ซุปถั่วลันเตาขาดแคลนความสนใจจากปฏิคมและเป็นแขกไม่ค่อยเข้าร่วมโต๊ะของเรา อย่างไรก็ตามคุณสมบัติทางโภชนาการและคุณค่าของจานเป็นหลายครั้งมากกว่าคู่ของมันที่มีอีกองค์ประกอบที่นิยมมากขึ้น ความสุขและรสชาติของร้อนเพื่อให้บรรลุซึ่งไม่ยาก
วิธีการปรุงอาหารถั่วซุป?
ซุปเม็ดเลือดแดงซึ่งเป็นสูตรที่สามารถนำมาผลิตได้ง่ายหรือมีส่วนผสมหลายอย่างและประณีตโดยคำนึงถึงการปฏิบัติตามข้อกำหนดพื้นฐานที่เรียบง่ายการดำเนินการซึ่งจะช่วยให้ได้ผลลัพธ์ที่ต้องการ
- และนำไปใส่ในน้ำซุปและผัก
- การทอดเบื้องต้นของผักจะช่วยเพิ่มรสชาติของจานที่เตรียมไว้และทำให้อิ่มตัวและมีกลิ่นหอมมากขึ้น
- ใช้สำหรับการทำถั่วลิสงร้อนของพันธุ์ที่แตกต่างกันในแต่ละครั้งที่ได้รับที่แตกต่างกัน แต่รสชาติที่น่าสนใจและมักจะมีคุณค่าทางโภชนาการที่อุดมไปด้วย
ซุปถั่วลันเตา
สำหรับคนรักของซุปข้นจานแรกที่น่าสนใจมากที่สุดคือซุปถั่วแดงซึ่งเป็นลวกได้อย่างรวดเร็วและง่ายดายและมีรสชาติที่สงบเสงี่ยมอ่อนโยนซึ่งในการรวมกันกับผักและเครื่องปรุงรสสร้างองค์ประกอบการทำอาหารที่ยอดเยี่ยม จากจำนวนนี้คุณจะได้รับ 4 เสิร์ฟร้อน
ส่วนผสม:
- ถั่วแดง - 1.5 ถ้วย;
- มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
- หัวหอมและแครอท - 1 ชิ้น;
- น้ำ - 2 ลิตร;
- วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เนย - 1 ช้อนชา;
- โหระพาและสะระแหน่แห้ง - 2 pinches;
- ผงยี่หร่า - 1 หยิก;
- เกลือ, พริกไทย, น้ำมะนาว
การจัดเตรียม
- วางไข่พร้อมกับผักและมันฝรั่งที่ได้รับความช่วยเหลือจากกระทะและต้มต่อไปอีก 30 นาที
- เพิ่มพาสต้า, เครื่องปรุงรส, เครื่องปั่นหมัดและอุ่นอีก 10 นาที
- เสิร์ฟพร้อมซุปถั่วแดงกับน้ำมะนาว
ซุปกับถั่วและมันฝรั่ง - สูตร
ในกรณีนี้ซุปที่มีถั่วและมันฝรั่งมีการต้มในน้ำซุปเนื้อกับการเพิ่มของเนื้อสัตว์ซึ่งจะต้องเตรียมต้มล่วงหน้าในชิ้นส่วนทั้งหมดแล้วกำจัดจากกระดูกถ้าจำเป็นและแบ่งออกเป็นชิ้นชุด เพื่อให้เนื้อสัมผัสของธัญพืชมีการเพิ่มเข้าด้วยกันกับผัก
ส่วนผสม:
- เนื้อวัว - 400 กรัม;
- น้ำ - 2 ลิตร;
- เม็ดสีแดง - 1 แก้ว
- มันฝรั่ง - 4 ชิ้น;
- หัวหอมและแครอท - 1 ชิ้น;
- ขมิ้น - 1 ช้อนชา;
- โหระพาและพริกหยวก - 0.5 ช้อนชา
- น้ำมันพืช - 30 มล.
- เกลือ, พริกไทย, ใบกระวาน
การจัดเตรียม
- น้ำซุปต้ม
- ผ่านเนยและหอมเนยและเพิ่มชิ้นเนื้อในกระบวนการ
- พวกเขาวางมันฝรั่ง, เนื้อผัดกับเนื้อต้มลงไปในน้ำซุปที่เดือดและหลังจาก 10 นาทีพวกเขาเทรอยล้าง
- ซุปน้ำซุปถั่วเขียวปรุงรสปรุงเป็นเวลา 10 นาที
ซุปกับถั่วและไก่
ซุปไก่แสนอร่อย กับถั่วเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับเมนูอาหารกลางวันทุกวัน หากคุณไม่ได้แสดงให้เห็นถึงผักที่เป็นสีน้ำตาลจานนี้เหมาะสำหรับการรับประทานอาหารและจะเป็นประโยชน์ต่อร่างกายเท่านั้น แต่ยังเพิ่มสมุนไพรและเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอมในขณะที่การปรุงอาหารจะช่วยให้แฟน ๆ ของเรามีความเผ็ดร้อน
ส่วนผสม:
- เนื้อไก่ - 1 กิโลกรัม;
- น้ำ - 3 ลิตร;
- ถั่ว - 200 กรัม;
- มันฝรั่ง - 500 กรัม;
- หัวหอมและแครอท - 150 กรัม;
- น้ำมันพืช - 30 มล.
- เกลือพริกไทยลอเรล
การจัดเตรียม
- เนื้อไก่ต้มไว้ในน้ำสกัดขจัดกระดูกและกลับไปที่กระทะ
- เพิ่มมันฝรั่งและหลังจากที่อีก 10 นาทีของการปรุงอาหาร, วางการแต่งกายของผักและล้างซุ้ม
- ซุปน้ำซุปถั่วเขียวปรุงรสปรุงเป็นเวลา 10 นาที
ซุปถั่วตุรกี
ซุปตุรกีกับ bulgur และถั่วเรียกว่า "ซุปเจ้าสาว" หรือ "ซุปแต่งงาน" เพราะตามประเพณีที่ยาวนานสาวกำลังเตรียมที่จะตุรกีในวันแต่งงาน รสชาติพิเศษรสแห่งชาติและความพิถีพิถันทำให้มธุรสสดหรือแห้งรวมทั้งพริกหยวกสีแดงสดบด
ส่วนผสม:
- น้ำหรือน้ำซุป - 2.5 ลิตร;
- ถั่วและ bulgur - 150 กรัม;
- วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- หัวหอม 150 กรัม
- พริกหยวก - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- สะระแหน่อบแห้ง - 1 ช้อนชา
- น้ำมันพืช - 50 มล.;
- เกลือพริกไทยดำและสมุนไพรหอม
การจัดเตรียม
- ถั่วลิสงที่ล้างแล้วเทลงในน้ำหรือน้ำซุปพวกเขาให้เดือดจำนำ bulgur
- โยนพริกไทย, สะระแหน่, พริกหยวก, หัวหอมเค็มกับหัวหอมมะเขือเทศและต้มจนกว่าความนุ่มนวลของธัญพืช
- ซุปตุรกีเสิร์ฟจากถั่วฝักยาวปรุงรสด้วยสมุนไพร
ซุปอิตาเลียนกับถั่วและพาสต้า
จากนั้นคุณจะได้เรียนรู้วิธีต้มซุปถั่วกับสำเนียงอิตาเลียนที่จะทำได้โดยการใส่แป้งลงในจาน เมื่อเสิร์ฟร้อนเพิ่มชีสบดซึ่งเป็นจังหวะล่าสุดที่จะให้สีที่ถูกต้อง ในการปรุงอาหารค่ำสำหรับ 8 ท่านต้องใช้เวลา 1.5 ชั่วโมง
ส่วนผสม:
- หมูหรือไก่ - 400 กรัม;
- ถั่วและวางขนาดเล็ก - 100 กรัม;
- หัวหอม, แครอทและมะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
- พริกหยวกและสมุนไพรอิตาเลียนหอม - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- กระเทียม - 2 ฟัน;
- ชีสแข็ง - 50 กรัม;
- น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เกลือ, พริกไทย, สมุนไพร
การจัดเตรียม
- ต้มเนื้อทอดก่อนจนกว่าจะพร้อม
- เทล้างถั่วแดงพาสต้าและเครื่องเทศเพิ่มการแต่งกายของหอมและแครอทขูดมะเขือเทศโดยไม่ต้องผิว
- ปรุงอาหารจานจนกว่าความนุ่มนวลของธัญพืชเพิ่มกระเทียมและเขียวให้พวกเขาต้ม
- ให้อาหารโดยการเพิ่มชิปชีสลงในจาน
ซุปถั่วกับเนื้อรมควัน
ถ้าซุปถั่วเหลืองที่มีเนื้อไม่ดึงดูดคุณควรปรุงอาหารให้ร้อนโดยใช้เป็นวัตถุดิบในการรมควัน กลิ่นหอมน่าอัศจรรย์ของจานที่เตรียมไว้จะทำให้ทุกคนแปลกใจแม้แต่ผู้ชิมที่พิถีพิถัน เนื้อซี่โครงหมูซี่โครงหมูซี่โครงหมูหรือเนื้อไก่จะมีกลิ่นเหม็นจากหมอก
ส่วนผสม:
- ผลิตภัณฑ์ที่รมควัน - 500 กรัม;
- ถั่ว - 300 กรัม;
- น้ำ - 3 ลิตร;
- แครอทและหัวหอม - 150 กรัม;
- มันฝรั่ง - 3-4 ชิ้น;
- กระเทียม - ฟัน 1 ซี่;
- น้ำมัน - 50 มล.;
- เกลือ, พริกไทย, เครื่องปรุงรส
การจัดเตรียม
- เนื้อรมควันถูกหั่นเป็นชิ้นเทลงในน้ำและต้มประมาณ 10 นาที
- พวกเขาเอาเศษผ้าที่สะอาดแล้วทอดจากผักเครื่องเทศ
- ปรุงอาหารให้ร้อนจนนุ่มถั่วลิสงเพิ่มกระเทียมสีเขียวและปล่อยให้พวกเขาต้ม
ซุปเห็ดกับถั่ว
หากมีความปรารถนาที่จะทำซุปถั่วเขียวไม่มีเนื้อสัตว์ตัวเลือกนี้จะดีที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้และโดยเฉพาะอย่างยิ่งจะทำให้แฟน ๆ เห็ด รสชาติพิเศษและกลิ่นที่น่าทึ่งจะเพิ่มให้กับเห็ดแห้งจาน แต่ในกรณีที่ไม่มีของสดหรือแช่แข็ง รอบการปรุงอาหารทั้งหมดจะใช้เวลา 1.5-2 ชั่วโมง
ส่วนผสม:
- เห็ดแห้งหรือสด - 50 หรือ 500 กรัม;
- ถั่ว - 2/3 ถ้วย;
- น้ำ - 2 ลิตร;
- มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
- หัวหอมและแครอท - 1 ชิ้น;
- กระเทียม - ฟัน 1 ซี่;
- น้ำมันพืช - 40 มล.;
- เกลือ, พริกไทย, ผักชีฝรั่ง
การจัดเตรียม
- เห็ดแช่ในน้ำร้อนหลังจากที่พวกเขาปรุงอาหารจนสุก
- เพิ่มมันฝรั่งและหลังจาก 10 นาทีถั่ว, หัวหอมและแครอทกระเทียมและเครื่องปรุงรส
- ปรุงอาหารซุปด้วยถั่วและเห็ดจนธัญพืชนุ่มปล่อยให้ผักชีฝรั่งและปล่อยให้มันต้ม
ซุปถั่วกับซุป - สูตร
ซุปถั่วเขียว อร่อยจะเป็นทางออกที่ดีที่สุดสำหรับการตกแต่งเมนูอาหารกลางวันระหว่างการอดอาหารหรือตารางมังสวิรัติ ได้รับเนื่องจากการดำเนินการตามคำแนะนำต่อไปนี้ร้อนจะตอบสนองความหิวเป็นเวลานานจะอิ่มตัวร่างกายด้วยวิตามินและจะช่วยให้คุณได้รับความสุขที่แท้จริงจากอาหาร
ส่วนผสม:
- ถั่ว - 150 กรัม;
- น้ำ - 1.5 ลิตร;
- มะเขือเทศ - 2-3 ชิ้น;
- หัวหอมและแครอท - 1 ชิ้น;
- กระเทียม - 2 ฟัน;
- น้ำมันพืช - 40 มล.;
- พริกหยวกบด - 1 ช้อนชา
- ก้านของสะระแหน่ - 3-5 สาขา;
- เกลือ, พริกไทย, หัวหอมสีเขียว, มะกอก, งา
การจัดเตรียม
- ล้างตะโพกด้วยน้ำและปรุงอาหาร
- ในน้ำมันหัวหอมและแครอทหั่นบาง ๆ สับละเอียดหรือมะเขือเทศบดและในขั้นตอนสุดท้ายของการทอดกระเทียม
- กระจายเนื้อหาของกระทะลงในกระทะใส่พริกหยวกปรุงรสปรุงอาหารจนเมล็ดอ่อน
- เสริฟร้อนด้วยต้นหอมเขียวมินท์งาและใส่มะกอกในชามตามใจชอบ
ซุปเม็ดถั่วเหลืองในหลายตัวแปร
ซุปที่มีถั่วลิสงใน น้ำซุปเนื้อ สูตรซึ่งคุณจะได้เรียนรู้ในภายหลังเตรียมด้วยความช่วยเหลือของอุปกรณ์ปรุงอาหารหลาย ส่วนผสมที่ได้รับความร้อนด้วยเครื่องทำความร้อนสม่ำเสมอจะนุ่มนวลรักษาคุณสมบัติที่มีคุณค่าทั้งหมดและเพิ่มรสชาติที่ดีที่สุด
ส่วนผสม:
- เนื้อไก่ - 600 กรัม;
- ถั่วเขียว - 200 กรัม;
- น้ำ - 2 ลิตร;
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
- มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
- หัวหอมและแครอท - 1 ชิ้น;
- กระเทียม - 2 ฟัน;
- พริกหยวกบด - 1 ช้อนชา
- เกลือพริกไทยลอเรลเขียว
การจัดเตรียม
- เนื้อไก่ถูกตัดเป็นส่วนเทน้ำและต้มในโหมดซุป "" จนกว่าความนุ่มนวลของเส้นใยเนื้อ
- วางผักที่หั่นบาง ๆ เตรียมไว้และล้างถั่วแดงใส่เครื่องเทศและเครื่องปรุง
- ต้มซุปของถั่วเขียวในโหมดเดียวกันอีก 30 นาที