บวบที่ปรุงสุกในแป้งเป็นคลาสสิกง่ายๆที่ไม่ได้รับเบื่อ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าในแต่ละครั้งการทดลองส่วนผสมให้เตรียมไว้ในรูปแบบต่างๆ เราแน่ใจว่าในสูตรอาหารที่เรานำเสนอคุณจะพบตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุดสำหรับตัวคุณเองและจะสามารถปรุงอาหารใหม่ ๆ ได้อย่างกลมกล่อมนี้ แต่อร่อยมาก
วิธีการทอดบวบในแป้ง?
ส่วนผสม:
- หนุ่มบวบ - 1 ชิ้น;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- กระเทียม - 2-3 กานพลู;
- ผักชีฝรั่ง สดของ ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำมันพืชที่ผ่านการกลั่น
สำหรับปะทะ:
- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
- แป้ง - 65 กรัม
การจัดเตรียม
ข้าวยากหมากแพงเป็นของฉันแห้งบดด้วยแก้วหรือชิ้นและเค็ม เรากำหนดในชามหรือภาชนะอื่น ๆ และลืมเกี่ยวกับพวกเขาสำหรับยี่สิบหรือสามสิบนาที หลังจากเวลาผ่านไปแล้วให้ระบายน้ำออก
ไข่ผสมกับแป้งร่อนเราจุ่มแต่ละชิ้นของบวบในส่วนผสมที่ได้และวางบนกระทะที่มีความร้อนดีมาก ทอดจนเหลืองที่สวยงามทั้งสองด้านเปลี่ยนเป็นจานและโรยกระเทียมสับละเอียดและสมุนไพรสด
ลาซาบวบในปะทะกับชีสและกระเทียมในเตาอบ
ส่วนผสม:
- บวบขนาดกลางขนาดเล็ก - 2 ชิ้น;
- มายองเนส หรือครีม - 400 กรัม;
- ชีสแข็ง - 100 กรัม;
- ไข่ไก่ - 4 ชิ้น;
- แป้งสาลี 250 กรัม
- แกงดิน - 10 กรัม;
- กระเทียม - 2-3 กานพลู;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำมันพืชที่ผ่านการกลั่น
- เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
เนื้อหน่ออ่อนล้างให้หั่นเป็นชิ้นหรือวงแหวนเพิ่มในภาชนะใด ๆ ราดด้วยเกลือและทิ้งไว้สักยี่สิบสามสิบนาที จากนั้นจึงผสานน้ำที่ได้รับจัดสรรและกระจายบวบบนถาดอบทาน้ำมันหรือในจานอบ ไข่กวนด้วยส้อมหรือปัดใส่มายองเนสหรือครีมเปรี้ยวสับกระเทียมแกงเครื่องเทศตามรสนิยมและแป้ง ผัดจนเนื้อเดียวกันและการหายตัวไปของก้อนและเติมมวลผลของบวบบนแผ่นอบ ตรวจสอบจานในเตาอบที่อุณหภูมิ 195 องศาสำหรับยี่สิบห้านาที
สำหรับสิบนาทีก่อนที่จะสิ้นสุดการปรุงอาหารโรยจานที่มีชีสขูด
ยัดไส้บวบในแป้ง
ส่วนผสม:
- บวบ - 1 ชิ้น;
- เนื้อสับใด ๆ - 380 กรัม;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
- แป้งสาลี - 65 กรัม;
- นม - 65 มล.;
- ส่วนผสมพื้นดินของพริก - เพื่อลิ้มรส;
- เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำมันพืช
การจัดเตรียม
ล้างบวบเป็นวงกลมที่มีความหนาประมาณหนึ่งถึงครึ่งเซนติเมตร ถ้าผักไม่ได้เป็นวัยกลางคนก็จำเป็นต้องทำความสะอาดผิวก่อน ตัดแกนด้วยมีดคมหรือใช้แก้วขนาดที่เหมาะสม Prisalivayem ringlets เกลือเล็กน้อยและปล่อยให้ยืนประมาณสิบนาทีแล้วผ้ากระดาษ promakivaem หรือผ้าเช็ดปาก
หัวหอมตัดเป็นก้อนความสุขกับน้ำมันพืชและเพิ่มการบรรจุ ที่นั่นให้ขับไข่ข้างหนึ่งแล้วโรยเกลือป่นเป็นส่วนผสมของพริกและผสมให้เข้ากัน สำหรับแป้งให้ผสมไข่ 2 ฟองนมเครื่องเทศและเกลือเล็กน้อย
เติมสควอชให้แน่นด้วยเนื้อสับละเอียดจุ่มลงในแป้งแล้วเทลงในแป้งและกระจายไปทั่วกระทะร้อนด้วยน้ำมันพืช ทอดยัดไส้บวบลงบนไฟปานกลางเพื่อให้สีแดงทั้งสองข้างและความพร้อมในการบรรจุ
นอกจากนี้คุณยังสามารถอบจานในเตาอบโดยการวางยาสูบบวบลงในถาดอบหรือในจานอบและเทลงบนด้วยปะทะ สำหรับการจัดเตรียมให้ผสมแป้งไข่และนมและถ้าต้องการให้เพิ่มชีสขูดผักและผักที่สับให้เข้ากับรสนิยมของคุณ เวลาในการหุงต้มที่จำเป็นต้องใช้วิธีนี้คือสามสิบนาทีที่อุณหภูมิ 195 องศา