วิตามินบี 3 หรือกรดนิโคตินิกเป็นวิตามินสำคัญอย่างเหลือเชื่อสำหรับร่างกายมนุษย์ซึ่งช่วยปกป้องหัวใจลดระดับคอเลสเตอรอลที่ "ไม่ดี" และในขณะเดียวกันก็เพิ่มระดับคอเลสเตอรอล "ดี" อย่าคิดว่าคุณสามารถให้ผลมายากลที่คล้ายกับการสูบบุหรี่: กรด nicotinic เป็นวิตามินและนิโคตินเป็นพิษ! ผลิตภัณฑ์ที่มีกลุ่มวิตามินบีมักอุดมไปด้วยกรดนิโคตินิก อย่างไรก็ตามมีรายการแยกต่างหากของผลิตภัณฑ์ที่มีวิตามิน B3 ในปริมาณสูงสุด
วิตามินบี 3 ในอาหาร
วิตามิน B3 ในปริมาณหนึ่ง ๆ มีอยู่ในผลิตภัณฑ์เกือบทั้งหมดที่มีวิตามินบีอยู่จำได้ว่าอาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินบีรวมถึงไตตับเนื้อสัตว์เนื้อสัตว์ปีกปลาและผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยว กรดนิโคตินในอาหารเหล่านี้ยังอุดมสมบูรณ์โดยเฉพาะอย่างยิ่งในตับในปลาทูน่าและในเนื้อไก่งวง
เพื่อความสุขของมังสวิรัติและมังสวิรัติเป็นมูลค่า noting ว่าผลิตภัณฑ์ที่มีวิตามิน B ไม่จำเป็นต้องมาจากสัตว์ ดังนั้นตัวอย่างเช่นแหล่งผักปกติของวิตามินนี้สามารถเป็นเมล็ดทานตะวันสามัญและถั่วลิสง (โดยเฉพาะอย่างยิ่งไม่สุก แต่เพียงแห้งในกระทะ) วิตามินบีในอาหารบริโภคได้ดีที่สุดทุกวันในปริมาณที่น้อย
นอกจากนี้ในสิ่งที่ผลิตภัณฑ์วิตามิน B3 ไม่ได้หนึ่งไม่ควรลืมว่ามันเป็นส่วนหนึ่งของโปรตีนธรรมชาติของต้นกำเนิดพืชซึ่งมีการแสดงโดยกลุ่มของพืชตระกูลถั่ว (ถั่ว, ถั่วเหลือง, ถั่ว, สิ่งที่) และ, แน่นอน, เห็ด
การตอบคำถามเกี่ยวกับอาหารที่วิตามินบีมีอยู่ในปริมาณที่เพียงพอไม่ควรพูดถึงธัญพืชที่ไม่สุกแก่ ตัวเลือกที่เหมาะ - ข้าวสาลี sprouted อย่างไรก็ตามหากคุณไม่ต้องการเสียเวลาในการสร้างผลิตภัณฑ์อาหารนี้เพียงส่วนหนึ่งของบัควีทหรือซีเรียลใด ๆ จากธัญพืช unshrunked -
ขาดวิตามินบี 3
หากร่างกายขาดสารนี้อาการต่อไปนี้เป็นไปได้:
- โรคของระบบทางเดินอาหารและโรคอุจจาระร่วง
- รอยแตกในช่องปาก
- เกิดความเสียหายต่อผิวหนังทำให้กลายเป็นโรคผิวหนังอักเสบ
- ความผิดปกติของระบบประสาท
หากมีการละเมิดในร่างกายของคุณเนื่องจากการขาดวิตามินบียีสต์ของผู้ผลิตเบียร์จะเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับเป็นอาหารเสริม