Cheese halumi ไม่ละลายเลยหรือมากกว่ามีจุดหลอมเหลวสูงซึ่งเกือบจะเป็นไปไม่ได้ที่จะสร้างใหม่ในห้องครัวโดยเฉลี่ย คุณลักษณะนี้ช่วยให้ทอดชิ้นชีสเป็นสีทองที่สวยงามในกระทะหรือแม้แต่ถ่าน
เราจะพูดถึงรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับสูตรสำหรับเตรียมชีสฮาลามิในวัสดุนี้
สลัดกับ chalumi ชีส
ชีสผัดอย่างลงตัวกับผักเย็นและสมุนไพรสดในสลัด ในกรณีนี้ บริษัท ยังจะทำชีสร้อนกับมันฝรั่งอบซึ่งจะเพิ่มจานความอิ่มแปล้
ส่วนผสม:
สำหรับสลัด:
- มันฝรั่ง - 350 กรัม;
- มะเขือเทศเชอร์รี่ - 18 ชิ้น;
- มะกอก - 75 กรัม;
- เนยแข็ง halumi - 155 กรัม;
- ผักขม - 80 กรัม;
- น้ำมันพืช
สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:
- น้ำส้มสายชูไวน์ - 15 มล.;
- มัสตาร์ด Dijon - 5 กรัม;
- หยิกน้ำตาล;
- น้ำมันมะกอก - 45 มล.
การจัดเตรียม
ก่อนที่คุณจะเตรียมซีรั่มชีสให้แบ่งหัวมันฝรั่งครึ่งหนึ่งเทใส่เนยและปั่นให้อบที่ 190 องศาจนนุ่ม
กรีกชีส halumi ตัดลงในจานและยังมีสีน้ำตาลในน้ำมันร้อนทั้งสองด้าน ขณะที่เนยแข็งทอดแบ่งมะเขือเทศเชอร์รี่ลงครึ่งหนึ่งล้างและแห้งใบผักโขมให้ผสมส่วนผสมทั้งหมดของน้ำสลัดด้วยกัน ปรุงมะเขือเทศและผักขมกับมะเขือเทศครึ่งน้ำสลัด ด้านบนของผักผสมใส่มะกอกชีสและมันฝรั่ง เทน้ำสลัดที่เหลืออยู่ด้านบนและให้บริการทันที
วิธีการปรุงอาหาร lavash กับไซปรัสชีส halumi?
Cheese halumi สำหรับทอด - เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับเนื้อในขนมปัง pita เพิ่มสลัดผักตามฤดูกาล (ในกรณีของเรา - มะเขือยาว) เทซอสโยเกิร์ตที่เรียบง่ายและไม่กี่นาทีก่อนที่คุณจะอวดของหวานกรีกที่แท้จริง
ส่วนผสม:
- lavash - 3 ชิ้น;
- มะเขือยาว - 1 ชิ้น;
- น้ำมันมะกอก - 35 มล.;
- เนยแข็ง halumi - 230 กรัม;
- ใบผักขม - 55 กรัม;
- โยเกิร์ต - 110 กรัม;
- กระเทียม - ฟัน 1 ซี่;
- น้ำมะนาว - เพื่อลิ้มรส;
- สะระแหน่ - 3 สาขา
การจัดเตรียม
ก่อนที่จะทอดกับชีส halumi ให้แบ่งออกเป็นแผ่นระบายน้ำออกจากส่วนที่เหลือของน้ำเกลือและเทน้ำมันเล็กน้อยลงในกระทะ พร้อมกับชิ้นเนยแข็งเริ่มทอดมะเขือเทศแยกต่างหาก
เตรียมซอสโดยการผสมมิ้นต์บดกับน้ำมะนาวโยเกิร์ตและกระเทียมสับ กระจายซอสเหนือขนมปัง pita วางชีสกับมะเขือยาวและม้วนทุกอย่างลงในม้วน