มีสูตรสำหรับเตรียมซุป - ปลาแซลมอนมากมาย จากรุ่นคลาสสิกและแบบดั้งเดิมไปยังเดิมมากขึ้นและแตกต่างกันอย่างมากในรสชาติและการปรากฏตัวของส่วนผสม วันนี้เราจะบอกคุณถึงวิธีการเตรียมอาหารผสมกับไส้กรอกอย่างรวดเร็วตามสูตรง่ายๆและเราจะนำเสนอสูตรสำหรับจานที่มีฐานเห็ด
วิธีการปรุงซุปผัดกับไส้กรอก - สูตรง่ายๆ?
ส่วนผสม:
- ไส้กรอกรมควัน - 200 กรัม;
- ไส้กรอกต้ม - 150 กรัม;
- ไส้กรอกการล่าสัตว์ - 100 กรัม;
- แฮม - 220 กรัม;
- เนื้อไก่ - 220 กรัม;
- มะเขือเทศ - 520 กรัม;
- หอมใหญ่ 150 กรัม;
- แตงกวาดอง - 220 กรัม;
- มะกอก - 100 กรัม;
- กระเทียม - 2-3 กานพลู;
- น้ำมันพืชที่ผ่านการกลั่น - 75 มล.
- น้ำบริสุทธิ์ - 3 ลิตร;
- ใบอ่าว - 2 ชิ้น;
- ถั่วพริกหวาน - 3-5 ชิ้น;
- เกลือ
- พริกไทยดำบดละเอียด
สำหรับการส่ง:
- มะกอก;
- เวดจ์ของมะนาว;
- เขียวสดของผักชีฝรั่งและโหระพา;
- ครีมเปรี้ยว
การจัดเตรียม
เนื้อไก่ร่อนลงในกระทะด้วยน้ำบริสุทธิ์และต้มจนกระทั่งสุกเต็มที่
ในขณะที่เนื้อต้มสับแฮมเช่นเดียวกับไส้กรอกสุกและรมควันไส้กรอกการล่าสัตว์ฉีกถ้วยและผ่านแตงกวาดองขูด เราใส่ผลิตภัณฑ์ที่รมควันลงในกระทะที่มีน้ำมันพืชและน้ำตาลเป็นเวลา 5 นาที แล้วโยนหอมและกระเทียมสับละเอียดและปล่อยให้ยืนอยู่บนความร้อนปานกลางอีกห้านาที มะเขือเทศถูกลวกด้วยน้ำเดือดปอกเปลือกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือลูบบนเครื่องขูดและใส่ลงในกระทะพร้อมกับแตงกวาที่เตรียมไว้ เราใส่ทุกอย่างไว้ด้วยกันใต้ฝาสิบนาที
ในช่วงเวลานี้ไก่เนื้อสุกเราเอามันออกจากน้ำซุปหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วนำกลับมาใส่กระทะ จากนั้นเราจะเปลี่ยนเนื้อหาของกระทะปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยดำและพริกไทยทิ้งมะกอกครึ่งหนึ่งหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ พร้อมกับแก้วลวกและถั่วพริกหวานและเคี่ยวอีกเจ็ดนาที
เราเอาซุปที่เตรียมไว้ออกจากเตาให้ความร้อนทิ้งไว้ 10 นาที จากนั้นเราเทจานหอมบนจาน ในแต่ละที่เราใส่ช้อนโต๊ะครีมเปรี้ยวมะนาวมะกรูดหลายใบสดและผักชีฝรั่งและโหระพา
ซุปเห็ด - solyanka - สูตรใน multivariate
ส่วนผสม:
- เห็ดป่า (สดหรือแช่แข็ง) - 220 กรัม;
- แชมเปญสด - 320 กรัม;
- แครอท - 95 กรัม;
- หอมใหญ่ - 95 กรัม;
- แตงกวาดองหรือเค็ม - 195 กรัม;
- มะกอกและมะกอก (เท่ากัน) - 60 กรัม;
- มันฝรั่ง - 180 กรัม;
- พริกไทยบัลแกเรีย - 50 กรัม;
- วางมะเขือเทศ - 75 กรัม;
- ผัก, น้ำมันกลั่น - 75 มล.;
- น้ำบริสุทธิ์ - 2 ลิตร;
- ใบลอเรล - 2-3 ชิ้น;
- ถั่วพริกหวาน - 2-3 ชิ้น;
- เกลือ - 15 กรัมหรือเพื่อลิ้มรส;
- น้ำตาลทราย - 5 กรัมหรือรส;
- ออริกาโน - เพื่อลิ้มรส;
- โหระพา - เพื่อลิ้มรส;
- โรสแมรี่ - รส;
- มาจอแรม - เพื่อลิ้มรส;
สำหรับการส่ง:
- มะกอก;
- มะนาว
- ผักสด;
- ครีมเปรี้ยว
การจัดเตรียม
ถ้าคุณใช้เห็ดแช่แข็งเพื่อเตรียม saltwort แล้วเอาออกจากช่องแช่แข็งสำหรับละลาย นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้เห็ดแห้งได้ แต่ในกรณีนี้ต้องใช้น้ำหนักครึ่งหนึ่งเป็นแช่แข็งและแช่ในน้ำอุ่น
เห็ดฟางแช่แข็งแช่แข็งแห้งหรือเห็ดสดตัดเป็นชิ้นสุ่มและเห็ดก่อนล้างจานฉีกขาด
ในความสามารถในการทาด้วยน้ำมันของ multivarka ให้วางหัวหอมและแครอทที่สุกแล้วและสุกแล้วและเก็บไว้ในโหมด "Frying" หรือ "Baking" เป็นเวลาเจ็ดนาที เพิ่มน้ำตาลและเกลือและ
ซุปที่ทำไว้แล้วเราให้มันชงเป็นเวลาสิบนาทีเสิร์ฟพร้อมกับครีมเปรี้ยวมะนาวมะกอกและสมุนไพรสด