เค้กแบนในกระทะ - 9 สูตรที่ดีที่สุด

แพนเค้กที่ปรุงสุกอร่อยในกระทะจะเป็นอาหารเสริมที่ดีที่สุดสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อกลางวันที่ขาดไม่ได้ ความผันแปรของสูตรสำหรับการออกแบบผลิตภัณฑ์สามารถตอบสนองความต้องการของทุกคนได้เปิดกว้างขึ้นโอกาสสำหรับการทดลอง

วิธีการปรุงสโคนในกระทะ?

สูตรสำหรับเค้กแบนในกระทะจะถูกประถมโดยไม่ต้องใช้ประสบการณ์การทำอาหารเป็นเวลาหลายปีหรือทักษะการปฏิบัติพิเศษ สิ่งสำคัญคือการปฏิบัติตามสัดส่วนที่ระบุของส่วนประกอบและทำตามคำแนะนำ

1. เมื่อเตรียมแป้งแป้งต้องร่อนลง
2. ในขณะที่นวดฐานพวกเขาบรรลุความสม่ำเสมอของความนุ่มนวลและความเป็นพลาสติก
3. หลังจากผ่านการพิสูจน์แล้วแป้งแป้งจะแบ่งออกเป็นส่วนห่อด้วยนิ้วแต่ละนิ้วหรือรีดออกด้วยขากลิ้ง
4. สำหรับการอบให้วางผลิตภัณฑ์บนกระทะที่แห้งหรือทาน้ำมันเล็กน้อยและยืนบนความร้อนปานกลางและมีสีน้ำตาลจากทั้งสองด้าน

แป้งสำหรับเค้กแบนในกระทะ

ผลิตภัณฑ์แบบดั้งเดิมของชนิดนี้จัดทำขึ้นจากแป้งยีสต์ในน้ำหรือนมซึ่งไม่ค่อยมีการใส่ไข่ จากแป้งจำนวนนี้จะได้แป้งแป้งที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 20 เซนติเมตรเค้กแต่ละชิ้นจะทอดลงในกระทะได้อย่างรวดเร็ว: สามนาทีจากด้านใดด้านหนึ่งและอีกด้านหนึ่งจะให้ผลเป็นสีแดงเข้ม

ส่วนผสม:

• แป้งสาลี - 350 กรัม;
• น้ำหรือนม - 150 มล.;
• ยีสต์สด - 10 กรัม;
• น้ำมันพืช - 1.5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำตาลทรายขาว - 0.5-1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เกลือ - ½ช้อนชา

การจัดเตรียม

1. ในน้ำอุ่นหรือนมยีสต์ละลายและน้ำตาลละลาย
2. หลังจาก 15 นาทีเติมเกลือเทลงในน้ำมันเทลงในแป้ง
3. ผัดให้ละเอียดและทิ้งไว้ในที่ร้อนเป็นเวลา 2 ชั่วโมงครั้งหนึ่งในระหว่างนี้ให้นวด
4. วางบิลเล็ตและอบเค้กแบนลงในถาดทอดสีน้ำตาลออกจากสองด้าน

แพนเค้กโยเกิร์ต - สูตรในกระทะ

ถ้าไม่มีเวลาหรือต้องการที่จะรอให้สุกของฐานยีสต์ให้เตรียม เค้กแบนลงบน kefir ในกระทะโดยใช้คำแนะนำต่อไปนี้ จานเตรียมได้อย่างรวดเร็วและไม่มีปัญหามาก ในยี่สิบนาทีสแต็คของแปดสีแดงเข้ม, อร่อย, ผลิตภัณฑ์ที่เขียวชอุ่มจะยินดีที่โต๊ะทำงานของคุณ

ส่วนผสม:

• แป้งสาลี - 300 กรัม;
• kefir - 200 มล.;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• ผงฟู - 1 ช้อนชา
• น้ำมันพืชในแป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เกลือ - ½ช้อนชา;
• น้ำมันพืชสำหรับทอด

การจัดเตรียม

1. ใน kefir อบอุ่นเล็กน้อยใส่น้ำตาลเกลือเนยไข่และคนทุกอย่างด้วยปัด
2. เทแป้งราดด้วยผงฟูและนวดแป้งจนนุ่มและพลาสติก
3. แยกก้อนสำหรับ 8 เสิร์ฟม้วนออกกระทะแต่ละขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางของกระทะ
4. เค้กทอดในกระทะที่มีน้ำมันเล็กน้อยให้สีแดงเข้มทั้งสองข้าง

เค้กชีสบน kefir ในกระทะ

เค้กอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อในกระทะสามารถจัดทำโดยการทำแป้งด้วยการเพิ่มชีสขูด หากต้องการคุณสามารถเพิ่มฐานเป็นฟิลเลอร์สับแฮม, ไส้กรอก, ผักสับหรือสารปรุงแต่งอื่น ๆ ได้ จากปริมาณที่ระบุของผลิตภัณฑ์เป็นเวลา 30 นาทีจะสามารถทำ 5-6 flatbreads

ส่วนผสม:

• แป้ง - 2 ถ้วย;
• kefir - 1 แก้ว;
• ชีสแข็ง - 150 กรัม;
• โซดา - ½ช้อนชา;
• น้ำตาลทรายขาว - ½ช้อนชา;
• เกลือ - ½ช้อนชา;
• น้ำมันพืช

การจัดเตรียม

1. ใส่เกลือโซดาและน้ำตาลทิ้งไว้ 5 นาที
2. เทแป้งที่ร่อนเพิ่มชิปชีสและผสมมวลให้เป็นพลาสติกและไม่เหนียวโครงสร้าง
3. แป้งแบ่งเป็นชิ้นส่วนเค้กแบนราบและอบกับชีสในกระทะใต้ฝา

เค้กมันฝรั่งในกระทะ

หากคุณมี มันฝรั่งบดมันฝรั่งบด ทิ้งไว้หลังจากมื้ออาหารของเมื่อวานนี้คุณสามารถหาประโยชน์ได้โดยการออกขนมเค้กที่น่ารับประทานกับมันฝรั่งในกระทะ ผลิตภัณฑ์ที่ได้สามารถนำมาเสิร์ฟพร้อมกับซอสกระเทียมหรือซอสกระเทียมหรือใช้เป็นพื้นฐานในการจัดทำม้วนหรือซองที่มีการอุดฟันที่หลากหลาย

ส่วนผสม:

• มันฝรั่งบด - 500 กรัม;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• แป้ง - 250 กรัม;
• เกลือ, พริกไทย, ผัก, น้ำมันพืช

การจัดเตรียม

1. ในมันฝรั่งบดเพิ่มไข่, สับผัก, เกลือ, พริกไทย, เท 2/3 ของแป้งและผสมให้ละเอียด
2. แบ่งชิ้นส่วนออกเป็นส่วน ๆ และม้วนแต่ละอันบนโต๊ะที่ทำด้วยแป้งเพื่อความหนา 5 มิลลิเมตร
3. แพนเค้กอบเป็นมันฝรั่งในกระทะบราวนิ่งจากสองด้าน

สกิน Millet ในกระทะ

เค้กยีสต์อร่อยและงดงามในกระทะสุกบนพื้นฐานของนมจะเป็นทางออกที่ดีสำหรับการทำหน้าที่เป็นของหวานกับแยมน้ำผึ้งแยมหรือครีมเปรี้ยว นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์จะสามารถแทนที่ขนมปังที่โต๊ะอาหารเย็นและสมบูรณ์แบบเติมชามซุปร้อนหรือ Borsch

ส่วนผสม:

• นม - 200 มล.;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• เนย - 50 กรัม;
• แป้ง - 500-600 กรัม;
• น้ำตาลทรายขาว - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ยีสต์สด - 20 กรัม;
• เกลือ - ¼ช้อนชา;
• น้ำมันพืช

การจัดเตรียม

1. ละลายในนมอุ่นยีสต์และน้ำตาลทิ้งไว้ 10 นาที
2. เพิ่มไข่เกลือน้ำมันแป้งและผสมจนเนื้อเนียนนุ่ม
3. ทิ้งแป้งไว้ให้ร้อนใน 1-1.5 ชั่วโมง
4. พวกเขานวดฐานแบ่งเป็น 4-6 ส่วนม้วนออกแต่ละ
5. นำขนมเค้กอบในกระทะทาน้ำมันด้วยน้ำมันเล็กน้อย

เค้กครีมเปรี้ยว - สูตรในกระทะ

เค้กครีมจะ ประสบความสำเร็จในอากาศเสมออ่อนโยนและมีกลิ่นหอม แป้งจัดทำขึ้นด้วยการเติมโซดาไฮเดรตซึ่งไม่จำเป็นต้องมีการพิสูจน์อักษรยาวนานและทำในไม่กี่นาที ใช้เวลาเพียงเล็กน้อยเพื่อสร้างและอบผลิตภัณฑ์และบนโต๊ะของคุณจะเป็นสีเขียวชอุ่ม

ส่วนผสม:

• ครีม - 1 แก้ว;
• แป้ง - 3 ถ้วย;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• โซดาไฮเดรท - 1 ช้อนชา
• เนยเทียม - 50 กรัม;
• เกลือ - ¼ช้อนชา

การจัดเตรียม

1. ผสมเนยเทียมละลายกับครีม, ไข่, น้ำตาล, เกลือและโซดาในชาม
2. เทแป้งร่อนลงและผสมให้ละเอียดจนเนียน
3. แยกส่วนสำหรับบางส่วนม้วนออกและอบในกระทะเพื่อหยาบทั้งสองด้าน

เค้กจากแป้งข้าวโพดในกระทะ

สโคนโฮมเมดในกระทะที่ทำจากแป้งข้าวโพดจะช่วยสนับสนุนผู้ที่ชื่นชอบอาหารเพื่อสุขภาพและผู้ที่ดูรูปนี้ ผลิตภัณฑ์ที่อร่อยของแสงอาทิตย์จะทำให้ร่างกายได้รับประโยชน์เท่านั้น สูตรสำหรับสร้างฐานเป็นพื้นฐาน แต่การก่อตัวของช่องว่างจะต้องใช้ความอดทนและความคล่องแคล่ว ม้วนไว้บนกระดาษ parchment oiled ด้วย rolling pin แล้วเบา ๆ ย้ายไปยังกระทะร้อน

ส่วนผสม:

• แป้งข้าวโพด - 2 ถ้วย;
• น้ำร้อน - 1.5 ถ้วย;
• เกลือ - 1 ช้อนชา

การจัดเตรียม

1. ผสมแป้งกับเกลือ
2. เพิ่มน้ำเล็กน้อยและผสมให้เข้ากันและให้ความยืดหยุ่นของแป้ง
3. แบ่งฐานเป็นส่วนที่ม้วนออกและอบในกระทะจนกว่าจะมีสีน้ำตาลอ่อนเล็กน้อย

เค้กขนาดใหญ่ที่มีหัวหอมในกระทะ

เค้กขนาดใหญ่ ในกระทะเตรียมจากแป้งที่ง่ายที่สุดในน้ำด้วยการเพิ่มของหัวหอม หลายคนอาจดูเหมือนจะแปลกที่จะใช้วัตถุดิบที่ยังไม่ผ่านความร้อน ในความเป็นจริงหัวหอมหั่นเป็นชิ้นทอดและในผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปเกือบจะไม่รู้สึก

ส่วนผสม:

• แป้ง - 2.5 แก้ว;
• น้ำ - 1 แก้ว;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• เกลือ - 1 ช้อนชา
• น้ำมันพืช

การจัดเตรียม

1. ร่อนแป้งผสมกับเกลือใส่น้ำและนวดแป้ง
2. ทิ้งก้อนไว้ใต้ฟิล์มประมาณ 1 ชั่วโมงจากนั้นแบ่งเป็น 2 ส่วนและแผ่ออกเป็นแผ่นบาง ๆ
3. โรยชั้นตัดหัวหอมไตรมาสที่หนึ่ง, ม้วนพับ, ฉีกขาดขอบ
4. ตัดชุดออกเป็นเศษเล็กเศษน้อยพลิกออกแต่ละเล็กน้อยกับ pin กลิ้งและทอดในน้ำมันจนสีแดง

เค้กขนมปังในกระทะ

แทนขนมปังทุกแม่บ้านจะสามารถเตรียม เค้กได้อย่างรวดเร็ว ในกระทะ ผลิตภัณฑ์สำหรับเรื่องนี้จะต้องง่ายที่สุดและกระบวนการทั้งหมดจะใช้เวลาอย่างน้อย ในกรณีนี้แป้งจะถูกเพิ่มลงในแป้งดับโดยน้ำส้มสายชูเพื่อให้ผลิตภัณฑ์ที่มีความเขียวชอุ่มและนุ่ม คุณสามารถทำเค้กและโดยไม่ต้องมีส่วนร่วมของผงฟูในขณะที่กลิ้งออก billets เป็นทินเนอร์

ส่วนผสม:

• น้ำ - 150 มล.;
• แป้ง - 300 กรัม;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำส้มสายชูดับ - ½ช้อนชา;
• เกลือ - ¼ช้อนชา;
• น้ำมันสำหรับทอด

การจัดเตรียม

1. รวมกันในชามร่อนแป้งเกลือน้ำส้มสายชูโซดาน้ำมันพืชเทลงในน้ำผสมทุกอย่างเพื่อความเป็นเนื้อเดียวกัน
2. หลังจากผ่านไป 10 นาทีให้แยกคอมออกเป็นส่วน ๆ
3. อบขนมเค้กขนมปังในกระทะ, promazyvaya มันเป็นน้ำมันเล็กน้อย