ซุปเห็ดเนื่องจากเนื้อหาของโปรตีนผักในร่างกายอิ่มตัวร่างกายของเรามาเป็นเวลานาน เช่นจานร้อนเป็นเรื่องง่ายที่จะแยกแยะโดยกระเพาะอาหารและเหมาะสำหรับทุกคนที่อดอาหารหรืออดอาหาร เรามีคุณสูตรสำหรับปรุงอาหารซุปผักกับ champignons
สูตรสำหรับซุปกับก๋วยเตี๋ยวและ champignons
ส่วนผสม:
- แชมเปญสด - 300 กรัม;
- ก๋วยเตี๋ยว - 100 กรัม;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- มันฝรั่ง - 200 กรัม;
- หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
- เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำ - 2 ลิตร;
- น้ำมันพืช
การจัดเตรียม
ดังนั้นผักทั้งหมดจะทำความสะอาดก่อนและล้างให้สะอาด แล้วตัดมันฝรั่งเป็นก้อนหั่นแครอทในแวดวงและสับต้นหอมลงครึ่งวงกลม แชมเปญถูกประมวลผลล้างและตัดด้วยมีดเป็นชิ้น ๆ ตอนนี้ใส่หอมใหญ่และแครอทลงในกระทะด้วยน้ำมันพืชที่ผ่านการอุ่นแล้วคนผอมจนนุ่ม จากนั้นเราเทในน้ำโยนมันฝรั่งและเห็ด ปรุงรสซุปด้วยเกลือความร้อนจนเดือดและปรุงอาหารประมาณ 15 นาทีหลังจากนั้นเพิ่ม ก๋วยเตี๋ยว และใส่เครื่องเทศ เราปรุงอาหารจนจานพร้อมแล้วเติมน้ำซุปด้วยสมุนไพรสดบดและนำออกจากจาน
สูตรสำหรับซุปกับเห็ดสด
ส่วนผสม:
- แชมเปญ - 500 กรัม;
- ข้าว - 50 กรัม;
- หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
- มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
- ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง - 30 กรัม;
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การจัดเตรียม
เราตัดเห็ดสดและแปรรูปเป็นครั้งแรกครึ่งแล้วฉีกจานและจุ่มลงในถาดลึก podsalivaem เล็กน้อยเทน้ำและปรุงอาหารเป็นเวลา 30 นาทีภายใต้ฝา ในขณะที่เห็ดปรุงสุกให้ละเอียดหั่นหัวหอมและใส่น้ำมันพืชจนเหลือง มันฝรั่งปอกเปลือกหั่นเป็นก้อนขนาดใหญ่และโยนมันลงในกระทะพร้อมกับข้าว เมื่อผักมีความพร้อมแล้วให้เพิ่มเนื้อย่างและผักชีฝรั่งสับ ซุป Solim เพื่อลิ้มรสครอบคลุมกับฝาและปรุงอาหารประมาณ 5 นาทีจากนั้นเทลงบนจานและวางบนโต๊ะ
สูตรซุปครีมจากแชมเปญ
ส่วนผสม:
- น้ำซุปไก่ - 1 ลิตร;
- หลอดไฟ - 2 ชิ้น;
- เนย - 40 กรัม;
- แชมเปญ - 500 กรัม;
- แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ครีม - 200 มล.;
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
สูตรสำหรับซุปไก่กับ champignons เป็นเรื่องง่ายมาก เห็ดและหัวหอมมีการประมวลผลล้างให้สะอาดและตัดเป็นก้อน ทอดผักในน้ำมันพืช 15-20 นาทีจนนุ่มเพิ่มหยิกเล็ก ๆ ของเกลือและพริกไทยดำพื้น จากนั้นจึงยิ้มให้กับเครื่องปั่นแล้วใส่ น้ำซุปไก่ เล็ก ๆ และบดทุกอย่างจนเป็นสีครีม แล้วละลายในกระทะเนยและทอดแป้งในนั้นตลอดเวลากวน หลังจากนั้นเพิ่มเห็ดบดเทน้ำซุปที่เหลือและนำซุปไปต้ม ปรุงเป็นเวลา 5-7 นาทีเทครีมลงไปต้มอีกครั้งและนำออกจากเตา จานพร้อมจะเทลงบนจานและเสิร์ฟบนโต๊ะกับ croutons หรือ breadcrumbs
สูตรสำหรับซุปชีสกับ champignons
ส่วนผสม:
- ชีสแปรรูป - 300 กรัม;
- champignons - 1 กิโลกรัม;
- มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
- หลอดไฟ - 2 ชิ้น;
- เขียว - เพื่อลิ้มรส;
- เครื่องเทศ
- น้ำมันพืช
การจัดเตรียม
สูตรสำหรับซุปชีส - มันฝรั่งบดจากเห็ดมากเช่นผู้ใหญ่ไม่เพียง แต่ยังเด็ก ทำความสะอาดมันฝรั่งหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ป่นชีสบดใส่ลงในกระทะและเทด้วยน้ำ เราใส่จานบนไฟช้าและความร้อนจนชีส dissolves สมบูรณ์ จากนั้นจึงใส่มันฝรั่งและปรุงอาหารจนสุกเป็นระยะ ๆ กวน
จากนั้นเอาซุปออกจากกองไฟและเย็น หอมและเห็ดจะทำความสะอาดสับละเอียดและสีน้ำตาลจนสีเหลืองในน้ำมันพืชอุ่น ขนมปังที่เตรียมไว้ให้เย็นแล้วย้ายไปที่กระทะและปั่นเครื่องปั่นจนเรียบ ตอนนี้เราเพิ่มจานเพื่อลิ้มรสใส่ไว้ในกองไฟนำไปต้มและทันทีเทลงบนแผ่น