สิ่งที่พวกเขากินคอนญัก?

ก่อนที่คุณจะเข้าใจในสิ่งที่จะกินคอนเดนเสทอย่างถูกต้องคุณยังคงต้องรับมือกับเครื่องดื่มนั่นเอง ประการแรกสิทธิที่จะเรียกคอนญักเครื่องดื่มของคุณไม่ได้เป็นผู้ผลิตจำนวนมากดังนั้นส่วนที่เหลือจะถูกเขียนลงบนฉลากบรั่นดี

ความจริงก็คือว่าคอนญักอย่างถูกต้องไม่ใช่ขนมขบเคี้ยวเลย เครื่องดื่มนี้ทำขึ้นเพื่อการนี้เพื่อให้ผู้บริโภครู้สึกถึงรสนิยมของตน แม้กระทั่งคอนแทคเลนส์แว่นตาตัวเองมีการผลิตเพื่อให้ดื่มของเครื่องดื่มนี้สามารถเพลิดเพลินกับกลิ่นหอมและเฉดสีทั้งหมดซึ่งประสบความสำเร็จเป็นเวลาหลายปีในการผลิตของคอนญักจากไวน์องุ่นไปอุดตันขวด และนี่ไม่ใช่แค่งานของปีนี้เมื่อขวดนี้ถูกผลิตขึ้นมันเป็นประสบการณ์อันล้ำค่าของผู้ผลิตคอนญักที่สะสมมานานหลายศตวรรษ

บ้านคอนญักบางอย่างเช่น "Courvoisier" ศตวรรษของประวัติศาสตร์และคอนญักในการทำงานของพวกเขา แต่ทำงานมากกว่าการผลิตดื่มยังคงนโปเลียนเพื่อเป็นเกียรติแก่ที่หนึ่งของรองเท้าสเก็ตของ บริษัท นี้ได้รับการตั้งชื่อ ในบ้านเกิดของเครื่องดื่มนี้จะใช้หลังจากการรับประทานอาหารหลังจากดื่มกาแฟและแสงสว่างซิการ์ไม่ถือว่าเป็นเครื่องดื่มในงานฉลอง แต่จะมีการระบุด้วยส่วนที่เงียบสงบในเก้าอี้นวมที่นุ่มสบาย คอนญักไม่ชอบความพลุกพล่านผู้ดื่มเครื่องดื่มต้องเพลิดเพลินกับกลิ่นและกลิ่นทุกอย่าง

สิ่งที่มีให้กับคอนญักสำหรับขนมขบเคี้ยว?

ไม่ใช่ผู้ที่ชื่นชอบคอนยัคช์ดังกล่าวและหลายคนใช้มันในช่วงมื้ออาหารแม้กระทั่งชาวฝรั่งเศส ดังนั้นจึงมีกฎบางอย่างสำหรับการใช้คอนญักกับขนมขบเคี้ยวหรือมากกว่ากฎสำหรับขนมที่เสิร์ฟในคอนญัก ถ้าคุณเริ่มต้นจากจุดเริ่มต้นของงานเลี้ยงอาหารเย็นที่ดีที่สุดสำหรับคอนญักคือ:

• tartlets กับตับตับ;
• canapéกับชีส แต่มีชีสที่ไม่มีรสชาติและกลิ่นกรีดร้องที่สดใส
• เหมาะสำหรับอาหารทะเลบางชนิดเช่นหอยเชลล์หอยแมลงภู่หรือหอยนางรม แต่มีซอสที่เป็นกลางอีกด้วย

จากอาหารจานร้อนและขนมขบเคี้ยวจึงเป็นเกมหรือเนื้อแกะบ่อยๆ แต่จำเป็นต้องเป็นส่วนที่ไม่ติดมันมากไม่ใช่ไขมันเลยโดยไม่ต้องใช้สมุนไพรเผ็ดและเครื่องเทศที่แหลมคมจำนวนมาก อาหารที่เสิร์ฟในคอนญักไม่ควรขัดจังหวะรสชาติหรือกลิ่นรสของมัน แต่อย่างใดรสนิยมและกลิ่นของของขบเคี้ยวควรทำให้สีของคอนยัคนั้นมีคุณภาพลดลงเนื่องจากมีการบริโภค

ฉันสามารถเสิร์ฟของหวานกับบรั่นดีได้ไหม?

รูปแบบที่แยกต่างหากของขนมขบเคี้ยวสำหรับเครื่องดื่มนี้ถือได้ว่าเป็นของหวานโดยไม่ต้องสงสัยเลยว่ามีเที่ยวบินมากขึ้นสำหรับการปรุงอาหารแบบแฟนซี เนื่องจากผลไม้ผสมผสานกันอย่างลงตัวกับคอนญักแล้วของหวานขึ้นอยู่กับพวกเขาจึงเป็นขนมที่สมบูรณ์แบบ แม้ แอปเปิ้ลอบ ธรรมดา กับน้ำผึ้ง ไม่ต้องสงสัยจะเป็นขนมที่ยอดเยี่ยมไม่พูดถึงการเปรียบเทียบกับมะนาวเปรี้ยวในบทบาทเดียวกัน ถ้าเราพูดถึงผลไม้ทั่วไปแล้วผลไม้ชนิดเดียวกันที่ปลูกในบ้านเกิดของเครื่องดื่มนี้ดีกว่าสำหรับคอนญัก ดังนั้นครอบคลุมโต๊ะด้วยแอ็ปเปิ้ลสารพันลูกแพร์องุ่นและสตรอเบอร์รี่ที่คุ้นเคยกับเราคุณจะไม่ผิดพลาดแม้แต่น้อย

ขนมรัสเซียโบราณ "Nikolashka"

ในรัสเซียใช่ในหลักการและทั่วทั้งสหภาพโซเวียตเดิมมักนิยมทำขนมคอนญักกับมะนาว มีตำนานเกี่ยวกับหัวข้อนี้หนึ่งคนบอกว่าจักรพรรดินิโคลัสฉันดื่มคอนญักและนับมันด้วย แข็งแรงตัดสินใจที่จะมีอาหารว่างและจากด้านอาหารมีเพียงมะนาว และหลังจากนั้นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับคอนญักปรากฏตัวขึ้นในรัสเซียเรียกว่า "Nikolashka" อีกตำนานบอกว่า "Nikolaska" ปรากฏตัวขึ้นเนื่องจากนิโคลัสที่ 2 ชอบที่จะกัดคอนยัคด้วยมะนาวและขนมขบเคี้ยวก็ได้รับการพัฒนาขึ้นมาเป็นพิเศษสำหรับเขา ดูเหมือนว่านี้: มะนาวกลมแบ่งออกเป็นสองส่วนตามสัดส่วนและครึ่งหนึ่งของกาแฟบดละเอียดจะเทลงครึ่งหนึ่งและ น้ำตาลผง อื่น ๆ ตอนนี้สูตรได้รับการเปลี่ยนแปลงอย่างแน่นอนและที่มีอยู่แล้วเท่านั้นไม่ได้ใช้ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารที่กล้าได้กล้าเสียและช็อคโกแลตขูดและคาเวียร์สีแดงและแม้แต่พริกไทย ที่นี่เช่นที่นี่ได้เปิดขนมขบเคี้ยวออกไปคอนญักรีบร้อนในรัสเซีย