วิธีการปรุงอาหารที่เขียวชอุ่ม?

หลายคนคิดว่าการเตรียมสีเขียวชอุ่มเป็นไปได้เฉพาะในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูร้อน แต่นี่เป็นข้อผิดพลาด ถ้าคุณก้าวไปข้างหน้าได้ดีและแช่แข็งสีน้ำตาลคุณสามารถปรุงอาหารที่เป็นสีเขียวได้แม้ในน้ำค้างแข็งเพราะฉะนั้นการทำให้ครอบครัวพอใจกับจานฤดูใบไม้ผลิแบบดั้งเดิมและเพิ่มความอบอุ่นและอารมณ์ให้กับพวกเขา

กรีนบอร์ชไม่มีเนื้อสัตว์

ไม่ต้องสงสัยที่หัวใจของสูตรสำหรับการปรุงอาหารสีเขียวเป็นสีเขียวมากขึ้นกรีน ในฤดูใบไม้ผลิขอให้เดาะสีเขียวให้เดือดเนื้อหมูเขียวเพิ่มความสว่างและความสดชื่นให้กับร่างกายและเติมพลังงานด้วย พุ่มแรกของพืชผักเขียวขจีในตลาดผักหนุ่มที่เรียกว่าเชิญจากเคาน์เตอร์ คุณไม่สามารถปรุงอาหารที่เป็นสีเขียวชอุ่มได้

ส่วนผสม:

• แครอท - 1 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น;
• ข้าว - 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• เนย - 50 กรัม;
• ผักขม - 200 กรัม;
• สีน้ำตาล - 200 กรัม;
• ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส;
• ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือถั่วพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส;
• ไข่ลวก - 2-3 ชิ้น

การจัดเตรียม

เติมกระทะด้วยน้ำเย็นนำไปต้มวางข้าวที่ล้างแล้วปอกเปลือกและหั่นเป็นเส้นมันฝรั่ง หลอดสับละเอียดและผ่านเข้าไปในกระทะในเนยพร้อมกับขูดแครอทขนาดใหญ่ให้เป็นสีทอง เมื่อมันฝรั่งพร้อม - ใส่กระทะเกลือและพริกไทยลงในกระทะ ผักโขมล้างและหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ใส่บาร์เทียร์หลังจากผ่านกรรมวิธี ปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำประมาณ 5 นาที ตะกร้าจะล้างเราเรียงลำดับเราตัดแถบยังและเราใส่ในกระทะพร้อมกับผักชีฝรั่งสับละเอียดและผักชีฝรั่ง หลังจาก 1-2 นาทีเมื่อเดือดบ๊อตให้ปิดไฟและปล่อยให้มันก่อให้เกิดประมาณครึ่งชั่วโมง จากนั้นอุ่นให้พอดีกับที่โต๊ะ การจัดเตรียมบรั่นดีเขียวจำเป็นต้องใช้ทั้งสูตรที่ถูกต้องและการเสิร์ฟที่สมบูรณ์แบบ: ในแต่ละจานใส่ไข่ต้มสับและอีกหนึ่งช้อนเต็มครีมเปรี้ยวกับแต่ละจาน ถ้าคุณไม่ชอบไข่สับแล้วคุณสามารถ จำกัด ตัวเองเป็นวงกลมง่ายๆไข่แดงจะเตือนดวงอาทิตย์และสีเขียวที่ไม่มีเนื้อสัตว์จะกลายเป็นฤดูใบไม้ผลิจริงๆ

ในรัสเซียที่เรียกว่า "ซุปกะหล่ำปลีสีเขียว" ของกรีนบรูชสีเขียวและปรุงสุกด้วยสีน้ำตาล แต่คุณสามารถลองทำด้วยตำแยทำให้ครอบครัวของคุณแปลกใจด้วยส่วนผสมที่ผิดปกติ จัดเตรียม barrier สีเขียวและบนน้ำซุปเนื้อก่อนปรุงอาหาร จานจะออกมาให้อิ่มตัวมากขึ้นและน่าพอใจ ในกรณีนี้ให้เพิ่มเนื้อสัตว์ลงในแต่ละจานก่อนเสริฟ