ปลาทูในฟอยล์

การบริโภคปลาเป็นประจำช่วยเพิ่มการเผาผลาญอาหารหัวใจและสมองเสริมสร้างความเข้มแข็งของหน่วยความจำและหลอดเลือดลดคอเลสเตอรอลในเซลล์ โปรตีนที่มีอยู่ในปลาจะดูดซึมได้ดีกว่า 3 เท่าเมื่อใช้เนื้อวัว

ในการจัดทำปลาแมคเคอเรลประโยชน์หลักคือจำนวนจานที่สามารถสร้างได้จากมัน และตัวเลือกที่ดีที่สุดซึ่งจะรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และรสชาติที่ยอดเยี่ยมของปลานี้ - อบในฟอยล์

สูตรสำหรับปลาทูในฟอยล์ในเตาอบ

ส่วนผสม:

• ปลาทูแช่แข็งสด - 2 ชิ้น;
• มะนาวสุก - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• 2 แครอทขนาดเล็ก;
• พริกไทยขาว
• น้ำมันพืชที่ผ่านการกลั่น
• เกลือทะเล (ใหญ่);
• ผักใบเขียว

การจัดเตรียม

ตอนนี้เราจะสอนวิธีการเตรียมปลาทูในฟอยล์และคุณจะเห็นว่ามันง่ายมาก นำแครอทสับละเอียดหรือตะแกรงตัดหัวหอม ทอดหอมในกระทะ, เนย 3-5 นาทีเพิ่มแครอทและทอดประมาณ 5-7 นาที

ล้างปลาได้ดีแล้วคุณจำเป็นต้องตัดเหงือกออก ลบ insides ล้างออกด้านนอกและด้านนอก ตอนนี้คุณจำเป็นต้องใช้และแห้งด้วยผ้ากระดาษแห้งแต่ละซาก โรยปลาด้วยน้ำมะนาวโรยด้วยเกลือและพริกไทยกับหอมและแครอทหั่นซองไว้บนกระดาษฟอยล์และห่อให้แน่น วางปลาไว้ในฟอยด์บนแผ่นอบใส่ในเตาอบที่อุ่น (180 องศา) แล้วอบประมาณ 30-40 นาที ก่อนเสริฟคุณสามารถโรยด้วยปลาทู ตอนนี้คุณเชื่อว่าการทำอาหารปลาทูในฟอยล์ในเตาอบใช้เวลานิดหน่อย

สูตรปลาทูในฟอยล์ในหลายสี

ส่วนผสม:

• ปลาทู - 1 ซาก;
• มะนาว
• หัวหอม;
• มะเขือเทศ
• ครีมเปรี้ยวเป็นไขมันต่ำ;
• ทะเลเกลือขนาดใหญ่
• พริกไทยสดบดละเอียด
• เครื่องปรุงรสสำหรับปลา

การจัดเตรียม

เริ่มต้นด้วยการจัดเตรียมปลาล้างซากกำจัดหัวและหางตัดครีบตัดท้องและลบ insides ทั้งหมด ตัดซากปลาทูเป็นชิ้น ๆ แล้วล้างออกอีกครั้ง โรยปลาด้วยน้ำมะนาวเกลือพริกไทยใช้เครื่องปรุงรสที่คุณโปรดปรานสำหรับปลาและปิดน้ำดอง

เริ่มต้นผักของเราตัดหัวหอมเป็นวงกลมตัดมะเขือเทศและมะนาวกับแหวน วางปลาไว้ในฟอยล์เช่นเดียวกับด้านข้างของมันและระหว่างชิ้นส่วนใส่แหวนของหัวหอมมะนาวและมะเขือเทศ ตอนนี้เทครีมด้านบนของรสนิยมของคุณเอง หลังจากห่อฟอยล์แล้ววางปลาในตำาแหน่งเป็นเวลา 30 นาทีโดยตั้งค่า "อบ"

สำหรับคนรักของอาหารที่ดีต่อสุขภาพนี้เป็นสูตรที่ยอดเยี่ยมเพราะในตารางที่คุณจริงได้รับปลาทูอบฟอยล์กับผักและไม่มีอะไรที่ไม่จำเป็น

สูตรสำหรับปลาทูในฟอยล์บนถ่าน

ส่วนผสม:

• ปลาทู - 2 ซาก;
• มะนาว (ขนาดกลาง, ผอมบาง) - 1 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - หนึ่งคาน;
• เกลือมีขนาดใหญ่ทางทะเล
• โรสแมรี่ ;
• ผงพริกไทยดำ
• เครื่องปรุงรสสำหรับปลา

การจัดเตรียม

ใช้ปลาทูและล้างให้สะอาด อย่าลืมเอาเหงือกแล้วเอา insides ทั้งหมดและอีกครั้ง ล้างปลาให้สะอาด หลังจากขั้นตอนในการทำน้ำให้แห้งปลาให้ทำสาม, สี่แผลทแยงมุมจากแต่ละด้าน ผสมเนยกับเกลือส่วนที่เหลือของเครื่องเทศและน้ำผลไม้ของครึ่งมะนาว ด้วยส่วนผสมนี้ตะแกรงปลาจากด้านนอกและด้านในและทิ้งไว้ให้หมักไว้ประมาณ 30-40 นาที ในเวลานี้ตัดผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งที่สับละเอียดไม่ได้และตัดครึ่งที่เหลือของมะนาวลงในก้อนโดยการแยกผิวออกก่อน หลังจาก 40 นาทีของการหมักสิ่งที่ปลาที่มีส่วนผสมของผักใบเขียว, มะนาวและโรสแมรี่ ห่อซากแต่ละตัวไว้ในฟอยล์สองชั้นและวางบนตะแกรงของร่อง หลังจากผ่านไป 15 นาทีให้พลิกกลับและรออีก 15 นาที ตอนนี้ปลาทูกับฟอยล์กับมะนาวและโรสแมรี่พร้อมแล้ว