ขนมปังจากแป้งข้าวโพด

จากข้าวโพดบดดีบดคุณสามารถอบขนมปังอร่อยและมีสุขภาพดี

เราจะบอกวิธีทำขนมปังจากแป้งข้าวโพดในเตาอบที่บ้าน

ขนมปังยีสต์อบบางส่วนจากส่วนผสมของแป้งข้าวโพดและแป้งสาลีเป็นประโยชน์อย่างแน่นอน แต่ไม่พอดี

ขนมปัง Bezdorozhevoy จากแป้งข้าวโพดมีประโยชน์มากขึ้นคุณจะได้รับมันขวาอบคนเดียวกันในละตินอเมริกาที่รู้จักกันมาตั้งแต่สมัยโบราณ tortilla - tortillas ข้าวโพด

ขนมปังข้าวโพดที่ไม่มีแป้งสาลีและสูตรยีสต์

ส่วนผสม:

• แป้งข้าวโพด - 2 ถ้วย;
• kefir - 1 แก้ว;
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
• เกลือ - 1 หยิก;
• โซดาอาหาร - 1 หยิก;
• เครื่องเทศพื้น ( ลูกจันทน์เทศ ขมิ้นขิงยี่หร่าผักชียี่หร่า);
• จาระบีสำหรับหล่อลื่นแม่พิมพ์ (เนยหรือชิ้นส่วนของน้ำมันหมู)

การจัดเตรียม

จะดีกว่าถ้าเราทานแป้งข้าวโพด 1 ถ้วยและแก้ว 1 แก้ว - ใหญ่กว่าเล็กน้อย นอกจากนี้คุณสามารถเปลี่ยนครึ่งหนึ่งของแป้งข้าวโพด - ข้าวบาร์เลย์, บัควีทหรือข้าวโอ๊ต หากคุณยังไม่พบแป้งชนิดนี้ในการขายพวกเขาสามารถหาได้ง่ายโดยการบดกรวดในโรงเลื่อยเล็ก ๆ เพื่อให้ได้ธัญพืชบาร์เลย์เราจำเป็นต้องมีข้าวบาร์เลย์มุกที่คุ้นเคยสำหรับเกล็ดข้าวโอ๊ต - unpropelled

ผสมแป้งข้าวโพด (หรือผสมกับแป้งจากธัญพืชอื่น) กับ kefir โซดาเกลือและไข่ คุณสามารถนวดแป้งบนน้ำหรือนมได้ในกรณีนี้ควรดับโซดาด้วยน้ำมะนาวเพียงไม่กี่หยด ไข่ยังไม่สามารถรวมอยู่ในองค์ประกอบได้หากจำเป็นต้องสอดคล้องกับอาหารของคุณ ใส่เครื่องเทศลงในแป้งเพื่อเพิ่มรสชาติและรสชาติ ถ้าคุณต้องการเพิ่ม 1-2 ช้อนโต๊ะงาเมล็ดนี้จะปรับปรุงโครงสร้างการทดสอบเช่นเดียวกับยูทิลิตี้โดยรวมของการอบ แป้งไม่ควรเปิดออกเพื่อให้สูงชันเกินไปให้แสงสว่างม้วนไว้ในคอมและให้ยืนประมาณ 20 นาทีในช่วงเวลานี้เราจะให้ความร้อนเตาอบประมาณ 200 องศา

หล่อลื่นแบบฟอร์มด้วยไขมันเติมด้วยการทดสอบความลึก 3/4 และใส่ลงในเตาอบ คุณสามารถโรยด้วยเมล็ดงาที่ด้านบน นำข้าวโพดขนมปังมาประมาณ 25-30 นาที

ขนมปังดังกล่าวไม่ควรอบมากมันอร่อยมากขึ้นสดขึ้นอยู่กับ 1-3 มื้อ