ไข่ไก่เหมาะสำหรับทำขนมทุกชนิดที่น่าสนใจ รสชาติของพวกเขาผสมผสานอย่างลงตัวกับผลิตภัณฑ์ทั้งหมดซึ่งจะเปิดกว้างขึ้นสำหรับการทดลอง
ด้านล่างนี้เราจะบอกคุณเกี่ยวกับวิธีเตรียมไข่มังสวิรัติและคุณสามารถนำไปแปรรูปตามสูตรที่คุณเสนอ
ไข่เจียวม้วนในจอร์เจียกับเนยแข็งกระเทียมและวอลนัท
ส่วนผสม:
- มะเขือยาว - 750 กรัม;
- ชีสแข็ง - 120 กรัม;
- กระเทียม - 3-4 ซี่;
- ใบโหระพาสดม่วง 1 ช่อเล็ก
- ผักชีฝรั่งสด - พวง 1 อัน;
- ผักชีสดสีเขียว - 0.5 ดินสอ;
- น้ำมันมะกอก - 20 มล.;
- วอลนัท - 75 กรัม;
- มายองเนส - 65 กรัม;
- เมล็ดทับทิม - กำมือหนึ่ง;
- seasoning hops-suneli - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำส้มสายชู balsamic - เพื่อลิ้มรส;
- พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืชสำหรับทอด
การจัดเตรียม
ล้างไข่ล้างแห้งขจัดลำต้นและตัดเป็นแผ่นสี่เหลี่ยมผืนผ้าหนาประมาณห้ามิลลิเมตร ชิ้นผัก Sdabrivaem อย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยเกลือกดโหลดและปล่อยให้ยืนที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาสามสิบนาที จากนั้นล้างกระเจี๊ยบภายใต้น้ำที่ใช้แล้วนำไปชุบน้ำหมาด ๆ จากชุ่มชื้นชุบพื้นผิวของมะเขือยาวกับน้ำมันพืชและทอดในกระทะร้อนประมาณ 3 นาทีในแต่ละด้าน บดละเอียดด้วยผักชีผักโหระพาและผักชีฝรั่งนอกจากนี้เรายังเพิ่มกานพลูที่สกัดจากกระเทียมโขลกวอลนัทและน้ำมันมะกอก ส่วนผสมที่ดีของมวลถูเล็กน้อยกับเครื่องปั่นเล็กน้อยเจาะส่วนผสมกับมัน ตอนนี้เราฤดูมวลที่มีน้ำส้มสายชู balsamic และ hops-suneli และผสม
บดชีสขูดเนยแข็งผสมกับมายองเนสและทำความสะอาดและค่อยๆบีบผ่านกระเทียมกดและดำเนินการออกแบบม้วน
แต่ละแถบของมะเขือทอดเป็นครั้งแรกผสมกับส่วนผสมถั่วตลอดความยาวทั้งหมดเราใส่ชีสบรรจุในศูนย์และม้วนผลิตภัณฑ์ที่มีม้วน เราใส่ม้วนเสร็จแล้วบนจานที่มีตะเข็บลงตกแต่งด้วยเมล็ดทับทิมและสีเขียวและสามารถให้บริการได้
ม้วนมะเขือเทศกับเนื้อสับและมะเขือเทศในเตาอบ
ส่วนผสม:
- มะเขือยาว - 550 กรัม;
- เนื้อสับ 200 กรัม
- ธัญพืช - 130 กรัม;
- หอมใหญ่ 150 กรัม;
- กระเทียม - 3 ซี่;
- มะเขือเทศสด - 200 กรัม;
- โหระพา - 1 พวง;
- ชีสแข็ง - 120 กรัม;
- พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- ขนมปัง;
- น้ำมันพืชสำหรับทอด
การจัดเตรียม
มะเขือยาวที่ล้างแล้วจะถูกตัดเป็นแผ่นตามยาวพร้อมกับความหนาห้ามิลลิเมตร เราถูพวกเขาทั้งหมดบนพื้นผิวด้วยเกลือใส่ไว้ในชามและให้พวกเขายืนสำหรับสามสิบนาทีและให้น้ำ ในเวลาเดียวกันเราเตรียมบรรจุสำหรับม้วนมะเขือยาว เราใส่ข้าวในน้ำเกลือและเมื่อข้าวกลายเป็นนุ่มเราโยนมันกลับมาในกระชอนล้างออกและปล่อยให้มันระบายน้ำ
เราทำความสะอาดและหั่นหัวหอมเล็กน้อยบีบกระเทียมผ่านการกดผสมกับเนื้อสับและทอดในกระทะอุ่นด้วยน้ำมันกลั่นจนพร้อม ปรุงรสด้วยเกลือดิน
ชิ้นมะเขือเทศจะแห้งด้วยผ้าเช็ดปากที่เราใส่ในศูนย์ของการเตรียมการที่เตรียมไว้แต่ละเราออกวางแก้วของมะเขือเทศเราขดตัวในรูปแบบของม้วนและยึดด้วยความช่วยเหลือของไม้จิ้มฟัน เราใส่ผลิตภัณฑ์ในรูปแบบน้ำมันสำหรับการอบเราถูด้วยชีสขูดและ breadcrumbs และส่งไปยังเตาอบ preheated สำหรับ 195 องศาสำหรับสิบห้านาที