Quesadilla - จานอาหารเม็กซิกันประกอบด้วย tortillas ครึ่งพับที่มีความหลากหลายของการบรรจุภายในและทอดในกระทะ เราจะบอกคุณในวันนี้บางสูตรดั้งเดิมและเรียบง่ายสำหรับการเตรียม quesadilla กับเนยแข็ง
Quesadilla กับแฮมและชีส
ส่วนผสม:
- นม - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ไข่ - 4 ชิ้น;
- เนย;
- หัวหอมสีเขียว;
- แฮม - 200 กรัม;
- เบคอน - 150 กรัม;
- ชีสแข็ง - 250 กรัม;
- ลาเวนเดอร์หรือ tortillas tortillas พร้อม
การจัดเตรียม
ในชามตีไข่เทนมโยนเครื่องเทศและผสม ในกระทะให้ใส่น้ำมันสักหลาดละลายเทส่วนผสมไข่เตรียมไว้ก่อนแล้วเตรียมไข่เจียวไว้ตลอดเวลาโดยใช้ไม้พายและแตกเป็นชิ้น ๆ จากนั้นใส่ลงในจานและทิ้งไว้ให้เย็น กระทะถูกเดือดอีกครั้งด้วยความร้อนปานกลางทาน้ำมันด้วยน้ำมันลวกปูด้วย tortilla และโรยเค้กอย่างสม่ำเสมอด้วยชีสขูด
ต่อไปในด้านหนึ่งวาง ไข่เจียว สับแฮมเบคอนและหัวหอมสีเขียว ทันทีที่เค้กถูกทอดให้ห่อด้วยด้านที่หลวม ๆ และกดมันลงด้วยไม้พาย พร้อมที่จะวาง Quesadilla บนจานและทำซ้ำการกระทำทั้งหมดสำหรับการให้บริการแต่ละ
Quesadilla กับชีสและเห็ด
ส่วนผสม:
- น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
- เห็ดสด -300 กรัม;
- กระเทียม - 2 กานพลู;
- tortillas tortillas - 6 ชิ้น;
- ชีสแข็ง - 250 กรัม;
- หัวหอมสีเขียว
การจัดเตรียม
กระเทียมและเห็ดมีการประมวลผลหั่นเป็นก้อนและเราผ่านเนย 3 นาทีจากนั้นเพิ่มมะเขือเทศบดผสมและปรุงอาหารสำหรับคู่อื่นนาทีปรุงรสด้วยเครื่องเทศ พร้อมบรรจุเราเปลี่ยนเป็นจานและเย็นเบา เช็ดกระทะด้วยผ้าแล้วนำออกจากกองไฟ ตอนนี้ใช้ tortillas และครึ่งหนึ่งของแต่ละส่วนออกวางเห็ดกรอกโรยด้วยชีสและหัวหอมสีเขียว ถัดไปให้ครอบคลุมครึ่งหลังและทอดในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย เราให้บริการ quesadilla สำเร็จรูปเป็นจานอิสระ
Quesadilla กับมะเขือเทศและเนยแข็ง
ส่วนผสม:
- ไข่ - 4 ชิ้น;
- tortillas tortillas - 4 ชิ้น;
- ชีสเป็นเรื่องยากที่จะลิ้มรส;
- มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด;
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
ในถ้วยลึกตีผสมไข่เพิ่มเครื่องเทศและเทลงในกระทะ เราตัดมะเขือเทศเป็นก้อนเทลงในไข่เจียวและทอดจากสองด้าน จากนั้นในกระทะน้ำตาลสลับ tortilla และกระจายบนเล็กน้อยชีสขูดแล้วแพนเค้กไข่เจียวที่ด้านบนของมากขึ้นโรยด้วยชีส ปิดเค้กที่สองทั้งหมดกดมันลดความร้อนและหลังจากนาทีเบา ๆ พลิก quesadilla ในด้านอื่น ๆ ทอดจนสุก