สูตรการทำอาหารจานด่วนมักเป็นที่ต้องการเนื่องจากช่วยให้คุณสามารถเลี้ยงครอบครัวได้อย่างอร่อยและประหยัดเวลาในการเป็นเจ้าบ้านในการทำงานบ้านและการพักผ่อนหย่อนใจอื่น ๆ
สูตรของเราสำหรับพายแบบรวดเร็วจะช่วยให้คุณสามารถเปลี่ยนแปลงตารางของคุณด้วยขนมอบแสนอร่อยแบบโฮมเมดโดยไม่ต้องใช้เวลามากนัก การบรรจุผลิตภัณฑ์ตามตัวเลือกใด ๆ ที่สามารถเติมเต็มรสชาติของคุณได้
พายอย่างรวดเร็วกับมันฝรั่งบน kefir ในกระทะ
สำหรับการทดสอบ:
- แป้งสาลี - 520-600 กรัม;
- kefir - 220 มล.;
- น้ำมันพืชที่ผ่านการกลั่นในแป้ง - 35 มล.
- เกลือ - 0.5 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย - 25 กรัม;
- โซดาล้างด้วยน้ำส้มสายชู - 0.5 ช้อนชา
- ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
- น้ำมันพืช
สำหรับการบรรจุ:
- มันฝรั่งบด ;
- หัวหอม;
- ผักสด;
- เกลือ
- พริกไทยดำบด
การจัดเตรียม
ปัดไข่ให้เข้ากันดีกับน้ำตาลและเกลือ จากนั้นเราเพิ่ม kefir, น้ำมันพืช, โซดา, ดับด้วยน้ำส้มสายชูและผสม แป้งข้าวสาลีลอดผ่านตะแกรงละเอียดในส่วนเล็ก ๆ เทลงในชามผสม kefir และเริ่มแป้งนุ่ม แต่ไม่เหนียว ทิ้งไว้สักยี่สิบนาทีและเราจะเตรียมไว้สำหรับพายอย่างรวดเร็ว ลอกและสับหัวหอมผัดในน้ำมันพืชให้มีสีทองอมน้ำตาลและวางไว้ในมันฝรั่งบดปรุงสุกก่อน เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสพริกไทยดำบดและถ้าต้องการให้สับละเอียด
จากแป้งที่เราม้วนไส้กรอกที่มีเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณสี่เซนติเมตรซึ่งเราตัดเป็นก้อนและสร้างเค้กจากพวกเขา ในกลางของแต่ละที่เรากำหนดหนึ่งช้อนชาของการบรรจุและฉีกขอบตรงข้าม วางกระทะลงในกระทะที่อุ่นขึ้นด้วยกระทะที่ผัดผักและขนมปังจากทั้งสองด้าน เราหยิบลูกอมสำเร็จรูปลงบนผ้ากระดาษและเมื่อไขมันส่วนเกินถูกดูดซึมเราจะเปลี่ยนมันลงบนจาน
แพนเค้กด่วนกับชีสกระท่อมในเตาอบ
ส่วนผสม:
สำหรับการทดสอบ:
- แป้งสาลี - 650 กรัม;
- นม - 500 มล.;
- น้ำมันพืชกลั่น - 35 มล.;
- เกลือ - 5 กรัม;
- น้ำตาลทราย - 50 กรัม;
- ยีสต์แห้งอย่างรวดเร็วแสดง - 10-15 กรัม;
สำหรับการบรรจุ:
- ชีสกระท่อม - 600 กรัม;
- วานิลลา - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำตาลทราย - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
ในนมอุ่นเราละลายน้ำตาลและเกลือเทน้ำมันพืชและรินแป้งข้าวสาลีร่อนกับยีสต์แห้ง เรานวดแป้งใส่ลงในถุงและตรวจสอบในตู้เย็นเป็นเวลาสองชั่วโมง
หลังจากเวลาผ่านไปแล้วเราจะดำเนินการผลิตพาย ชีสกระท่อมหากจำเป็นเราจะผ่านตะแกรงละเอียดและผสมให้เข้ารสด้วยน้ำตาลและวานิลลา มือเทลงในแป้งคลายแป้งและเค้ก ด้วยช้อนชาเราใส่บรรจุในนั้นและประทับตราขนมพาย วางผลิตภัณฑ์ไว้ในถาดอบทาน้ำมันและปล่อยทิ้งไว้ประมาณสามสิบนาที จากนั้นครอบคลุมด้านบนของไข่ที่มีไข่ตีหรือครีมและส่งถาดอบลงในเตาอุ่นที่อุณหภูมิ 185 องศาประมาณสิบห้านาทีหรือจนกว่าจะเป็นสีแดง
พายร้อนพร้อมจะถูกปกคลุมด้วยผ้าขนหนูเทอร์รี่ดังนั้นพวกเขาจะกลายเป็นนุ่มนวล
ในทำนองเดียวกันคุณสามารถจัดเตรียมแป้งแบบติดมันได้อย่างรวดเร็วโดยเปลี่ยนนมด้วยน้ำ การบรรจุผลิตภัณฑ์ดังกล่าวสามารถบรรจุยันได้เช่นมันฝรั่งกะหล่ำปลีตุ๋นแอปเปิ้ลแยมเป็นต้น
เค้กสำเร็จรูปด้วยครีมเปรี้ยว
ส่วนผสม:
สำหรับการทดสอบ:
- แป้งสาลี - 325-400 กรัม;
- ครีมเปรี้ยว - 250 มล.
- นม - 100 มล.;
- ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
- เนยเทียมครีม - 50 กรัม;
- เกลือ - 10 กรัม;
- น้ำตาลทราย - 75 กรัม;
- โซดา - 15 กรัม;
- น้ำมันพืช
สำหรับการบรรจุ:
- ไข่ต้ม;
- เกลือ
- หัวหอมสีเขียว;
- กรีนสด
การจัดเตรียม
ในนมอุ่นเราละลายน้ำตาลและเกลือ เพิ่มไข่ตีครีมเปรี้ยวเนยเทียมโซดาและผสม จากนั้นเทแป้งร่อนและเริ่มแป้งนุ่มและพลาสติก เราทำเค้กจากนั้นในแต่ละที่เรากำหนดการบรรจุ ที่จะทำให้มันบดปอกเปลือกไข่, หัวหอมสีเขียว, สีเขียวและเกลือเล็กน้อย เราปกป้องขอบด้านตรงข้ามและให้พายรูปทรงกลม
ทอดสายพูในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืชเรานำเอาผ้าขนหนูกระดาษมาดูดซับไขมันส่วนเกิน