อาหารในโรค Crohn เป็นเงื่อนไขที่สำคัญที่สุดสำหรับการกู้คืนและนั่นคือเหตุผลที่คุณควรเปลี่ยนไปใช้อาหารที่ประหยัดซึ่งรวมถึงอาหารพื้นดินปรุงสุกและนึ่งโดยเร็วที่สุด ขอแนะนำให้รับประทาน 4-5 ครั้งต่อวันในปริมาณที่น้อย
โภชนาการสำหรับโรค Crohn
ดังนั้นขอพิจารณารายละเอียดของรายการผลิตภัณฑ์และสูตรที่อนุญาตสำหรับโรค Crohn's:
- เครื่องดื่ม - ชาโกโก้ในน้ำ
- ขนมปังขาวและเทาของเมื่อวาน ขนมปังและบิสกิตกะเทาะขาว
- ผลิตภัณฑ์จากนม - ชีสกระท่อมไขมันต่ำsouffléจากมัน kefir, acidophilus นมเปรี้ยวครีม (จำกัด )
- ไขมัน - เนยสดเช่นเดียวกับละลายมะกอก
- ไข่ต้ม (1-2 ต่อวัน), ไข่กวน
- ซุป บนอ่อนที่มีไขมันต่ำ broths กับธัญพืชผัก meatballs ก๋วยเตี๋ยว
- อาหารเนื้อสัตว์และปลา เป็น อาหารที่ มีไขมันต่ำและสับและนึ่งได้ดีที่สุด
- ธัญพืชและพาสต้า - โจ๊กบดในน้ำสามารถในรูปแบบของพุดดิ้งอบ มักกะโรนีต้ม
- ผักและผักสีเขียว - มันฝรั่งบดและพุดดิ้งผักต้มผักสับละเอียดสีเขียว
- ผลไม้และผลเบอร์รี่ - วุ้น, kissels, mousses, มันฝรั่งบด, แยม
- น้ำผลไม้ - น้ำ ผลไม้ผักผลไม้ผลไม้และผลไม้เล็ก ๆ เจือจางในน้ำ
ควรสังเกตว่าในอาหารนี้น้ำตาลและขนมหวานได้รับอนุญาต แต่มีข้อ จำกัด สมุนไพรในโรค Crohn ถูกนำมาระหว่างมื้ออาหาร
อาหารในโรค Crohn: ยับยั้ง
อย่าลืมว่าผลิตภัณฑ์บางอย่างจะต้องได้รับการยกเว้นจากอาหาร:
- ไส้กรอก, เนื้อสัตว์, ปลาและโดยทั่วไปกระป๋องขนม;
- เครื่องดื่มที่มีฟอง, กาแฟกับนม;
- ผักและผลไม้ในรูปแบบ
- ผลิตภัณฑ์ที่ทำจากเนยและแป้งอุ่น
- ข้าวฟ่าง, ข้าวบาร์เลย์, ธัญพืชข้าวบาร์เลย์;
- เกลือ, การสูบบุหรี่, marinades;
- เครื่องดื่มเย็นไอศครีม;
- ผลิตภัณฑ์ที่มีครีมช็อกโกแลต
- ปลาและเนื้อปลา;
- มัสตาร์ด, ซอสเผ็ด, มะรุม, พริกไทย;
- เห็ด, ถั่ว
หากผลิตภัณฑ์เหล่านี้ได้รับการยกเว้นการฟื้นตัวจะมาให้คุณอย่างรวดเร็วพอ