หนึ่งในการอุดฟันที่นิยมมากที่สุดสำหรับพายในภูมิภาคของเราคือการรวมกันของหัวหอมและไข่สีเขียว พายกับการเติมดังกล่าวได้รับการบำรุงและมีกลิ่นหอมสดชื่นและรสชาติที่หลากหลาย แฟน ๆ ของเค้กโฮมเมดจะรู้สึกดีใจกับอาหารจานนี้
แป้งสำหรับอบพายที่มีหัวหอมและไข่สามารถเป็นได้ทั้งยีสต์และพัฟและเทลงไปและสามารถปรุงอาหารได้เร็วพอ รสนิยมในการปฏิบัติงานใด ๆ ที่ยอดเยี่ยม
วิธีการปรุงอาหารพายแสนอร่อยกับไข่และหัวหอมสีเขียวเราจะบอกคุณในบทความในปัจจุบัน
พายขี้เกียจกับไข่และหัวหอมสีเขียว
ส่วนผสม:
สำหรับการทดสอบ:
- kefir หรือครีม - 400 กรัม;
- เนย - 165 กรัม;
- น้ำตาลทรายขาว - 35 กรัม;
- เกลือ - 5 กรัม
- ไข่ - 4 ชิ้น;
- แป้ง - 275 กรัม;
- ผงฟู - 15 กรัม;
สำหรับการบรรจุ:
- หัวหอมสีเขียว - 1 พวงขนาดใหญ่หรือ 2-3 ขนาดเล็ก;
- ไข่ - 4 ชิ้น;
- พริกไทย;
- เกลือ
การจัดเตรียม
สำหรับการเติมเราต้มไข่ต้มให้สะอาดและตัดเป็นก้อน หัวหอมสีเขียวล้างแห้งสับละเอียดและผสมกับไข่เกลือและพริกไทย
เมื่อต้องการทำให้แป้งละลายเนยเติมน้ำตาลเกลือเทไข่ kefir และตี จากนั้นเราเทแป้งผสมกับผงฟูและผสมให้ละเอียดจนกว่าจะได้แป้งที่เป็นเนื้อเดียวกัน
ในรูปแบบการทาเนยเทียมทาน้ำมันหรือเนยให้กระจายเล็กน้อยมากกว่าครึ่งหนึ่งของแป้งให้เท่ากันกระจายส่วนบนของไส้กรองถ้าเป็นไปได้ทิ้งไว้ 5 มิลลิเมตรจากขอบให้เทแป้งที่เหลืออยู่ด้านบนและวางไว้ ถัดไปอบเค้กในเตาอบ 200 องศาอุ่นประมาณสามสิบห้านาที
ลองเค้กรสอร่อยและมีกลิ่นหอมของเราให้อุ่นขึ้นและนำมาเสิร์ฟบนโต๊ะ
พัฟเค้กกับข้าวต้มไข่ชีสและหอมใหญ่
ส่วนผสม:
- ขนมพัฟ - 500 กรัม;
- ธัญพืช - 100 กรัม;
- ชีสแข็ง - 300 กรัม;
- ไข่ - 6 ชิ้น;
- หัวหอมสีเขียว - พวง 1 อันขนาดใหญ่
- เขียวผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
- พริกไทย;
- เกลือ
การจัดเตรียม
ห้าไข่เช่นเดียวกับข้าวต้มในกระถางที่แตกต่างกันจนกว่าพวกเขาจะพร้อมอย่างสมบูรณ์ในน้ำเกลือและปล่อยให้เย็น หัวหอมและดิลล์สับละเอียดและผสมกับข้าวชีสขูดปอกเปลือกไข่และหั่นเป็นชิ้นเกลือและพริกไทย ไส้พร้อม
แป้งพัฟแบ่งออกเป็นสองส่วนที่ไม่เท่ากัน ที่ใหญ่ขึ้นจะรีดออกและกระจายไปบนแผ่นอบ เท่ากันใส่ด้านบนของการบรรจุที่เบี่ยงเบนไปจากขอบของสองเซนติเมตรที่แล้ว podvarachivaem เมื่อเติมและหล่อลื่นไข่ตี คลุมชั้นที่สองไว้ที่ขนาดที่ต้องการแล้วกดเบา ๆ ที่ฐานแล้ววางไว้ด้านบนให้ดีโดยเฉพาะด้านที่เต็มไปด้วยไข่ที่ตีจนไม่สามารถเปิดเค้กได้ในระหว่างการอบและจะทำให้เค้กหยาบกระด้าง เราทะลุพื้นผิวจากด้านบนในหลาย ๆ ที่และวางกระทะกับจานสำหรับยี่สิบห้าถึงสามสิบนาทีในเตาอบ, อุ่นที่อุณหภูมิ 220 องศา
เราใช้พายที่เตรียมไว้จากเตาอบแล้วคลุมด้วยผ้าหรือผ้าขนหนูทิ้งไว้ประมาณสามสิบนาที จากนั้นหั่นเป็นชิ้นส่วนเสิร์ฟพร้อมโต๊ะและสนุกกับ!
เค้กกับไข่และหัวหอมสีเขียวใน multivark
ส่วนผสม:
- ไข่ - 10 ชิ้น;
- หัวหอมสีเขียว - พวง 1 อันขนาดใหญ่
- แป้ง - 7 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- โซดา - 1/2 ช้อนชา;
- ครีมเปรี้ยว - 200 กรัม;
- มายองเนส - 25 กรัม;
- เกลือ - 1/2 ช้อนชา;
- พริกไทย
การจัดเตรียม
หกไข่ต้มทำความสะอาดและตัดเป็นก้อนผสมกับหั่นหัวหอมสีเขียว,
สำหรับแป้งให้ตีไข่สี่ฟองกับเกลือใส่ครีมมายองเนสโซดาและแป้งผสมอยู่ตลอดเวลา เราได้รับแป้งเหลวในความสอดคล้องเช่นครีมเปรี้ยวบาง
ในถ้วย multivarka greased ถ้วยเทครึ่งหนึ่งของแป้งสุกที่ด้านบนออกวางของไข่กับหัวหอมและบนแป้งที่เหลืออยู่ เราอบในโหมด "เบเกอรี่" เป็นเวลาห้าสิบห้านาที สิบห้านาทีก่อนที่จะสิ้นสุดการอบให้เปิดเค้กด้วยจานหรือจานไปทางด้านอื่น
พายรสอร่อยพร้อมแล้ว