วิธีทำเค้กน้ำผึ้งเป็นคำถามที่มักถามโดยคนรักร้านอาหารและแม่บ้านสาว ก็พอที่จะอบเค้กที่มีกลิ่นหอม, แส้ครีมและตกแต่งจานด้วย crumbs crispy - และขนมที่เป็นเอกลักษณ์พร้อม เรียบง่ายและส่วนประกอบไม่โอ้อวดนำงานชิ้นเอกที่มีประวัติ 200 ปีเป็นสถานที่แรกในหมู่ขนมยอดนิยม
วิธีการปรุงอาหารเค้กน้ำผึ้งที่บ้าน?
วิธีที่ยอดเยี่ยมในการทำความรักคนที่คุณรักคือการลองทำขนมหวาน เค้กฮันนี่เค้กจะเป็นจุดเริ่มต้นที่เหมาะสมสำหรับการทำขนมที่ทำเอง ฐานที่เรียบง่ายของเจ็ดเค้ก, impregnation ครีมของนมเต็มและเตาอบที่อุณหภูมิปานกลางจะช่วยในการสร้างความอ่อนช้อยของจักรวรรดิที่ชื่นชอบของคุณ
ส่วนผสม:
- เนย - 400 กรัม;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- น้ำตาล - 180 กรัม;
- น้ำผึ้ง - 45 มล.;
- ผงฟู - 5 กรัม;
- แป้ง - 450 กรัม;
- นมข้น - 380 กรัม
การจัดเตรียม
- ละลาย 100 กรัมของเนยและรวมกับน้ำตาลไข่ - น้ำตาล
- เพิ่มน้ำผึ้งและใส่ในอ่างน้ำใส่ส่วนผสมแห้งและผสมดี
- แบ่งแป้งเป็น 7 ส่วนม้วนทับและตัด
- บิสกิตพร้อมกับเศษอาหารอบที่ 180 องศาจนถึงสีแดง แพร่กระจายพวกเขาด้วยส่วนผสมของนมข้น
- เศษที่ถูกฉีกขาดจะตกแต่งชั้นบนสุด
เค้กน้ำผึ้ง - สูตรง่ายๆ
บ่อยครั้งพ่อครัวที่มีประสบการณ์แม้จะต้องการพบเพื่อนกับขนมหวานได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย ความอ่อนโยนอันหอมกรุ่นสามารถเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการออกจากสถานการณ์และเพิ่มจุดให้บริการสำหรับเจ้าของบ้าน เวลาที่กำหนดครึ่งชั่วโมงก็เพียงพอสำหรับการทำอาหารและการแบ่งระหว่างจานหลักก็เพียงพอที่จะทำให้ของหวานชุ่มฉ่ำ
ส่วนผสม:
- น้ำตาล - 280 กรัม;
- เนยเทียม - 100 กรัม;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- น้ำผึ้ง - 60 กรัม;
- ผงฟู - 1 ช้อนชา
- แป้ง - 420 กรัม;
- ครีมเปรี้ยว - 400 มล.
การจัดเตรียม
- ก่อนที่คุณจะอบเค้กน้ำผึ้งให้ใช้แส้ผสม 150 กรัมสารให้ความหวานตามด้วยห้าส่วน
- วางเค้กออกและปิ้งขนมปังที่อุณหภูมิ 180 องศาไม่เกิน 7 นาที
- ใส่สารให้ความหวานด้วยครีมแล้วนวดให้นุ่มนวลและแช่ผลิตภัณฑ์
เค้กน้ำผึ้งกับนมข้น
เค้กน้ำผึ้งกับนมข้นต้มเป็นอีกหนึ่งรูปแบบของอาหารอันโอชะโฮมเมดเหมาะสำหรับฟันหวานปรุงรส ทั้งหมดไม่เพียง แต่ต้องขอบคุณการผสมผสานที่เป็นประโยชน์ของรสนิยม แต่ยังมีความหวานเด่นชัดไม่ใช่ลักษณะของรุ่นคลาสสิกและความหลากหลายของพื้นผิว ถั่วลิสงปอกเปลือกแทนแป้งแบบดั้งเดิมของแป้งครีมหนาแน่นและไม่ทำให้หวานมาแทนที่ครีมอิ่มตัว
ส่วนผสม:
- น้ำมัน - 420 กรัม;
- น้ำตาล - 120 กรัม;
- น้ำผึ้ง - 60 กรัม;
- ผงฟู - 1 ช้อนชา
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- แป้ง - 450 กรัม;
- นมระเหย - 550 กรัม;
- วอลนัท - 80 กรัม
การจัดเตรียม
- ก่อนที่คุณจะเตรียมเค้กน้ำผึ้งเตรียมการออกแบบอ่างน้ำ
- ละลายไขมันโดยใช้เพียงหนึ่งในสามของปริมาณเริ่มต้น
- ผสมสารให้ความหวานทั้งสองด้วยผงฟูและเพิ่มส่วนผสมที่อุ่น
- ตีไข่ใส่ส่วนผสมแห้งและนวดก้อน
- ทำเค้กใส่ในเตาอบที่ 200 องศาสำหรับไม่กี่นาที
- นมข้นกับเนยและไขมันผลิตภัณฑ์ตกแต่งก่อนเสิร์ฟและปล่อยให้แช่
เค้กน้ำผึ้งคัสตาร์
สูตรสำหรับเค้กน้ำผึ้งกับคัสตาร์เป็นรุ่นคลาสสิกของการอบของยุคโซเวียต การขาดนมข้นหวานได้รับการชดเชยโดยครีมนี้ซึ่งไม่ได้ทำให้เสียขนมที่คุณชื่นชอบ ความคล้ายคลึงกับ polysyllabic "นโปเลียน" อย่างมีนัยสำคัญเพิ่มความเข้มแข็งตำแหน่งและเพิ่มความนิยม วันนี้พนักงานหลายคนจดจำวัยเด็กของพวกเขาใช้สูตรนี้
ส่วนผสม:
- น้ำผึ้ง - 60 กรัม;
- น้ำตาล - 230 กรัม;
- น้ำ 20 มล.
- โซดา - 1 ช้อนชา
- น้ำมัน - 350 กรัม;
- ไข่ - 4 ชิ้น;
- แป้ง - 800 กรัม;
- นม - 300 มล.;
- ถั่ว - 100 กรัม
การจัดเตรียม
- ในกระทะอุ่นแล้วละลายและผสมผลิตภัณฑ์สามตัวแรกจากรายการเพิ่มโซดา
- ป้อน 50 กรัมของเนยไข่และ 450 กรัมของแป้ง
- อบแป้งและอบที่อุณหภูมิปานกลาง
- ทิ้งผลิตภัณฑ์ที่เหลือไว้และนำครีมไปต้ม
- เค้กน้ำผึ้งสำหรับเค้กพลาดมวลที่ต้ม
เค้กน้ำผึ้งกับลูกพรุนและวอลนัท
เค้กน้ำผึ้งกับลูกพรุนและวอลนัทเป็นความประหลาดใจที่น่าทึ่งสำหรับผู้ที่รักสุขภาพอาหารเพื่อสุขภาพ ส่วนผสมที่ลงตัวของส่วนผสมจากธรรมชาติแคลอรี่ต่ำสุดคือความแตกต่างหลักระหว่างอาหารอันโอชะ หนึ่งชิ้นจะไม่เพียงตอบสนองความต้องการของหวานอย่างเต็มที่ แต่ยังช่วยลดความรู้สึกหิวได้เป็นเวลานานและรสชาติรมควันที่น่ารื่นรมย์ของลูกพรุนช่วยเพิ่มความคลาสสิก
ส่วนผสม:
- น้ำตาล - 200 กรัม;
- ไขมันทำอาหาร - 100 กรัม;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- น้ำผึ้ง - 180 กรัม;
- ผงฟู - 1 ช้อนชา
- แป้ง - 450 กรัม;
- ครีมเปรี้ยว - 500 มล.;
- ครีม - 300 มล.;
- ลูกพรุน - 300 กรัม;
- ถั่ว - 200 กรัม
การจัดเตรียม
- รวมไขมันสารให้ความหวานและไข่ในอ่างน้ำ เพิ่มผงฟู
- ก่อนที่คุณจะเตรียมเค้กน้ำผึ้งให้นำแป้งออกและตัดเป็นวงกลม
- นำเข้าอบขนมที่อุณหภูมิปานกลางจนบลัชออน
- ผสมครีมครีมและสารให้ความหวานที่เหลือ
- ผสมชั้นที่เตรียมไว้ถั่วสลับ shredded และลูกพรุน
- ก่อนที่จะชิมอาหารอร่อยควรใช้เวลาอย่างน้อย 4 ชั่วโมงในตู้เย็น
เค้กช็อกโกแลต
การอบเบเกอรี่เป็นกระบวนการสร้างสรรค์และต้องการโซลูชันดั้งเดิม การเปลี่ยนแปลงชิ้นส่วนเล็ก ๆ - และก่อนที่คุณจะจานอื่น สูตร สำหรับครีมเค้กน้ำผึ้งเป็น หลักฐานที่สดใสของที่ อิ่มตัวด้วยสีและกลิ่นที่น่าพอใจก็จะต้องได้รับการรักษาอย่างรอบคอบ
ส่วนผสม:
- นม - 500 มล.;
- น้ำตาล - 270 กรัม;
- ไข่ - 4 ชิ้น;
- แป้ง - 430 กรัม;
- เนยเทียม - 150 กรัม;
- น้ำผึ้ง - 60 กรัม;
- โซดา - 1 1/2 ช้อนชา
- ผงโกโก้ 35 กรัม;
- ช็อกโกแลต - 200 กรัม
การจัดเตรียม
- ก่อนที่คุณจะทำเค้กน้ำผึ้งให้ทาครีม น้ำเชื่อมสุกจากนม 400 มิลลิลิตรและสารให้ความหวาน 100 กรัมรวมกับไข่ไก่และนมที่เหลืออยู่ ปรุงอาหารเพิ่มช็อคโกแลต
- ผสมกับไข่ขาวเนยเทียมและแห้งผสม
- อบขนมเค้กและปิดด้วยช็อกโกแลตผสมปรุงแต่งด้วย crumbs หรือถั่วลิสงสับ
เค้ก "น้ำแดง" น้ำผึ้ง
การใช้จ่ายวันหยุดสุดสัปดาห์กับครอบครัวมากกว่าหนึ่งถ้วยชาและของหวานที่เป็นของหวานคือความฝันของคุณผู้หญิงทุกคน ผลิตภัณฑ์ของร้านค้าไม่ค่อยพอใจกับความสดชื่นและความเป็นธรรมชาติ อีกอย่างหนึ่งคือเค้กน้ำผึ้งแสนอร่อยที่ทำด้วยมือของตัวเอง ชุดส่วนประกอบที่เรียบง่ายจากตู้เย็นจะช่วยให้คุณไม่เพียง แต่ปรนเปรอคนที่คุณรักด้วยการสร้างสรรค์ของคุณเอง แต่ยังสร้างบรรยากาศที่อบอุ่น
ส่วนผสม:
- เนยเทียม - 100 กรัม;
- น้ำตาล - 230 กรัม;
- น้ำผึ้ง - 50 กรัม;
- ผงฟู - 5 กรัม;
- แป้ง - 400 กรัม;
- ครีมเปรี้ยว - 500 มล.
การจัดเตรียม
- ผสมสี่ผลิตภัณฑ์แรกของรายการโดยใช้สารให้ความหวาน 130 กรัมจากปริมาณเดิม
- อุ่นมวลสองครั้งผสมกับส่วนผสมแห้งและผสม
- โรยแป้งลงในชั้นบางและอบที่ 180 องศา
- ปัดครีมและแช่ผลิตภัณฑ์แล้วปล่อยให้มันก่อตัวขึ้นก่อนที่จะนำตัวอย่าง
เค้กน้ำผึ้งบิสกิต
เค้กน้ำผึ้งเป็นอีกทางเลือกหนึ่งของขนมที่เป็นที่นิยม เทคนิคง่ายๆในการดำเนินการและผลิตภัณฑ์ที่มีราคาเหมาะสมทางการเงินจะช่วยให้สามารถสร้างห้องครัวของตนเองเป็นเวลาไม่นาน เค้กบิสกิต ฟุ่มเฟือย จะ กลายเป็นขนมที่ชื่นชอบได้อย่างรวดเร็วหากแบ่งออกเป็นหลายส่วนแช่และเก็บไว้ในที่เย็น
ส่วนผสม:
- น้ำผึ้ง - 6 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- โซดา - 1 ช้อนชา
- ไข่ - 6 ชิ้น;
- น้ำตาล - 200 กรัม;
- แป้ง - 350 กรัม;
- ครีมเปรี้ยว 500 มล.
การจัดเตรียม
- ละลายน้ำผึ้งด้วยโซดาลงในกองไฟ
- โคโรลลาผสมแป้งบิสกิตจากส่วนผสมที่เหลือ
- รวมกับน้ำผึ้ง - โซดาวางเทลงในแม่พิมพ์และอบที่ 180 องศา
- หั่นเป็นชิ้น ๆ และทาครีมเปรี้ยว