มันฝรั่ง Zrazy กับเนื้อสับสามารถปรุงตามสูตรคลาสสิกหรือด้วยเทคโนโลยีแหกคอกมากถ้าคุณต้องการกระจายลักษณะของจานโปรดของคุณ ผลิตภัณฑ์ในประสิทธิภาพใด ๆ จะพอใจกับรสชาติที่ยอดเยี่ยม
วิธีการปรุงอาหาร ziemnia zrazy กับเนื้อสับ?
เทคนิคการทำอาหารทำได้ง่ายปราศจากอาหารที่ปรุงอาหารแม้ว่าจะใช้เวลาสักระยะ
- พื้นฐานสำหรับการทำอาหารคือมันฝรั่ง ขึ้นอยู่กับสูตรหัวจะปรุงสุกในเครื่องแบบหรือก่อนทำความสะอาดและในบางกรณีใช้ในรูปแบบดิบ มวลมันฝรั่งที่เตรียมไว้คือดินที่สามารถเข้าถึงได้: โดยใช้เครื่องบดเนื้อเครื่องขูดเครื่องปั่นหรือบด
- การบรรจุผลิตภัณฑ์จะทำหน้าที่เป็นเนื้อสับซึ่งเตรียมจากเนื้อหมูเนื้อเนื้อนกหรือปลา การบรรจุไม่ค่อยใช้ในรูปดิบและมักได้รับอนุญาตในกระทะจนสุก
- ด้วยมือที่เปียกชื้นมันฝรั่ง Zrazy ยัดไส้ด้วยเนื้อสับจะเกิดขึ้นจากฐานทำให้ผลิตภัณฑ์มีรูปทรงเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า วางผอมลงในแป้งหรือ breadcrumbs ทอดในน้ำมันทั้งสองด้านอบในเตาอบหรือต้มสำหรับคู่
Zrazy ของมันฝรั่งบดกับเนื้อสับ
อ่อนนุ่มที่สุดคือ zrazy สุกมันฝรั่งกับเนื้อสับในหม้อล้าง ไม่จำเป็นต้องเตรียมฐานโดยเจตนา: คุณสามารถใช้มันฝรั่งที่เหลือหลังจากมื้อสุดท้ายเพิ่มไข่และแป้งเพื่อประดับ หากต้องการให้หัวหอมสีเขียวหรือสีเขียวที่บดแล้วจะแทรกแซงการบรรจุ
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง - 1,5 กก.;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- แป้ง - 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เนื้อ - 0.5 กก.
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- น้ำมัน - 100 มล.
- breadcrumbs - 1 แก้ว;
- เกลือพริกไทยเนย
การจัดเตรียม
- ต้มมันฝรั่งบดกับเนยจนเรียบ
- หลังจากเย็นแล้วให้ใส่ไข่แป้ง
- ทอดน้ำมันหอมระเหยในน้ำมันด้วยหัวหอมและเครื่องปรุงรส
- จากการวางมันฝรั่งและการกรอกแบบฟอร์มผลิตภัณฑ์ breaded ใน breadcrumbs
- ทอด zrazy อร่อยมันฝรั่งกับเนื้อสับทั้งสองด้าน
Zrazy จากมันฝรั่งดิบกับเนื้อสับ
มันฝรั่ง Zrazy กับเนื้อสับและมันฝรั่งดิบเป็นสิ่งที่ดีกับความร้อนและความร้อนเช่นเดียวกับหลังจากที่เย็นพวกเขาสูญเสียความฉ่ำของพวกเขา สำหรับการก่อตัวของผลิตภัณฑ์จะสะดวกที่จะใช้ผ้ากอซหรือตัดผ้า เมื่อมันแพร่กระจายส่วนของมันฝรั่งแป้งในรูปแบบของเค้กให้เพิ่มการบรรจุและการยกขอบของผ้าขึ้นรูปชิ้นงาน
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง - 1 กิโลกรัม;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- กระเทียม - ฟัน 1 ซี่;
- เนื้อ - 0.5 กก.
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- น้ำมันพืช - 50 มล.;
- เนย - 50 กรัม;
- เกลือ, พริกไทย, สมุนไพร provencal
การจัดเตรียม
- บดมันฝรั่งดิบ
- บีบด้วยผ้ากอซจากน้ำที่ใส่มันฝรั่ง
- กระเทียม, เกลือ, พริกไทย, ไข่และสมุนไพร Provence จะถูกเพิ่มเข้าไปในฐานที่ได้รับ
- เกลือเกลือพริกไทยใส่หัวหอม
- จากฐานและการกรอกแบบฝึกหอย Zrazy ดิบมันฝรั่งกับเนื้อสับทอดในน้ำมันพืชและเมื่อเสิร์ฟรดน้ำด้วยครีมละลาย
มันฝรั่ง Zrazy กับเนื้อสัตว์และเห็ด
รสนิยมพิเศษคือซื้อ Zrazy สุก Zrazy กับเนื้อสับและเห็ด เมื่อใช้เห็ดแห้งพวกเขาจะแช่เป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงและจากนั้นตัดและใช้สำหรับวัตถุประสงค์ของพวกเขา เห็ดป่าสดปรุงสุกก่อนและเห็ดหรือหอยนางรมทอดทันทีหลังจากหั่นโดยไม่ต้องปรุงอาหาร
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง - 1 กิโลกรัม;
- ไข่แดง - 1 ชิ้น;
- เห็ด - 400 กรัม;
- ฟักทอง - 400 กรัม;
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- น้ำมัน - 50 กรัม;
- เกลือพริกไทย
การจัดเตรียม
- ต้มในมันฝรั่งสม่ำเสมอหรืออบทำความสะอาดและบดในวิธีที่สะดวก
- เพิ่มไข่แดงเกลือพริกไทยผสม
- ทอดเนื้อสับแยกต่างหากและเห็ดด้วยหัวหอม, รวม, ฤดู
- แบบฟอร์มจากฐานและการเติมของแท่งและทอด zrazy มันฝรั่งกับเนื้อสับในกระทะในน้ำมันทั้งสองด้าน
มันฝรั่ง Zrazy กับเนื้อสับและชีส
อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อโดยเฉพาะอย่างยิ่งในรูปแบบร้อนมันฝรั่ง zrazy กับเนื้อและเนยแข็ง ในกรณีนี้การเติมจะเสริมด้วยการทอดผักกับแครอท หากต้องการคุณสามารถเพิ่มผักอื่น ๆ หรือผักชีฝรั่งสับละเอียด, ผักชีฝรั่ง การจัดเรียงของชีสไม่ได้เป็นพื้นฐาน: ผลิตภัณฑ์นี้แข็งหรือหลอมละลาย
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง - 1 กิโลกรัม;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- ชีส - 70 กรัม;
- เนื้อวัว - 500 กรัม;
- หัวหอมและแครอท - 1 ชิ้น;
- น้ำมัน - 50 มล.;
- แป้ง - 150 กรัม;
- เกลือพริกไทย
การจัดเตรียม
- ต้มมันฝรั่ง, ตะแกรงจนเรียบและหลังจากที่เย็น, ผสมไข่, เกลือ, พริกไทย, แป้ง
- หัวหอมทอดแครอท
- เพิ่มเนื้อสับทอดและถูก้อน
- ปรุงรสตามฤดูกาลเติมหลังจากเย็นชีสขูด
- แบบฟอร์ม zrazy มันฝรั่งกับชีสและเนื้อสับทอดในน้ำมันทั้งสองด้าน
มันฝรั่ง Zrazy กับเนื้อสับดิบ
มันฝรั่ง Zrazy กับเนื้อดินไก่เตรียมจากส่วนผสมของมันฝรั่งดิบและสุกและการบรรจุดิบ ผลิตภัณฑ์ที่เกิดขึ้นและเป็นสีน้ำตาลในกรณีนี้จะได้รับอนุญาตภายใต้ฝาด้วยการเพิ่มน้ำหรือน้ำซุปที่ปรุงรสเพื่อลิ้มรส หากต้องการคุณสามารถเพิ่มครีมหรือครีมลงไปในซอส
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง - 1,5 กก.;
- เนื้อวัว - 500 กรัม;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- น้ำมัน - 40 มล.;
- เกลือ, พริกไทย, เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
- 500 กรัมของมันฝรั่งจะต้มในเครื่องแบบและส่วนที่เหลือจะทำความสะอาดและบดเป็นข้าวต้ม
- บีบมวลจากน้ำเพิ่มหัวต้มบดและผสมในเกลือพริกไทย
- ในหัวหอมเพิ่มหัวหอม, เครื่องปรุงรส, รูปแบบของ patties สำหรับการบรรจุ
- จากมวลมันฝรั่งทำเค้กวางบน cutlets ศูนย์จากเนื้อสับให้ผลิตภัณฑ์รูปร่างวงกลม
- ทอด Zrazy ทั้งสองด้านเพิ่มน้ำเล็กน้อยเครื่องเทศและคลำหาใต้ฝา 30 นาที
มันฝรั่ง zrazy กับเนื้อสับในเตาอบ - สูตร
มันฝรั่ง zrazy กับเนื้อสับจะเป็นประโยชน์มากที่สุดถ้าอบในเตาอบ เนื้อบดสำหรับบรรจุไม่สามารถทอดได้ทำให้ทั้งหัวหอมและเนื้อสัตว์ในรูปดิบ อย่างไรก็ตามในกรณีนี้จำเป็นต้องเพิ่มเวลาในการอบประมาณหนึ่งในสามโดยครอบคลุมสิ่งที่เกิดขึ้นบนแผ่นอบประมาณ 15 นาทีแรกด้วยแผ่นฟอยล์
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง - 1,5 กก.;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- แป้งและแป้ง - 1,5 st. ช้อน;
- เนื้อวัว - 500 กรัม;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- ไข่แดง - 1 ชิ้น;
- เกลือ, พริกไทย, เศษขนมปัง
การจัดเตรียม
- ต้มมันฝรั่งในเครื่องแบบสะอาดคลุกด้วยการเติมไข่แป้งแป้งและเครื่องเทศ
- ทอดเนื้อสับกับหัวหอม, ฤดู
- วางบิลเล็ทลงไปในถาดอบไขมันกับไข่แดง
- มันฝรั่งอบ Zrazy กับเนื้อสับในเตาอบเป็น เวลา 30 นาทีที่ 180 องศา
มันฝรั่ง Zrazy กับเนื้อสับปลา
สูตรต่อไปสำหรับผู้ชื่นชม อาหารปลา Zrazes ปรุงแต่งด้วยปลาบดทอดซึ่งเป็นแบบดั้งเดิมด้วยการเพิ่มหัวหอม รสชาติเพิ่มเติมจะให้ไข่ต้มซึ่งควรผ่านการขูดหรือสับละเอียด ไม่มากเกินไปในการเติมจะเป็นผักชีด
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง - 1,5 กก.;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- แป้ง - 100 กรัม;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- ปลาบด - 500 กรัม;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
- น้ำมัน - 50 มล.;
- เกลือ, พริกไทย, เศษขนมปัง
การจัดเตรียม
- เพิ่มไข่, เครื่องปรุง, แป้งลงในมันฝรั่งต้มและบด
- ทอดหัวหอมและการบรรจุ
- เพิ่มไข่, ผักชีฝรั่ง
- Zrazy แบบฟอร์มจากมันฝรั่งกับเนื้อสับจากปลา, breaded ใน breadcrumbs, ทอดจากสองด้าน
มันฝรั่ง Zrazy กับเนื้อสับและไข่
สูตรสำหรับแป้งมันฝรั่งที่มีเนื้อสามารถทำได้โดยก่อนเดือดชิ้นเนื้อ เติมด้วยไข่ต้มและหัวหอมสีเขียวซึ่งจะให้ความอุดมสมบูรณ์และชดเชยการขาดขั้นตอนของการทอดเนื้อสับ สำหรับผลิตภัณฑ์อาหารที่สามารถอบได้สูงสุดในเตาอบ
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง - 1,5 กก.;
- ไข่ - 5 ชิ้น;
- แป้ง - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- แป้งมันสำปะหลัง - 700 กรัม;
- หัวหอมสีเขียว - 1 พวง;
- น้ำมัน - 50 มล.;
- เกลือ, พริกไทย, ครีมเปรี้ยว
การจัดเตรียม
- เนื้อสับปรุงสุกจากสับเนื้อต้มและสับ
- เพิ่ม 3 ไข่ต้มและสับ, หัวหอมสีเขียว, รส ถ้าเติม crumbles เพิ่มครีมเปรี้ยว
- ต้มมันฝรั่งบดกับ tolstooth เพิ่ม 2 ไข่และแป้ง
- แบบฟอร์ม zrazy ทอดพวกเขาจากทั้งสองฝ่าย
potato zrazy กับเนื้อสับสำหรับคู่
การเตรียมแป้งมันฝรั่งที่มีเนื้อตามสูตรต่อไปนี้แตกต่างจากเทคโนโลยีดั้งเดิมในรูปของการรักษาความร้อนของผลิตภัณฑ์ ผลของการปรุงอาหารสำหรับคู่ของพวกเขาจะเป็นอาหารจานโดยไม่ต้องเปลือกสีน้ำตาลแดงคั่วและน้ำมันส่วนเกินซึ่งจะได้รับการชื่นชมจากผู้สนับสนุนของอาหารสุขภาพ
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง - 1,5 กก.;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- แป้ง - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เนื้อวัว - 500 กรัม;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- แป้ง - 300 กรัม;
- เกลือ, พริกไทย, น้ำมันมะกอก
การจัดเตรียม
- หอมเล็ก ๆ ทอดกับเนื้อสับในน้ำมันมะกอกฤดู
- ต้มมันฝรั่งในเครื่องแบบสะอาดคลุก
- เพิ่มไข่แป้งแป้งแป้งเกลือผสม
- รูปแบบ zraza มือเปียกกับการเติมเดือดสำหรับสองถึง 10-15 นาที
ลาสเวกั Zrazy กับเนื้อสับ - สูตร
เมื่อมันขี้เกียจเกินไปที่จะซอกับการพัฒนาของ สตาร์ทมันฝรั่ง คลาสสิก กับการบรรจุ สูตรต่อไปนี้จะมาช่วยชีวิต ในพื้นฐานสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ขี้เกียจคุณสามารถเพิ่มเห็ดทอด, ไข่เห็ดหรือ passekrovka จากผัก รสชาติที่หลากหลายของจานจะทำได้โดยการเพิ่มสีเขียวสับละเอียดสมุนไพรแห้ง
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง - 1,5 กก.;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- เนื้อวัว - 500 กรัม;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- แป้ง - 1,5 แก้ว;
- กระเทียม - ฟัน 1 ซี่;
- น้ำมันพืช - 50 มล.;
- เกลือพริกไทย
การจัดเตรียม
- ต้มมันฝรั่งบดในมันฝรั่งบด
- หลังจากเย็นแล้วคนให้ผัดในไข่แป้งทอดด้วยหัวหอมสับกระเทียมเกลือพริกไทย
- สร้างมวลของ zrazy Zozeli ขี้เกียจกับเนื้อทอดจากสองด้าน
มันฝรั่ง Zrazy กับเนื้อสับใน multivark
สูตรมันฝรั่ง sticks กับการบรรจุสามารถทำได้โดยใช้ multivark ในอุปกรณ์คุณไม่เพียง แต่สามารถทอดผลิตภัณฑ์ที่มีรูปร่างหรือปรุงอาหารสำหรับคู่รักเท่านั้น อุปกรณ์นี้เหมาะสำหรับการเตรียมเนื้อมันฝรั่งและการเติม แต่วิธีนี้จะใช้เวลามากกว่าปกติ
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง - 1,5 กก.;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- แป้งมันสำปะหลัง - 700 กรัม;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- แป้ง - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- กรีนเนอรี่ - คาน 0.5;
- น้ำมันพืช - 50 มล.;
- เกลือพริกไทย
การจัดเตรียม
- มันฝรั่งต้มในโหมด "อบไอน้ำ" หรือ "ซุป" จนนุ่มใส่ลงในชามนวดกับ tolstalk ผสมกับไข่เกลือพริกไทยและแป้ง
- เปลี่ยนอุปกรณ์ไปที่โปรแกรม "Frying" หรือ "Baking"
- ในชามใส่น้ำมันเล็กน้อยวางหอมและหลังจาก 5 นาทีเนื้อสับ
- ทอดก่อนเติมความชุ่มชื้นเพิ่มสีเขียวเกลือพริกไทย
- วางมันฝรั่งวางและการบรรจุสินค้าทอดในน้ำมันทั้งสองด้าน