ปีกไก่ทอดเป็นหนึ่งในอาหารรสเลิศที่อร่อยที่สุดในส่วนของงบประมาณของอาหาร พวกเขามีแหล่งท่องเที่ยวที่น่าสนใจบางอย่างที่ได้รับรางวัลอันน่าประทับใจจากแฟน ๆ
อีกหนึ่งข้อได้เปรียบที่ไม่สามารถปฏิเสธได้พร้อมกับรสชาติที่ยอดเยี่ยมคือการเตรียมอาหารที่ค่อนข้างง่ายและรวดเร็วนี้ เพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการที่อร่อยในการอบปีกไก่ในเตาอบและทอดในกระทะ
สูตรสำหรับทำอาหารไก่ปีกอร่อยกับน้ำผึ้งและซีอิ้วในเตาอบ
ส่วนผสม:
- ปีกไก่ - 960 กรัม;
- น้ำผึ้ง - 45 กรัม;
- ซอสมะเขือเทศ - 45 กรัม;
- ซอสถั่วเหลือง - 65 มล.
- ส่วนผสมพื้นดินของพริกห้า - 15 กรัม;
- พริกแดง - หยิก;
- เกลือ - 2 หยิก;
- ผักหรือเนย
การจัดเตรียม
เราเริ่มเตรียมปีกจากการดองเบื้องต้น สำหรับผลิตภัณฑ์นี้จะได้รับการล้างระบายน้ำและใส่ลงในภาชนะที่เหมาะสม ตอนนี้เรารวมน้ำผึ้งซอสถั่วเหลืองซอสมะเขือเทศและมัสตาร์ดในชามโยนหยิกของพริกแดงและส่วนผสมพื้นดินของห้าพริกผสมกรอกส่วนผสมที่เกิดขึ้นกับปีกไก่และผสมถูน้ำดองลงในพวกเขา ทิ้งผลิตภัณฑ์ไว้ในน้ำหมักประมาณหนึ่งถึงห้าชั่วโมง
หลังจากนั้นเราจะมีปีกบนแผ่นกระดาษเรียงรายไปด้วยกระดาษ parchment หรือแผ่นฟอยล์และบานมิดชิดและตั้งไว้ที่ระดับกลางของเตาอบอุ่น หลังจากสามสิบนาทีของการอบปีกที่อุณหภูมิ 200 องศาพวกเขาจะสดใสขึ้นและพร้อมสำหรับการใช้งาน
สูตรสำหรับปรุงอาหารปีกไก่แสนอร่อยในกระทะ
ส่วนผสม:
- ปีกไก่ - 960 กรัม;
- ซอสมะเขือเทศ - 60 กรัม;
- กระเทียม - 4 ซี่;
- ผักชี - หยิก;
- ขมิ้น - หยิก;
- แกง - หยิก;
- สมุนไพรอิตาเลียนแห้ง - หยิก;
- เกลือ
- น้ำมันพืชที่ผ่านการกลั่น
การจัดเตรียม
ล้างปีกไก่ใต้น้ำที่ไหลอยู่และชื้นให้พ้นจากความชื้นอย่างระมัดระวัง ตอนนี้เรานอน
หลังจากนั้นประมาณครึ่งชั่วโมงใส่ผลิตภัณฑ์ดองลงในกระทะที่มีน้ำมันอุ่นและให้สีน้ำตาลที่ดีในตอนแรกพร้อมกับอีกด้านหนึ่ง หลังจากนั้นเราจะปิดฝากระทะที่มีฝาปิดลดความเข้มของความร้อนให้เหลือน้อยที่สุดและให้ปีกมีเวลาเตรียมตัวให้เต็มที่