Lasagna เป็นจานอิตาเลียนแสนอร่อย สูตรสำหรับลาซานญ่าขี้เกียจเรียนรู้จากบทความนี้ จานนี้แน่นอนจะแตกต่างเล็กน้อยจากสูตรดั้งเดิม แต่จากนี้จะไม่กลายเป็นอร่อยน้อยลง
Lazy ลาซานญ่ากับ lavash - สูตร
ส่วนผสม:
- แผ่น บาง lavash - 5 ชิ้น;
- เนื้อสับ - 400 กรัม;
- นม - 100 มล.;
- หัวหอม 180 กรัม
- มะเขือเทศ - 350 กรัม;
- แป้ง - 30 กรัม;
- ชีสแข็งบด - 60 กรัม;
- เกลือ
การจัดเตรียม
ในกระทะทอดเนื้อสับละเอียดเบา ๆ ใส่เกลือลงในจาน ในที่เดียวกันเราจะบดหัวหอมสับและมะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ทอดจนขรุขระ สำหรับซอสในนมเทแป้งและคนให้เข้ากัน เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสและปล่อยให้ส่วนผสมต้มกวน รูปแบบจะทาน้ำมันเล็กน้อยและชั้นวางส่วนผสม: ขนมปัง pita, เนื้อสับ, lavash อีกครั้งแล้วผสมพืชและครอบคลุมกับขนมปัง pita เติมด้วยซอสและเนยแข็ง อบลาซาขี้เกียจของเรากับเนื้อสับประมาณครึ่งชั่วโมงในเตาอบอุ่น
Lazy ลาซานญ่ากับพาสต้า
ส่วนผสม:
- เนื้อไก่ - 450 กรัม;
- นม - 450 มล.;
- พาสต้า - 200 กรัม;
- พริกไทยบัลแกเรียแดง - 2 ชิ้น;
- แป้ง - 70 กรัม;
- มะเขือเทศ - 250 กรัม;
- หอมใหญ่ 120 กรัม;
- เนย - 45 กรัม;
- ชีสนุ่ม - 100 กรัม;
- เกลือ
- พริกไทย;
- น้ำมันพืชที่ผ่านการกลั่น - 20 มล.
การจัดเตรียม
เราลอกมะเขือเทศจากเปลือกและเยื่อกระดาษด้วยส้อม ตัดหัวหอมจนเป็นสีน้ำตาล เราจะนำไก่พริกเกลือพริกไทยและทอดมาทอดเป็นเวลา 10 นาทีใส่มะเขือเทศบดและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ทอดอีก 7 นาทีเตรียมซอส: ในเนยละลายเนยแป้งและทอดเบา ๆ กวน ค่อยๆเทนมลงไปและปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำจนหนาอย่าลืมผสม เมื่อซอสกลายเป็นความเข้มข้นของครีมเปรี้ยวให้ปิดไฟ ต้มพาสต้าในน้ำเค็มจำนวนมาก เราโยนพวกเขาในกระชอน ตอนนี้ใส่ชั้นแรกบนแผ่นอบและด้านบนกับครึ่งหนึ่งของซอสที่เตรียมไว้ จากด้านบนมีส่วนผสมของเนื้อสับและผัก เรายกระดับพื้นผิวและเทท็อปส์ของซอสที่ด้านบน เราใส่ลาซานญ่าเป็นเวลา 25 นาทีในเตาอบ หลังจากนั้นเราจะเอามันออกและถูกับชีส เมื่อละลายแล้วลาซานญ่าสามารถถอดออกได้
Lazy Lasagna ในหลายตัวแปร
ส่วนผสม:
- lavash อาร์เมเนีย - 2 ใบ;
- มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
- หอมใหญ่ 130 กรัม;
- กระเทียม - 2 กานพลู;
- เนื้อไก่ - 250 กรัม;
- นม - 220 มล.;
- แป้ง - 30 กรัม;
- ชีสขูด - 100 กรัม;
- เกลือ
- พริกไทย
การจัดเตรียม
เนื้อไก่หั่นเป็นชิ้น ๆ สับกระเทียมและหัวหอมและทอดพวกเขาพร้อมกับเนื้อไก่จนกว่าจะมีสีแดง สับมะเขือเทศเล็กน้อย แป้งเทลงในนมและนำมาผสมให้เดือดกวน ในกระทะหลายตัวแปรเรากระจายแผ่นขนมปังพิต้าวางไก่ที่มีหัวหอมและกระเทียมลงด้านบนใส่ใบ lavash มะเขือเทศและเทซอสที่เตรียมไว้อีกครั้ง โรยด้วยชีสขูดและปรุงอาหารใน multivark เป็นเวลา 30 นาทีการตั้งค่าโหมดการแสดงผล "Baking"