Tortilla เป็น tortillas เม็กซิกันของชาติซึ่งใช้ในการจัดเตรียมอาหารต่างๆหรือทำเป็นขนมปังธรรมดา วันนี้เราจะบอกวิธีทำ tortilla กับเนื้อวัวและช่วยบำรุงทั้งครอบครัว
Tortilla กับเนื้อวัวและมะเขือเทศ
ส่วนผสม:
- หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
- เนื้อสับ - 400 กรัม;
- ผักชีฝรั่งสีเขียวสด - 30 กรัม;
- เกลือทะเล - 0.5 ช้อนชา
- ชีสของพันธุ์ยาก - 100 กรัม;
- น้ำมันพืช - 30 มล.
- มะเขือเทศสีแดง - 300 กรัม;
- zira - หยิก;
- เครื่องเทศ
- tortilla - 6 ชิ้น
การจัดเตรียม
ดังนั้นเพื่อเตรียมอาหารที่เป็นต้นฉบับและอร่อยนี้ก่อนอื่นให้เตรียมส่วนผสมทั้งหมด การทำเช่นนี้เราจะเอาหลอดทำความสะอาดหั่นเล็กน้อยและ passurize มันในน้ำมันพืชหรือข้าวโพดสักสองสามนาทีจนเป็นที่ชัดเจน จากนั้นใส่เนื้อวัวพร้อมแล้วลงไปผัดตลอดเวลาทอดประมาณ 5-7 นาที นอกจากนี้เราส่งในกระทะมะเขือเทศขนาดเล็กตัดในก้อนเล็กและผักชีฝรั่งสับ ทั้งหมดผสมกันปรุงรสด้วยเครื่องเทศและตุ๋นในความร้อนต่ำจนสุก ชีสถูบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ ตอนนี้ใช้กระทะที่แห้งสะอาดอุ่นบนเตาและวาง tortilla หนึ่ง จากด้านบนเราครอบคลุมเค้กที่มีเนื้อปรุงสุกและโรยโลดโผนด้วยชีสขูด ปิดฝาครอบด้วยแผ่นที่สองและหลังจากนาทีอย่างรอบคอบเปิด tortilla ทอดด้านอื่น ๆ หลังจากนั้นเราจะเอาจานออกจากกองไฟตัดเป็นรูปสามเหลี่ยมผืนผ้าที่สวยงามและเสิร์ฟพร้อมกับโต๊ะ
Tortilla กับเนื้อวัวและเห็ด
ส่วนผสม:
- เค้กแบนเม็กซิกัน ;
- เนื้อดิน - 500 กรัม;
- champignons - 300 กรัม;
- หลอดไฟ - 2 ชิ้น;
- พริกหวานบัลแกเรีย - 2 ชิ้น;
- ชีสของพันธุ์ยาก - 100 กรัม;
- กระเทียม - 2 กานพลู;
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด;
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
กะทะทอดน้ำมันพืชวางเนื้อสับและทอดด้วยกระเทียมสับ นอกจากนี้รายบุคคลเราตัดก้อนสับของเห็ดสับหัวหอมและพริกไทย เราเช็ดชีสบนเครื่องขูด ตอนนี้ผสมในชามลึกทั้งหมดส่วนผสมที่เตรียมไว้ - ชีสเนื้อสับและผัก Solim, พริกไทยมวลเพื่อลิ้มรส จากนั้นเราใช้ tortilla แจกจ่ายชั้นบาง ๆ ของการบรรจุและขันให้แน่นด้วยม้วนแน่น ๆ ทอดในกระทะแห้งจนเป็นเปลือกสีทองและเสิร์ฟพร้อม tortilla พร้อมเนื้อวัวและพริกไทยบนโต๊ะ