ข้อนิ้วไก่

หากคุณเหนื่อยกับอาหารที่หนักและไขมัน แต่ยังไม่พร้อมที่จะละทิ้งจานเนื้ออย่างสิ้นเชิงเช่นอาหารที่เป็นประโยชน์และมีประโยชน์อย่าง kneli แน่นอนจะต้องเป็นที่ชื่นชอบของคุณ พวกเขาเป็นเรื่องง่ายมากที่จะเตรียมความพร้อมและสามารถทำหน้าที่เป็นส่วนเสริมที่ดีสำหรับจานข้างใด ๆ หรือใช้โดยทั่วไปเป็นอาหารที่เป็นอิสระ

เค้กไก่ - สูตร

ส่วนผสม:

• เนื้อไก่ - 500 กรัม;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• ขนมปังขาว - 60 กรัม;
• นม - 150 มล.;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

ด้วยขนมปังตัดเปลือกและแช่ในขณะที่อยู่ในนมเย็น ในเวลานี้เนื้อไก่สองครั้งผ่านเครื่องบดเนื้อ จากนั้นบีบขนมปังรวมกับการบรรจุที่มีผลและส่งผ่านมวลอีกครั้งผ่านเครื่องบดเนื้อ ถ้าคุณต้องการให้เค้กของคุณกลายเป็นอ่อนโยนมากขึ้นคุณสามารถเช็ดขนมปังและเนื้อไก่ผ่านตะแกรง จากนั้นใส่ชามเนื้อสับลงไปในภาชนะอื่นที่ลึกซึ่งก่อนอื่นจะต้องเต็มไปด้วยน้ำเย็นหรือน้ำแข็งและเริ่มต้มแป้งด้วยเครื่องผสม

แยกไข่แดงจากโปรตีนและในขณะที่ยังคงตีเพิ่มหลังการบรรจุและเกลือ ตีจนกว่าคุณจะได้รับมวลที่ราบรื่น จากนั้นดำเนินการต่อการก่อตัวของ dunghills เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ใช้เนื้อช้อนโต๊ะเพื่อให้พื้นผิวเรียบและทำเป็นรอยบิ่นอีกข้างหนึ่งของช้อนอื่น ๆ ด้วยขอบของช้อนอื่น ๆ จากนั้นจึงนำเข่าที่เตรียมไว้ออก

นำน้ำซุปที่ต้มหรือน้ำเค็มเพียงและปรุงอาหารพวกเขาในนั้นเป็นเวลา 4-5 นาทีกว่าไฟขนาดเล็ก เมื่อตุ๊กตาพร้อมแล้วพวกเขาจะลอยลงสู่พื้นผิว

เข่าสำหรับไก่ไอน้ำ

หากคุณมีผู้ช่วยดังกล่าวในห้องครัวเป็นเรือกลไฟเราจะแบ่งปันสูตรการทำคุกกี้สำหรับคู่รักซึ่งง่ายกว่าการทำอาหารพวกเขาและรสชาติก็จะยอดเยี่ยมเท่ากัน

ส่วนผสม:

• เนื้อไก่ - 500 กรัม;
• ขนมปังขาว - 75 กรัม;
• นม - 300-350 มล.;
• ไข่ - 2-3 ชิ้น;
• เนย - 25 กรัม;
• เกลือ

การจัดเตรียม

ขนมปังแช่ในนมแล้วบีบ ผ่านเนื้อไก่พร้อมกับเนื้อไก่สองครั้งผ่านเครื่องบดเนื้อ จากนั้นเพิ่มลงในเนยแข็งมวลรวมที่เกิดขึ้นเกลือและไข่แดง ผัดทุกอย่าง

โปรตีนบีบแยกออกจากกันเป็นโฟมที่แน่นแล้วค่อยๆใส่เข้าไปในเนื้อสัตว์และผสมให้เข้ากันอีกครั้ง เปียกมือของคุณและรูปลูกเล็ก ๆ ที่วางอยู่บนตะแกรงหวดและปรุงอาหารจนกว่าจะพร้อม เวลาในการปรุงอาหารใช้เวลาโดยเฉลี่ย 15-20 นาที ตามสูตรที่คล้ายกันก็ยังสามารถที่จะเตรียม knells ปลาอบไอน้ำ