แคลอรี่ปลาขนาดเล็ก navaga เหมาะอย่างยิ่งสำหรับอาหารและอาหารทารก ปริมาณไขมันและปริมาณวิตามินและองค์ประกอบที่มีคุณค่าในเนื้อปลานี้มีส่วนช่วยในเรื่องนี้อย่างมาก นอกจากนี้นากาตะยังไม่มีกระดูกขนาดเล็กและมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม
Navaga เหมาะสำหรับการบำบัดความร้อนชนิดใด ๆ แต่ส่วนใหญ่แล้วปลาจะทอดในกระทะหรืออบในเตาอบ
แม้แต่ผู้หญิงที่เริ่มต้นจะรับมือกับความร้อนแบบดั้งเดิม วันนี้เราจะบอกคุณว่าอร่อยในการปรุงอาหารสีเหลืองในกระทะหรือในเตาอบภายใต้ครีมเปรี้ยวและหมักมะเขือเทศ
วิธีการเตรียม navaga โอชะในกระทะเป็นอย่างไร?
ส่วนผสม:
- navaga ไม่มีหัว - 990 กรัม;
- แครอท - 185 กรัม;
- หัวหอมหลอด - 185 กรัม;
- ครีม - ½ถ้วย;
- แป้งสาลี - ½ถ้วย;
- ผักชีฝรั่งแห้งและผักชีฝรั่ง - หยิก;
- เกลือทะเลและพริกไทยบดสด (ส่วนผสมของหลายชนิด) - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำมันมะกอก ไม่มีรสหรือดอกทานตะวัน - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
- ตอนแรกเราให้เรียบเนียนแห้งให้ถอดมันออกจากครีบและเศษของลำไส้และถ้าจำเป็น (ถ้าซากมีขนาดใหญ่) ตัดเป็นชิ้นส่วน
- เราชโลมปลาที่เตรียมไว้ด้วยเกลือและพริกไทยบดละเอียดบดชิ้นส่วนทั่วพื้นผิวของปลาและทิ้งไว้ประมาณครึ่งชั่วโมงเพื่อหมัก
- ตอนนี้เราแพนปลาในแป้งและใส่น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันทานตะวันลงในกระทะที่ร้อนในกระทะ
- เราทอดปลาทอดจากทั้งสองด้านลงในกระทะและกรองน้ำมันที่เหลืออยู่ในกระทะนำกลับมาใส่ในชามใส่นิดหน่อยและใส่แครอทขูดสับและหัวหอม
- ทอดผักจนสุกครึ่งหลังจากที่เราใช้เวลาครึ่งลงในชามปลากลับไปที่กระทะและครอบคลุมกับครึ่งหนึ่งของหัวหอมและแครอทวางอยู่ด้านบน
- เราเก็บครีมเปรี้ยวในแก้วเทช้อนโต๊ะแป้งแป้งคู่กับผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งใส่เกลือและพริกไทยผสมและเติมน้ำให้เต็มแก้ว
- เทซอสครีมที่เตรียมไว้ด้วยผักจากด้านบนและเคี่ยวใต้ฝาประมาณสิบถึงสิบห้านาที
วิธีที่อร่อยในการปรุงอาหาร navaga ภายใต้หมักในเตาอบ?
ส่วนผสม:
- navaga ไม่มีหัว - 990 กรัม;
- แครอท - 185 กรัม;
- หัวหอมหลอด - 185 กรัม;
- ซอสมะเขือเทศ - เผ็ด - 190 กรัม;
- แป้งสาลี - ½ถ้วย;
- ฟันกระเทียม - 2 ชิ้น;
- โหระพาแห้ง - หยิก;
- ถั่วพริกหวาน - 2 ชิ้น;
- อ่าวใบ - 1 ชิ้น;
- เกลือทะเลและพริกไทยบดสด (ส่วนผสมของหลายชนิด) - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำมันมะกอกไม่มีรสหรือดอกทานตะวัน - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
- Divinity อร่อยเปลี่ยน navaga ถ้าปลาสีเหลืองเริ่มต้นในกระทะแล้วอบด้วยผักและซอสมะเขือเทศในเตาอบ
- เพื่อให้ได้ความคิดปลาที่เตรียมไว้เทลงไปพริกไทยและทิ้งไว้ประมาณสามสิบนาที
- ในขณะเดียวกันเราจะเตรียมมะเขือเทศใส่ผัก แครอทขูดและหัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าจะเลื่อยบนเนยจนสุกครึ่ง
- เทลงในซอสมะเขือเทศทอดและครึ่งถ้วยน้ำและผสม
- ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงรสของเกลือพริกไทยโหระพาแห้งและโยนถ้วยรางวัลพริกและพริกไทย
- สรุปในซอสต้มเราวางกระเทียมขูดผสม marinade และลบออกจากไฟ
- ลบ navaga บดโดยการจุ่มในแป้ง, ทอดกับความร้อนที่แข็งแกร่งจากทั้งสองฝ่ายและการถ่ายโอนไปยังภาชนะอบ
- ด้านบนราดปลาด้วยซอสมะเขือเทศกับผักและส่งสิบนาทีในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศา
- นี้นึ่ง Navaga อบดีทั้งร้อนและเย็น