สิ่งที่สามารถปรุงสุกจากหมู?

วันนี้เราจะบอกคุณว่าสามารถปรุงสุกได้อย่างรวดเร็วและอร่อยจากหมูและจะมีตัวเลือกมากมายสำหรับอาหารจากเนื้อสัตว์ชนิดนี้ซึ่งคุณจะต้องลิ้มรสอย่างแน่นอน

วิธีการปรุงอาหารหมูย่างในเตาอบ?

ส่วนผสม:

• ชิ้นส่วนของหมู (แอปเปิ้ล) - 1,2-1,4 กก.;
• กระเทียม - 7-8 ชิ้น;
• ส่วนผสมของสมุนไพรอิตาลี - 2 หยิก;
• ผักชีพื้นดิน - 2 หยิก;
• hops-suneli - 1 หยิก;
• แครอทสด - 55 กรัม;
• พริกไทยสดใหม่สีดำ - 2 หยิก;
• ซอสถั่วเหลืองหรือ มายองเนส (ไม่จำเป็น);
• ผักชีพื้นดิน - 1 หยิก;
• เกลือขนาดใหญ่ - 10 กรัม

การจัดเตรียม

หมูหมูต้องหมัก การทำเช่นนี้เนื้อจะถูกล้างแห้งอย่างละเอียดหนาตาด้วยการทำความสะอาดและตัดเป็นสามหรือสี่ชิ้นของกระเทียมและตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ของแครอท ตอนนี้เราสับเนื้อชีสกับเกลือพริกไทยและผักชีสดๆแล้วเราก็ปรุงรสด้วยผักสดและส่วนผสมจากสมุนไพรของอิตาลีอย่างถี่ถูเครื่องเทศทั้งหมดและเติมเต็มหากต้องการด้วยซอสถั่วเหลืองหรือมายองเนส เราปล่อยให้เนื้อหมูที่มีไขมันหมูอยู่ในเครื่องเทศเป็นเวลาสามถึงสี่ชั่วโมงภายใต้สภาพห้องพักโดยการกดมันในเวลานั้นกับสิ่งที่หนักหน่วง

หลังจากพ้นระยะเวลาที่เราใส่เนื้อบดบนฟอยล์ครึ่งพับอย่างทั่วถึงผนึกกับซองจดหมายและกด เราวางชิ้นงานไว้บนถาดอบและใส่ลงในเตาอบซึ่งเราจะอุ่นก่อนอุณหภูมิสูงสุด สิบห้านาทีต่อมาลดความร้อนลงและต้มหมูที่ต้มอีกหนึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิ 180 องศา

ปล่อยให้เนื้อเย็นลงในเตาอบแล้วใส่ไว้สักสองสามชั่วโมงเพื่อให้เย็นก่อนเสิร์ฟบนชั้นวางของตู้เย็น

วิธีการปรุงอาหาร schnitzel จากหมูในกระทะ?

ส่วนผสม:

• หมู (คาร์บอเนต) - 530 กรัม;
• เครื่องเทศ - 2 หยิก;
• พริกไทยและเกลือ
• crumbs ขนมปัง - 120 กรัม;
• แป้ง - 90 กรัม;
• 1 ไข่ไก่ใหญ่
• น้ำมันดอกทานตะวันไม่มีกลิ่นหอม - 65 มล.

การจัดเตรียม

หมูสับหรือแกะสลักถูกตัดเป็นชิ้นประมาณหนึ่งและครึ่งเซนติเมตรหนาตีออกเล็กน้อยเพิ่มเกลือปรุงรสด้วยพริกไทยและเครื่องเทศและให้ไม่กี่นาทีของ promarinovatsya ในช่วงเวลานี้เราจะเตรียมสามชาม ในหนึ่งเราตีไข่ไก่เล็กน้อยในอีกเราเติม crumbs ขนมปังและในข้าวแป้งที่สาม

อุ่นดอกทานตะวันโดยไม่ใช้น้ำมันปรุงรสบนกระทะ หมูแต่ละชิ้นลวกเป็นแป้งแล้วเราก็ใส่ลงในไข่เราจะสับมันลงในขนมปังและวางลงในชามใส่เนยและทอด แต่ละด้านจะต้องใช้เวลา 5 นาทีและจานรดน้ำและน้ำแดงจะช่วยให้คุณได้ลิ้มลอง โดยเฉพาะเนื้อสัตว์จะรวมกับผักสดหรือมันฝรั่งต้ม

วิธีการปรุงอาหาร pilaf กับหมูใน multivariate?

ส่วนผสม:

• เนื้อหมู (กระดูกสะบักหรือคอ) - 530 กรัม;
• ข้าวสวย - 430 กรัม;
• แครอทสด - 230 กรัม;
• หัวหอมหลอด - 230 กรัม;
• หัวกระเทียม - 1 ชิ้น;
• น้ำมันดอกทานตะวันกลั่น - 2 หยิก;
• น้ำร้อน - 490 มล.;
• ส่วนผสมของเครื่องเทศสำหรับ pilaf - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เกลือขนาดใหญ่ - 35-40 กรัม

การจัดเตรียม

อุ่นเครื่อง multivark ปรับไปที่โหมด "Hot" หรือ "Baking" และเทน้ำมันดอกทานตะวันทั้งหมดลงใน multicastry ตอนนี้เราใส่มันหมูขนาดกลางที่ล้างก่อนหน้านี้แห้งและหั่นบาง ๆ เทเครื่องปรุงรสสำหรับ pilaf และหลังจากเจ็ดถึงสิบนาทีเพิ่มหัวหอมสับและหลังจากแครอทห้าอีกฟางสับ ทอดเนื้อหาของชามเป็นเวลาสิบนาที

เราลุกลามไปยังเนื้อสัตว์ด้วยผักล้างข้าวให้ละเอียดเทลงในน้ำเกลือร้อนใส่ในหัวกระเทียมที่สะอาดและทิ้งจานไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมงเพื่อทำอาหารต่อไปเปลี่ยนระบอบการปกครองปัจจุบันเป็น "Pilaf"