ข้าวพุดดิ้ง: สูตร

พุดดิ้งข้าว (สูตรของมันในรูปแบบใด ๆ เป็นเรื่องง่ายมาก) เป็นจานที่เป็นที่นิยมมากและเป็นที่นิยมในหลายประเทศทั่วโลก จานดังกล่าวสามารถพบได้ในประเพณีการทำอาหารต่างๆของผู้คนจำนวนมาก (รายการของชื่อในภาษาต่างๆไม่น้อยกว่า 40 ตำแหน่ง) แต่ก็ยังเป็นบ้านเกิดของเขาที่ชื่ออังกฤษมีชื่อเสียงในเรื่องของพุดดิ้ง

สูตรอาจแตกต่างกันไปได้แม้อยู่ในพื้นที่ขนาดเล็ก พูดอย่างเจาะจงพุดดิ้งข้าวเป็นอาหารที่ปรุงจากข้าวสวยปรุงสุกในน้ำบางครั้งอาจมีการเติมน้ำนมเช่นเดียวกับส่วนผสมอื่น ๆ คุณสามารถปรุงพุดดิ้งจากข้าวต้ม แต่สามารถทำจากข้าวแห้ง (ล้าง)

วิธีการปรุงข้าวพุดดิ้งกับชีสกระท่อม?

ส่วนผสม:

• ครึ่งแก้วข้าว (จะดีกว่าที่จะใช้ unpolished);
• ครึ่งแก้วนมหรือน้ำ;
• อีกครึ่งถ้วยน้ำ
• 1-2 ไข่ไก่;
• ครึ่งถ้วยชีสกระท่อม (ดีกว่าบ้าน);
• 1-2 ช้อนชาน้ำตาลน้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมผลไม้
• เนยธรรมชาติ 1 ช้อนชา
• หยิกของอบเชย;
• วานิลาบาง;
• สีเหลืองเล็กน้อย
• ครึ่งแก้วครีม

การจัดเตรียม

เราทำขนมข้าวพุดดิ้งกับชีสกระท่อม ข้าวที่ผ่านการคัดสรรแล้วจะถูกล้างให้สะอาดและสุกข้าวต้มบนน้ำหรือในส่วนผสมของน้ำและนมประมาณ 12-16 นาที โจ๊กเย็นเล็กน้อยเพิ่มเนยแข็งกระท่อมสดเช็ดผ่านตะแกรงหรือน้ำผึ้ง (หรือน้ำตาลน้ำเชื่อม) เพิ่มไข่ดิบเครื่องเทศและนวดให้ละเอียด หล่อลื่นเนยด้วยจานอบและใส่ลงในแป้งข้าวเตรียมความพร้อม จากนั้นคุณสามารถกระทำได้สองวิธี

วิธีหนึ่ง วางแบบฟอร์มไว้ในถาดที่กว้างและมีขนาดเล็กให้ครอบคลุมรูปทรงที่มีฝาปิดและปรุงอาหารจนเต็มพร้อมกับความร้อนต่ำ

วิธีที่สอง วางแบบฟอร์มไว้ในเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 25 นาทีอบที่อุณหภูมิปานกลาง พุดดิ้งพร้อมเสิร์ฟพร้อมกับชากาแฟหรือเครื่องดื่มประเภทอื่น ๆ ควรสังเกตว่าการรวมลูกเกดลงในรายการของส่วนผสมจะทำให้พุดดิ้งชีสข้าวกระท่อมละเอียดมากขึ้น

พุดดิ้งข้าวกับฟักทอง

เป็นการดีที่จะทำข้าวพุดดิ้งกับฟักทอง

ส่วนผสม:

• 250 กรัมของข้าว;
• 250 กรัมเยื่อกระดาษ;
• 400 มล. ของน้ำ;
• วิปปิ้งครีม 200 มล.
• 600 มล. ของนม;
• 100 มล. ของน้ำผึ้ง;
• หยิกเกลือ;
• โดยการหยิกของอบเชยและวานิลลา (หรือน้ำตาลวานิลลา), ลูกจันทน์เทศขูด, สีเหลือง, ขิงแห้ง, กระวาน

การจัดเตรียม

เนื้อฟักทองหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ (หรือเราถูลงบนเครื่องขูดขนาดใหญ่) และปรุงอาหารเบาจนนุ่ม ล้างข้าวให้สะอาดและปรุงอาหารด้วยความร้อนปานกลางจนกว่าจะพร้อม - จะใช้เวลาประมาณ 16-20 นาที ถ้ามีของเหลวที่เหลืออยู่ เราผสมน้ำผึ้งเครื่องเทศและนม นิด ๆ หน่อย ๆ ผสมข้าวกับฟักทองมะระสับและใส่ลงในจานอบน้ำมัน เติมนมผสม อบประมาณ 40 นาที (จนกว่าของเหลวจะระเหย)

ตัวเลือกการทำอาหาร

ในหลาย ๆ กรณีจานนี้เป็นของหวานเช่นพุดดิ้งข้าวหวานกับลูกเกดกับผลไม้แห้งอื่น ๆ หรือ แยม - อาหารเช้าที่ดี น้อย - เป็นจานหลัก คุณสามารถปรุงพุดดิ้งและ / หรืออบในเตาอบ วิธีการต่างๆในการปรุงอาหารและเลือกส่วนผสมทุติยภูมิเป็นตัวเลือกที่หลากหลายสำหรับพุดดิ้งข้าวชนิดต่างๆ สูตรสามารถแตกต่างกันมาก (คุณสามารถลองสร้างด้วยตัวคุณเอง) ส่วนใหญ่มักเป็นข้าวหลายชนิดนมสด (บางครั้งข้น) นมผงธรรมชาติกะทิส้มมะนาวและผลส้มอื่น ๆ ถั่วต่างๆและผลไม้แห้งน้ำผึ้งน้ำตาลแยมหรือน้ำเชื่อมผลไม้ไข่ใช้ในพุดดิ้งข้าว . จากเครื่องเทศใช้อบเชยวานิลลาลูกจันทน์เทศขิงสีเหลืองกระวานและอื่น ๆ