สลัดไก่เป็นแคลอรี่ต่ำที่ดี แต่ในเวลาเดียวกันจานมีคุณค่าทางโภชนาการมาก สำหรับการเตรียมการใช้เนื้อไก่สีขาวผสมกับส่วนผสมอื่น ๆ ไก่ปรุงสุกทำงานได้ดีกับชีสผักข้าวเห็ดถั่วแอปเปิ้ลและส่วนผสมอื่น ๆ เพื่อให้คุณสามารถเพ้อฝันกับผลิตภัณฑ์นี้ไปเรื่อย ๆ ลองหาสูตรสลัดกับไก่ต้ม
สลัดง่ายๆกับไก่ต้ม
ส่วนผสม:
- อกไก่ - 1 ชิ้น;
- กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 200 กรัม;
- พริกหวาน - 1 ชิ้น;
- แตงกวาสด - 2 ชิ้น;
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
- โหระพา - สำหรับตกแต่ง
- ซังข้าวโพด - 100 กรัม
สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:
- มัสตาร์ดฝรั่งเศส - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- มะนาว - 1 ชิ้น;
- น้ำมันมะกอก
- เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
เต้านมเดือดในน้ำเกลือให้แยกเนื้อสัตว์ออกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ กะหล่ำปลีหมูล้างให้แห้งและหั่นด้วยหลอดเล็ก ๆ แตงกวามะเขือเทศและพริกบัลแกเรียบดหัวหอมถูกตัดเป็นวงกลมครึ่งวงกลมและข้าวโพดจะทำด้วยวงกลม เราเปลี่ยนส่วนผสมทั้งหมดลงในชามลึกและใส่น้ำสลัดที่ทำไว้ล่วงหน้า ที่จะทำให้มันผสมน้ำมะนาว, มัสตาร์ด, น้ำมันและใส่เกลือเล็กน้อย สลัดสำเร็จรูปตกแต่งด้วยโหระพาและเสิร์ฟบนโต๊ะ
ขนมพัฟกับไก่ต้ม
ส่วนผสม:
- เนื้อไก่ 200 กรัม
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- ชีส - 150 กรัม;
- แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
- หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
- กะเทาะเค็ม - 10 ชิ้น;
- มายองเนส - สำหรับเติมน้ำมัน
การจัดเตรียม
ดังนั้นก่อนอื่นเราจึงเตรียมส่วนผสมทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับสลัด เนื้อไก่ปรุงสุกจนกว่าจะพร้อมในน้ำเค็มและเราถอดชิ้นเนื้อเป็นเส้นใย หัวหอมจะทำความสะอาดหั่นเป็นชิ้นครึ่งและเทน้ำเย็นทิ้งความขมทั้งหมด เราลอกแอปเปิ้ลออกจากผิวและถูบนเครื่องขูด ไข่จะต้มแข็งระบายความร้อนและทำความสะอาดจากเปลือกหอย ตอนนี้กระจายชั้นสลัด, promazyvaya แต่ละมายองเนสในลำดับต่อไปนี้: ชั้นแรกของเนื้อไก่ต้มแล้วหัวหอม, ชีสขูด, แอปเปิ้ลและไข่ขูด หลังจากนั้นเราจะทาสลัดทั้งด้านบนและด้านข้างกับมายองเนสและให้รูปร่างเค้ก ตอนนี้เอาแครกเกอร์ทำลายพวกเขาผลักดันพวกเขาลงในเศษและโรยอย่างอุดมสมบูรณ์ที่ด้านบนและด้านข้าง เพื่อสลัดจากเต้านมไก่ต้มแช่ดีเราเอามันออกไป 2 - 3 ชั่วโมงในตู้เย็น พร้อม สลัดพร้อมไก่ แล้ว!
สลัดแสนอร่อยกับไก่ต้ม
ส่วนผสม:
- เนื้อไก่
- ชีส feta - 200 กรัม;
- ส้ม - 1 ชิ้น;
- หลอดไฟสีแดง - 1 ชิ้น;
- ใบผักกาดหอมสด - ไม่จำเป็น;
- น้ำส้มสายชูไวน์ขาว - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำเดือดที่สูงชัน - 250 มล.;
- เกลือ, พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส
สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:
- น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำส้มสายชูไวน์ขาว - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- กระเทียม - 2 กานพลู;
- มัสตาร์ดเม็ด - 1 ช้อนชา
การจัดเตรียม
ก่อนอื่นเราจะเอาหัวหอมมาด้วยกัน การทำเช่นนี้เราทำความสะอาดหลอดไฟจากเปลือกและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ครึ่งวงกลม จากนั้นก็ย้ายลงในถ้วยลึกเพิ่มน้ำส้มสายชูไวน์และเทน้ำเดือดจนหอมถูกปกคลุมด้วยของเหลวอย่างสมบูรณ์ จากนั้นนำไก่เนื้อถูด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
อกเสร็จแล้วตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ จากนั้นล้างสีส้มและตัดแต่ละชิ้นออกเป็น 4 ส่วน ชีส Feta ถูกบดเป็นก้อน ตอนนี้เราใช้จาน la carte เราครอบคลุมพวกเขาด้วยใบไม้ฉีกขาดกับใบผักกาดหอม เนื้อไก่ทอดยอดนิยมหัวหอมหมูแดงชีสและส้ม นั่นเกือบทั้งหมด! มันยังคงอยู่เพียงเพื่อให้น้ำสลัด: ผสมน้ำส้มสายชูไวน์น้ำมันมะกอกบีบกระเทียมและมัสตาร์ด เราราดเสิร์ฟของน้ำสลัดและเสริฟจานไปยังโต๊ะ!
เพื่อกระจายตารางวันหยุดของคุณเราขอเสนอให้ทำ สลัดกับไก่และองุ่น เรามั่นใจว่าแขกของคุณจะชอบมันอย่างแน่นอน