Shish Kebab เป็นสิ่งที่ดีและอร่อย แต่สลัดยังมีความจำเป็น ตามเนื้อผ้าเป็นเรื่องปกติในการเตรียม shish kebab สำหรับสลัดไฟที่ลงตัวกับรสชาติของเนื้อสัตว์และไม่ใช้แทนจานกลางบนโต๊ะเทศกาล ดังนั้นการพิจารณาสิ่งสลัดเพื่อปรุงอาหารสำหรับเคบับ Shish ทันทีให้ขึ้นซับซ้อนองค์ประกอบ multicomponent คำขวัญของเราคือ - ง่ายที่ดีกว่า หลายคนก็ทำโดยไม่ต้องมีสูตรสลัดสำหรับเค้กชีสเพียงแค่หั่นผักสดและวางไว้บนจาน
สลัดแสง
สลัดเช่นนี้เหมือนทุกคน หลังจากที่ทุกสิ่งที่อาจจะดีกว่าสำหรับ Shish Kebab กว่าสลัดจากผักสดรสเล็กน้อยด้วยสมุนไพรหอม?
ส่วนผสม:
- กะหล่ำปลี - 1/2 หัว (เฉลี่ย);
- โหระพา, ผักชีฝรั่ง - บนห่อเล็ก ๆ
- หัวหอมสีเขียว - 1 ชิ้น (ขนพร้อมกับหลอดไฟ);
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชูไวน์ - 2 ช้อนโต๊ะ;
- พริกไทยดำสดและเกลือเพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
ตัดกะหล่ำปลีพร้อมฟาง ผักชีฝรั่งและหัวหอมสีเขียวไม่สับละเอียดมากหัวหอมจะถูกตัดเป็นรูปครึ่งวงกลมบาง ๆ เราใส่ทุกอย่างในภาชนะที่มีฝาปิด ใส่พริกไทยน้ำส้มสายชูใบโหระพาและพริกไทยฉีกขาด ปิดภาชนะและฝาครอบไว้ประมาณ 3 นาที Saladik ในเวลานี้ผสมแช่และสามารถวางบนจานและเสิร์ฟบนโต๊ะ
สลัดผักอบ
ในอาหารอาร์เมเนียเป็นสลัดแบบดั้งเดิมสำหรับ shish kebab จากผักอบ พยายามปรุงอาหารนี้
ส่วนผสม:
- มะเขือเทศ;
- พริกหวาน
- มะเขือ;
- เขียว (จะดีกว่าที่จะมีผักชี);
- กระเทียม;
- พริกไทยร้อนเกลือ
การจัดเตรียม
ใส่สตรอเบอร์รี่มะเขือเทศมะเขือเทศและพริกบนตะแกรงแล้วปิ้งจนร้อนจนสุกจนนุ่ม ถ้าผิวกลายเป็นสีดำในระหว่างขั้นตอนการเตรียมการก็ไม่เลวร้าย แต่ก็ยังต้องทำความสะอาด เราเอาผักที่เตรียมไว้ออกจากตะแกรงให้เย็นและลอก นอกจากนี้ผักที่ถูกบดพวกเขาจะอ่อนเพื่อให้พวกเขาสามารถปราบปรามเพียงด้วยส้อม เราใส่ผักใบกระเทียมและพริกขี้หนูบดละเอียด ผัดและเกลือ สลัดเหมาะสำหรับ shish kebab และแน่นอนว่าพวกเขาจะพอใจกับสุภาพสตรีที่ปฏิบัติตามรูปนี้เนื่องจากไม่มีสลัดเนยหรือมายองเนสในสลัด
สลัดตุรกี
อีกหนึ่งสลัดแสนอร่อยสำหรับ shish kebab คราวนี้มาจากอาหารตุรกี
ส่วนผสม:
- หัวหอม - 4 ชิ้น;
- ใบสลัดผักสด - 4 ชิ้น;
- น้ำมันมะกอก - 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- sumac, เกลือ, ผักชีฝรั่งเพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
เราตัดหัวหอมบาง ๆ (บางที่สุด) ครึ่งวงกลม เราใส่ในจานลึกใส่เกลือและถูด้วยมือเพื่อให้หัวหอมให้ของเหลว เทน้ำทิ้งไว้ประมาณ 5 นาทีเพื่อขจัดความขม ดังนั้นให้ล้างหัวหอมอีกหลายครั้ง เพื่อล้างหัวหอมเราเพิ่ม sumac - มาตรการสามารถละเลยมากขึ้นดีกว่า - รสชาติจะได้รับประโยชน์ ผักชีฝรั่งสับและใบผักกาดหอม - คุณยังสามารถทำลายด้วยมือ เพิ่มในหัวหอมปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกเกลือและผสมให้เข้ากัน สลัดพร้อมแล้วคุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับชีสเค้ก
โดยวิธีการที่ถ้าใครไม่ทราบ sumac เป็นรสของสีม่วงสีแดงที่มีรสเปรี้ยว หากคุณพบปัญหาในร้านค้าคุณสามารถแทนที่ด้วยน้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชู แต่คุณยังคงชอบที่จะใช้ซุป - สลัดตุรกี
สลัดจากมะเขือเทศและแตงกวาด้วยน้ำสลัด
สลัดที่ง่ายและน่ารักที่สุดของมะเขือเทศและแตงกวาเหมาะสำหรับ shish kebab โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าไม่ได้เต็มไปด้วยเนย แต่มีซอสมะเขือเทศ
ส่วนผสม:
- แตงกวา - 300 กรัม;
- มะเขือเทศ - 300 กรัม;
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- ซอสมะเขือเทศ - 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- พริกไทยดำ, เขียว, เกลือเพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
เราตัดมะเขือเทศและแตงกวาเป็นชิ้นหรือก้อนตามที่คุณคุ้นเคย เจียรหัวหอม พับผักทั้งหมดลงในชามคน เราเติมมันด้วยซอสมะเขือเทศพริกไทยและเกลือและผสมอีกครั้ง บดสีเขียวและเพิ่มสลัดอีกครั้งทั้งหมดในขณะที่กวนกัน ถ้ากรีนไม่ชอบทุกอย่างแล้วคุณสามารถสมัครแยกกันได้