แป้งยีสต์ โชคไม่ดีไม่ใช่ทุกครั้งที่ทุกคนประสบความสำเร็จ นั่นคือเหตุผลที่พวกเขามักจะถามวิธีการอบม้วนกับเมล็ดงาดำโดยไม่ต้องยีสต์ ในความเป็นจริงมันไม่ใช่เรื่องยาก - แป้งบิสกิตอร่อยจะรวมกันได้อย่างสมบูรณ์แบบด้วยการกรอกป๊อปปี้ สูตรนี้มีประโยชน์มาก: ใช้เวลาน้อยกว่าผลิตภัณฑ์ดังนั้นจึงถูกกว่ามากคุณไม่ต้องรอให้แป้งขึ้นมาเพื่อให้ม้วนขนมปังกรอบกับเมล็ดงาดำที่ไม่มียีสต์เตรียมไว้อย่างรวดเร็ว
แป้งบิสกิต
เพื่อให้ม้วนคุณต้องอบบิสกิตอุ่นเค้กอุ่นกับเติมและม้วนจนกว่าจะเย็นและยังอ่อนและยืดหยุ่นพอ
ส่วนผสม:
- แป้งจากข้าวสาลีอย่างหนักเกรดสูงสุด - 1.3 ถ้วย;
- น้ำตาลขาวของการผลิตในประเทศ - 1-1,3 แก้ว;
- น้ำมัน "ชาวนา" - 20-30 กรัม;
- ไข่ใหญ่ - 5 ชิ้น
การจัดเตรียม
เราเริ่มจากการระบายความร้อนไข่และแบ่งเป็นกระรอกและไข่แดง โปรตีนเย็นจะต้องถูกตี (คุณสามารถใช้เครื่องผสมอาหาร) ในโฟมหนาคล้ายกับหิมะที่หนาแน่น ในนั้นค่อยๆ - ใน 3-4 ขั้นตอนที่เราใส่น้ำตาลและยังคงแส้ เมื่อน้ำตาลละลายแล้วให้ใส่ไข่แดงลงไป ม้วนกับเมล็ดงาดำโดยไม่ต้องยีสต์สามารถเล็กน้อยมากหรือน้อยหวาน - ดังนั้นจำนวนน้ำตาลในสูตรจะได้รับประมาณ หลังจากที่ไข่แดงเล็กน้อย - ยังอยู่ใน 5-6 ขั้นตอนเพิ่มร่อน (คุณสามารถสองครั้งหรือสามครั้ง) แป้งและเบา ๆ ผัดกับช้อนหรือไม้พายเพื่อให้โฟมไม่โอปอล แบบฟอร์มหล่อลื่นด้วยน้ำมัน (คุณยังสามารถหุ้มด้วยหนังทาน้ำมัน) เทแป้งลงไปและส่งไปยังเตาอบที่อุ่น โปรดจำไว้ว่าคุณกำลังอบขนมเค้กได้อย่างรวดเร็วจึงไม่ได้รับฟุ้งซ่านและไม่ได้ออกจากห้องครัว 15-20 นาทีและเอาขนมปังกรอบออก
การทำอาหารยัดไส้
เรานำเสนอสูตรง่ายๆสำหรับม้วนกับเมล็ดงาดำที่ไม่มียีสต์เพื่อให้เราเตรียมการบรรจุโดยไม่มีปัญหาใด ๆ เนื่องจากโรยแป้งที่มีเมล็ดงาดำที่ไม่มียีสต์อาจไม่หวานมากความหวานของการเติมก็สามารถปรับให้เข้ากับรสชาติ
ส่วนผสม:
- แห้งงาดำ - 1 ถ้วย (ประมาณ 300 กรัม);
- น้ำตาลของการผลิตในประเทศสีขาว - 1 แก้ว;
- (หรือเก็บไขมันไม่น้อยกว่า 3.2%) - 0.4 ลิตร
การจัดเตรียม
แม็คไม่จำเป็นต้องผ่านการทำงานนี้ยังคงเป็นสำหรับ Cinderella แต่มองไปที่มันสำหรับเศษใหญ่ไม่ได้
เราเก็บม้วนได้ง่ายๆ: เราใส่เค้กที่อบอุ่นลงบนแผ่นฟิล์มหรือผ้าสะอาดเช็ดกระจายเค้กฟองน้ำกับเมล็ดงาดำและค่อยๆยกฟิล์มม้วนม้วน แก้ไขและออกเดินทางเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ในระหว่างนี้คุณสามารถเตรียม เคลือบ ถ้าคุณต้องการตกแต่งม้วนหรือไปสำหรับไอศครีม