ตามปกติสลัดกรีกแบบดั้งเดิมไม่รวมถึง croutons แต่ถ้าคุณตัดสินใจที่จะกระจายพื้นผิวของจานในลักษณะนี้เราเตรียมสูตรอร่อยหลายอย่างสำหรับคุณ
สลัดกรีกกับ croutons
ส่วนผสม:
- จอร์เจีย lavash;
- น้ำผลไม้ 1 มะนาว;
- น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- กระเทียม - 1 กานพลู;
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
- ผักกาดหอม - 1 หัว;
- มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
- แตงกวา - 1 ชิ้น;
- ชีส "Feta" - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ต้มถั่วเขียวต้ม - 1/2 st.
- มะกอก
การจัดเตรียม
lavash จอร์เจียถูกฉีกขาดเป็นชิ้นเล็ก ๆ และเทชิ้นด้วยน้ำมันมะกอก เรากางขนมปังบนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยกระดาษ parchment และอบในเตาอบที่ 180 องศาเป็นสีทอง
ขณะที่ croutons ของเราถูกอบให้ทำสลัด มะเขือเทศและแตงกวาตัดเป็นก้อนและตัด "Fetu" ลองสลัดด้วยมือและผสมส่วนผสมผักทั้งหมดเข้าด้วยกันและเพิ่ม chickpeas ให้กับพวกเขา
สำหรับใส่น้ำมันมะนาวเกลือพริกไทยและกระเทียมสับ เราเติมสลัดที่มีส่วนผสมที่เกิดขึ้นผสมและกระจายอยู่ด้านบนของชิ้นส่วนของ "Feta", มะกอกและขนมปังปิ้ง เสิร์ฟสลัดกรีกคลาสสิกกับแคร็กเกอร์ไปที่โต๊ะทันทีหลังจากเตรียม
วิธีการทำสลัดกรีกกับ croutons?
มีความคุ้นเคยกับข้อเท็จจริงที่ว่า "Grecian" ประกอบด้วยผักเท่านั้นหรือไม่? จากนั้นลองทำซ้ำสลัดที่มีชื่อเสียงของเราจากสูตรด้านล่าง
ส่วนผสม:
- ผักกาดหอม - 2 หัว;
- ซาลามี่ - 12 ชิ้น;
- มะเขือเทศเชอร์รี่ - 2/3;
- อะโวคาโด - 1 ชิ้น;
- สลัดสลัดสีแดง - 1 ชิ้น;
- มะกอก - ครึ่งศตวรรษ;
- แตงกวา -1 ชิ้น;
- "Feta";
- เม็ดมะม่วงหิมพานต์ - 1/2 st.
- croutons;
- น้ำมันมะกอก - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำส้มสายชู Balsamic - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- โหระพา - 1 พวง
การจัดเตรียม
Salami ตัดเป็นเส้นและทอดจนไขมันไม่ได้จมน้ำหลังจากที่ชิ้นไส้กรอกจะถูกลบออกและในส่วนที่เหลือของไขมันทอดจนเม็ดมะม่วงหิมพานต์
ตอนนี้เรากินผัก: เราสุ่มตัดผักกาดหอมตัดแตงกวาเป็นวงแหวนบางมะเขือเทศ - ไตรมาสและอะโวคาโด - ก้อน ผสมส่วนผสมทั้งหมดกับซาลามีถั่วและ croutons
เราเตรียมน้ำสลัดจากเนยและน้ำส้มสายชู balsamic เพิ่มเกลือและพริกไทยไป ปรุงสลัดและค่อยๆผสมด้วยมือของคุณ เพื่อให้ผู้กินแต่ละคนรับประทานชีสเท่าที่ต้องการหรือคุณสามารถสับมันลงด้านบนของสลัดสำเร็จรูปได้ นอกจาก "Feta" ด้านบนของสลัดยังประดับด้วยใบมะกอกและใบโหระพาซึ่งได้รับการล้างจากหิน เราให้บริการสลัดทันทีหลังจากการจัดเตรียมเพื่อให้ขนมปังปิ้งเก็บกระทืบของพวกเขา
สูตรสำหรับสลัดกรีกกับ croutons และไก่
ส่วนผสม:
- น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนชา
- เนื้อไก่ - 2 ชิ้น;
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
- ออริกาโน - เพื่อลิ้มรส;
- กระเทียมอบแห้ง - เพื่อลิ้มรส;
- ผักกาดหอม - 1 หัว;
- พริกไทยบัลแกเรีย - 2 ชิ้น;
- พริกพริกกระป๋อง - 2 ชิ้น;
- มะกอก;
- ชีส "Feta" - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- croutons;
- แตงกวา - 1 ชิ้น;
- มะเขือเทศเชอร์รี่ - 1 กำมือ;
- น้ำมันมะกอก - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำผลไม้จาก 1 มะนาว
การจัดเตรียม
เนื้อไก่เนื้อปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยรวมทั้งกระเทียมและออริกาโนเพื่อลิ้มลอง ทอดไก่ทั้งสองข้างจนเป็นสีน้ำตาลทองหลังจากนั้นเราก็อบในเตาอบที่ 180 องศาให้เต็ม ก่อนที่จะหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ปล่อยให้เนื้อสัตว์เหลือเป็นเวลา 5 นาทีเพื่อไม่ให้น้ำผลไม้ขาด
ในขณะที่ไก่เป็นพักมะเขือเทศตัดเป็นไตรมาสแตงกวา - วงกลมบางและ "Fetu" - ก้อน ลองสลัดสลัดด้วยมือของคุณ พริกเผาบัลแกเรียตัดกับหลอดพริกพริกกับวงแหวนบาง ๆ ปัจจุบันไก่ตัดฟาง เราผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน
จากเนย, น้ำมะนาว, เกลือและพริกไทยเราเตรียมน้ำสลัดและผสมน้ำให้เข้ากัน พร้อม สลัดไก่กรีก โรยหน้าด้วย croutons และมะกอก