ถ้าคุณต้องการสร้างความประหลาดใจให้กับอาหารมื้อเย็นในช่วงครึ่งหลังเราขอแนะนำให้ใช้สูตรของเราและอบขาเป็ดใหม่ จานออกมามีกลิ่นหอมอ่อนโยนและน่าพอใจอย่างไม่น่าเชื่อ
สูตรขาเป็ดใน multivark
ส่วนผสม:
- แฮมเป็ด - 505 กรัม;
- แอปเปิ้ลสีแดง - 95 กรัม;
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
ทั้งขาล้างให้แห้งและลูบด้วยเครื่องเทศจากทุกด้าน เราอุ่นถ้วยของหลายรูปแบบในโหมด "ร้อน" แล้วกางขาที่เตรียมไว้และทอดจนเป็นสีเหลือง แอปเปิ้ลล้างและฉีกชิ้นลบแกน โยนผลไม้ให้นกผสมให้เข้ากันเลือก "อบ" และเตรียมจานไว้ประมาณ 35 นาทีเมื่อปิดฝา
สูตรขาเป็ดกับส้ม
ส่วนผสม:
- ต้นขาเป็ด - 4 ชิ้น;
- แครอท - 95 กรัม;
- หัวหอมสีเขียว - เพื่อลิ้มรส;
- หอมใหญ่ - 55 กรัม;
- ส้ม - 1 ชิ้น;
- ลูกเกดแสง - 55 กรัม;
- แยมเปรี้ยว - 30 มล.;
- เครื่องเทศ
- น้ำมะนาว - 25 มล.;
- น้ำ - 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ซอสถั่วเหลือง - 20 มล.
- กระเทียม - 1 หัว
การจัดเตรียม
และนี่เป็นอีกหนึ่งสูตรที่น่าสนใจสำหรับขาเป็ดตุ๋น ขาจะล้าง, เนื้อ, วางออกที่ด้านล่างของกระทะsautéและทอดเบา ๆ ผักมีการประมวลผลหั่นละเอียดและส้มจะปอกเปลือกและเจียรลงในเครื่องปั่น ผักที่เตรียมไว้จะถูกเพิ่มลงในเนื้อผสมและปรุงอาหารเป็นเวลาหลายนาที จากนั้นเทน้ำผลไม้ซีอิ๊วน้ำมะนาวปรุงรสด้วยเครื่องเทศโยนลูกเกดแยมและเทน้ำเล็กน้อย ผสมทุกอย่างอย่างละเอียดและเคี่ยวจานเป็นเวลา 35 นาทีผ่านความร้อนปานกลางครอบคลุมอาหารที่มีฝาปิด
สูตรสำหรับขาเป็ดบนตะแกรง
ส่วนผสม:
- ต้นขาเป็ด - 2 ชิ้น;
- กระเทียม - 1 หัว;
- รากขิง - 1 ชิ้น;
- เครื่องเทศ
- น้ำผึ้ง - 50 มล.;
- น้ำส้มสายชู - 30 มล.
- ซอสถั่วเหลืองเข้ม - 40 มล.
การจัดเตรียม
ขาจะถูกล้างแห้งและทิ้ง ต่อไปถูกับเครื่องเทศและใส่ลงในกระทะ กระเทียมจะทำความสะอาดขูดเพิ่มขิงขูดใส่น้ำผึ้งและเพิ่มน้ำส้มสายชูข้าวต้มและซอสถั่วเหลือง ผัดส่วนผสมให้เป็นเนื้อเดียวกันและเทลงในเนื้อสัตว์ เราแต่งงานกับเขาประมาณหนึ่งชั่วโมงจากนั้นเราจะกางขาทั้งสองไปที่ตะแกรงและทอดไว้ในทุกด้าน
สูตรสำหรับใส่ขาเป็ดในปลอกหมอน
ส่วนผสม:
- ต้นขาเป็ด - 2 ชิ้น;
- แอปเปิ้ลเปรี้ยว - 120 กรัม;
- หอมใหญ่ - 55 กรัม;
- มัสตาร์ด - 15 มล.
- กระเทียม - 2 กานพลู;
- เครื่องเทศ
- ครีมเปรี้ยว - 30 มล.
การจัดเตรียม
สูตรสำหรับการทำอาหารเป็ดขาในเตาอบเป็นเรื่องง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ ขาล้างแล้วลูบด้วยเครื่องเทศและใส่ในชาม
แอปเปิ้ลมีการทำความสะอาดหั่นชิ้นและหัวหอม - แหวน กระเทียมบีบผ่านการกดและเชื่อมต่อส่วนผสมที่เตรียมไว้ เพิ่มมัสตาร์ดครีมเปรี้ยวและผสม เราจะนำซอสไปผสมกับเนื้อผสมและหมักไว้ 12 ชั่วโมง หลังจากที่เราส่งเนื้อหาของชามใส่ปลอกให้ผูกขอบและปิ้งจานที่อุณหภูมิ 200 องศาต่อชั่วโมง