุ่มและโปร่งสบาย การเตรียมในแบบหลายชั้นจะช่วยให้สามารถรักษาคุณภาพที่เหมือนกันเพื่อให้มั่นใจได้ว่าการอบแบบสม่ำเสมอ ความไม่ชอบมาพากลของสูตรน้ำนม: การเทชั้นลงบนเค้กคุณสามารถให้เค้กรสพิเศษความชุ่มฉ่ำและความนุ่มนวลพิเศษ

ส่วนผสม:

• แป้ง - 780 กรัม;
• มายองเนส - 150 กรัม;
• ยีสต์ - 25 กรัม;
• น้ำ 375 มล.
• น้ำตาล - 30 กรัม;
• บัควีทต้ม - 120 กรัม;
• เนื้อ - 180 กรัม;
• เห็ด - 200 กรัม;
• นม - 200 มล.

การจัดเตรียม

1. ยีสต์เจือจางในน้ำเพิ่มน้ำตาล 740 กรัมแป้งและมายองเนส คลุก
2. เนื้อและเห็ดทอด
3. สำหรับซอสให้นมและ 40 กรัมของแป้ง
4. วางเลเยอร์ไว้บนแป้งแล้วใส่จาระบีลงไป
5. คลุมด้วยแป้งที่เหลือ
6. Kurik แบบคลาสสิกเตรียมไว้ใน "Baking" เป็นเวลา 50 นาที