ไม่ใช่แม่บ้านทุกคนที่มีภาระกิจกับครอบครัวและการทำงานมีเวลาในการปรุงอาหารหลักสูตรแรกที่ซับซ้อน ดังนั้นคุณจึงสามารถเตรียมการเติมน้ำมันแบบ borsch สำหรับฤดูหนาวได้โดยไม่ใช้หัวบีทซึ่งเป็นเรื่องง่ายอย่างเหลือเชื่อ ในเวลาเดียวกัน Borscht ของคุณจะไม่ซ้ำกันอย่างแท้จริงและจะทำให้ผู้ชิมมีประสบการณ์แม้แต่น้อย
Borsch เติมน้ำมันโดยไม่ต้อง beets และกะหล่ำปลี
เครื่องแต่งกายบีทรูทที่ไม่มีหัวผักกาดคือการอนุรักษ์ที่เหมาะสำหรับผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารที่วุ่นวายซึ่งไม่ได้มีฐานะทางการเงินที่สำคัญ
ส่วนผสม:
- แครอท - 1 กก.
- เกลือ - 600 กรัม;
- สีเขียวผักชีฝรั่ง - 300 กรัม;
- มะเขือเทศ - 1 กิโลกรัม;
- ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง - 300 กรัม;
- พริกไทยบัลแกเรีย - 1 กก.
การจัดเตรียม
ลบมะเขือเทศจากมะเขือเทศและจากพริก - ลำต้นและเมล็ดแล้วตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ ใช้เครื่องขูดขนาดใหญ่และตะแกรงแครอทไว้ ตัดสีเขียวให้เล็กที่สุด ผสมพริกไทย, แครอท, มะเขือเทศและผักสีเขียวและผสมกันแล้วเกลือ ถ่ายน้ำสลัดไปยังกระป๋องที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วใส่ฝาครอบหมวกกันน็อกและถ่ายเทไปยังที่เย็น
Borsch เติมน้ำมันโดยไม่ต้อง beets และน้ำส้มสายชู
แม้ว่านักชิมหลายคนชอบการอนุรักษ์อย่างรวดเร็ว แต่ก็อาจนำไปสู่ปัญหาร้ายแรงเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร ดังนั้นหากคุณต้องการสะสมน้ำสลัดที่ไม่มีน้ำตาลหัวผักกาดคุณควรให้ความสำคัญต่อสูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วต่อไป
ส่วนผสม:
- มะเขือเทศสด - 1 กิโลกรัม;
- เกลือและน้ำตาล - เพื่อลิ้มรส;
- พริกขี้หนู - 300 กรัม;
- ขิง - 200 กรัม;
- กระเทียม - 250 กรัม
การจัดเตรียม
ล้างมะเขือเทศและพริกขมให้เข้ากัน เมื่อเตรียมเบียร์จากน้ำมันมะเขือเทศโดยไม่ต้องบีทรูทเช่นนี้ผักต้องจำเป็นต้องทำความสะอาดเมล็ดและตะแกรง ตัดมะเขือเทศลงในชิ้นเล็ก ๆ (หากมีขนาดเล็กเพียงแค่ตัดเป็นครึ่ง) กระเทียมสะอาดและตัดแกน
วางมะเขือเทศและพริกไทยลงในเครื่องปั่นและบดจนเนียน เทส่วนผสมลงในกระทะใส่ไฟที่แรงและรอให้เดือดจากนั้นขัน เกลือใส่น้ำตาลและขิง ตัดกระเทียมลงไปในส่วนผสมของมะเขือเทศซึ่งจะต้องสุกประมาณ 1 ชั่วโมงครึ่งด้วยความร้อนต่ำอย่าลืมที่จะผัดตลอดเวลา
พร้อมเติมน้ำมันผ่านธนาคารและม้วนก่อนการฆ่าเชื้อ เมื่อส่วนผสมมีการระบายความร้อนให้ย้ายขวดไปยังที่เย็น
Borsch เติมน้ำมันด้วยแครอทไม่มี beets
สำหรับแม่บ้านหลายคนที่ไม่มีหัวผักกาดดูเหมือนจะแปลกใหม่ อย่างไรก็ตามคุณควรพยายามเตรียมอาหารจานแรกด้วยน้ำสลัดเพื่อให้แน่ใจว่ารสชาติจะไม่ได้รับผลกระทบเลย
ส่วนผสม:
- พริกร้อน - เพื่อลิ้มรส;
- หอมใหญ่ 200 กรัม
- สาระสำคัญของกรดอะมิโน 70% - 2 ช้อนชา
- มะเขือเทศ - 1 กิโลกรัม;
- น้ำตาล - 2 ช้อนชา
- เกลือ - 4 ช้อนชา;
- กะหล่ำปลี - 1 กิโลกรัม;
- แครอท - 300 กรัม;
- พริกหวาน - 500 กรัม
การจัดเตรียม
ตามสูตรของการเติมน้ำมันแบบ borsch โดยไม่ต้องบีทรูทมะเขือเทศเป็นดินในเครื่องบดเนื้อหรือบดในเครื่องปั่น เราเอาพริกออกจากเมล็ดเอาลำต้นและตัดเป็นเส้น กะหล่ำปลีต้องสับให้เล็กที่สุด แครอทและหัวหอมตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ ผักทั้งหมดยกเว้นกะหล่ำปลีมีการผสมในกระทะขนาดใหญ่และเมื่อความร้อนสูงนำไปต้ม จากนั้นจึงนำเอาโฟมที่เป็นผลมาใส่กะหล่ำปลีและรอให้เดือดอีกครั้ง ต้มน้ำสลัดประมาณ 20 นาทีกวนอย่างต่อเนื่อง ในตอนท้ายของการปรุงอาหารเพิ่มเกลือและน้ำตาลแล้วปล่อยให้ส่วนผสมจากแผ่นเทลงในน้ำส้มสายชูและผสม เราเทการเติมน้ำมันในธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อเรียบร้อยแล้วม้วนขึ้นและห่อจนเย็นลงอย่างสมบูรณ์