ไก่ในน้ำส้ม

ไก่ราคาถูกและเป็นที่ชื่นชอบของหลาย ๆ ผลิตภัณฑ์ มีตัวเลือกมากมายสำหรับการทำอาหารนกตัวนี้ เราจะบอกวิธีปรุงไก่ในน้ำส้ม จานที่เตรียมไว้จะออกรสแปลก ๆ แต่อร่อยมาก

สูตรไก่ในน้ำส้ม

ส่วนผสม:

• ไก่ - 1,5 กก.;
• น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ส้ม (ใหญ่) - 3 ชิ้น;
• มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา
• ซอสถั่วเหลือง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เกลือ

การจัดเตรียม

แรกไก่ของฉันในหลาย ๆ ที่มีมีดคมที่เราทำ punctures ถูด้วยเกลือและในขณะที่เราใส่กัน ตอนนี้เรามาเริ่มทำซอสส้มแล้ว บนผิวสีส้มเบา ๆ ลอกเปลือกด้วยแถบ จากทั้ง 3 ส้มบีบน้ำ เติมน้ำผึ้งน้ำผึ้งและเดือดประมาณ 10 นาที ส่วนผสมที่ได้จะถูกระบายความร้อนลบความสนุกและเพิ่มซอส มัสตาร์ด และซีอิ๊ว ดีถูไก่กับซอสทั้งภายในและภายนอก เราห่อซากไว้ในกระดาษฟอยล์และอบที่อุณหภูมิ 180 องศาในเตาอบประมาณ 1 ชั่วโมง ไก่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วเทซอสที่เหลือ

ไก่ในน้ำส้มและมะนาว

ส่วนผสม:

• อกไก่ - 1.2 กิโลกรัม;
• น้ำส้ม - 120 มล.;
• น้ำมะนาว - 60 มล.;
• พริกแดง - 1 กระป๋อง (340 กรัม);
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• เนย - 30 กรัม;
• ใบโหระพา - 15 ชิ้น;
• เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

กานพลูของกระเทียมสับละเอียด เราวางมันลงที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ซึ่งเราจะปิ้งไก่ จากนั้นเราจะรวมน้ำมะนาวและน้ำส้ม ผสมครึ่งหนึ่งของส่วนผสมลงในแม่พิมพ์ อกไก่ตัดเป็นชิ้นประมาณ 3 ซม. กว้างตัดพริกแดงเป็นชิ้นเล็ก ๆ ประมาณขนาดของใบโหระพา ตอนนี้ใส่ชิ้นส่วนของไก่ในรูปแบบด้านบนพริกไทยและใบโหระพา ทั้งหมดโรยด้วยเกลือและพริกไทยดำและจากนั้นเทน้ำที่เหลืออยู่ ชิ้นส่วนของเนยแข็งแช่แข็งถูกตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ ซึ่งวางเรียงสุ่มไว้ด้านบนของส่วนผสม อบไก่ในเตาอบอุ่นที่ 180 องศา 40 นาที

เราชอบสูตรของเราเรายังแนะนำให้คุณลอง ไก่ในซอสแครนเบอร์รี่ ซึ่งจะตกแต่งอย่างแน่นอนตารางเทศกาล