ม้วนกับลูกพรุน

เป็นหนึ่งในทางเลือกสำหรับอาหารจานหลักแสนอร่อยและอร่อยเราขอแนะนำให้ลองใช้สูตรของ ม้วนเนื้อ กับลูกพรุน การผสมผสานรสชาติของเนื้อสัตว์กับ ลูกพรุน อาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับชนิดของเนื้อสัตว์ที่จะใช้และสิ่งที่จะเสริมจริงลูกพรุนในการบรรจุ

ม้วนหมูกับลูกพรุน

ส่วนผสม:

• แครอท - 4 ชิ้น;
• ยี่หร่า - 1 ชิ้น;
• เกลือพริกไทย;
• น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ลูกพรุน - 1 รายการ;
• แอปเปิ้ลเปรี้ยว - 1 ชิ้น;
• โหระพาสด - 1 ช้อนชา
• เนื้อสันนอกหมู - 750 กรัม

การจัดเตรียม

เตาอบอุ่นที่ 220 องศา เราอบถาดอบด้วยกระดาษ

แครอททำความสะอาดและตัดเป็นแผ่นยี่หร่ายังบดและผสมผักในชามลึกปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยและเนย ส่วนผสมของผักที่จัดเตรียมไว้ในถาดอบสำหรับชั้นที่เท่ากัน

ในกระทะที่ให้ความร้อนกับน้ำมันให้หั่นหัวหอมที่สับจนเป็นสีทอง ใส่ลูกพรุนแอปเปิ้ลและโหระพาลงไปผัดให้เข้ากันอย่างทั่วถึงและทำอาหารต่ออีก 7-10 นาที ปล่อยให้ส่วนผสมเย็นลงเป็นเวลา 5 นาที

เราอบแครอทและยี่หร่า หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตีและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย เรากระจายไปในศูนย์การตัดกับลูกพรุนและเปลี่ยนทุกสิ่งทุกอย่างลงด้วยม้วน

ในกระทะเราให้ความร้อนน้ำมันและทอดปลาทูน่าด้วยลูกพรุนที่ด้านใดด้านหนึ่งจนเหลือง ในเตาอบให้ตั้งอุณหภูมิที่ 190 องศาและอบเนื้อสัตว์ไว้ประมาณ 20-25 นาที เราให้บริการม้วนกับเครื่องปรุงของแครอทและยี่หร่า

ถ้าคุณชอบเนื้อหมูจากนั้นลองทำอาหารม้วนเนื้อกับลูกพรุนโดยใช้สูตรที่คล้ายกัน

ม้วนไก่กับสูตรลูกพรุน

ส่วนผสม:

• น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เนื้อไก่ - 4 ชิ้น;
• 1 น้ำมะนาว;
• เกลือพริกไทย;
• พริกหยวก - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ลูกพรุน - 16 ชิ้น;
• เบคอน - 8 ชิ้น;
• มายองเนส - 1/4;
• มัสตาร์ด - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เกลือพริกไทย

การจัดเตรียม

เนื้อไก่ตีและเทด้วยน้ำมะนาว ปรุงรสไก่ด้วยเกลือพริกไทยและพริกหยวก ในศูนย์ของแต่ละสับเราใส่ 4 ลูกพรุนลูกพรุนปอกเปลือกก่อนหน้านี้ พับม้วนตะกร้าและห่อด้วยแถบเบคอนติดตั้งด้วย toothpicks เพื่อความน่าเชื่อถือ

ในกระทะเราให้ความร้อนน้ำมันและทอดม้วนบนมันเป็นสีม่วงจากทุกด้าน หลังจากที่เบคอนเบ่งไฟจะลดลงและกระทะถูกปกคลุมด้วยฝา เราปรุงอาหารม้วนอีก 8 นาที เราให้บริการจานที่มีส่วนผสมของมายองเนสและมัสตาร์ด