สลัด ไก่ กับแตงกวา จะสุกได้อย่างรวดเร็วและมันจะเปิดออกจะค่อนข้างง่ายอร่อย แต่ยังคงน่าพอใจมาก เหมาะสำหรับวันหยุดพักผ่อนและสามารถเปลี่ยนอาหารมื้อใหญ่ได้ เรามีสูตรสำหรับเตรียมไว้หลายสูตร
สลัดเนื้อไก่และแตงกวา
ส่วนผสม:
- อกไก่ - 200 กรัม;
- แตงกวาสด - 2 ชิ้น;
- กระเทียม - 2 กานพลู;
- ไส้กรอก - 200 กรัม;
- น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- เครื่องเทศ
- งา - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การจัดเตรียม
อกไก่ต้มจนกว่าจะพร้อมในน้ำเค็มแล้วเนื้อจะถูกทำให้เย็นและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ไข่จะหักลงในชาม, ตีปัด, podsalivaem และเทลงในกระทะอุ่น เมื่อไข่เจียวพร้อมแล้วให้เช็ดออกอย่างระมัดระวังแล้วเทลงไปด้วยฟาง ไส้กรอกและแตงกวาสดสับฟาง
ในกระทะแห้งกระทะจนเป็นสีน้ำตาลอ่อนในงา เพื่อเตรียมความพร้อมผสมน้ำสลัดผสมน้ำมันมะกอกด้วยน้ำมะนาวและเบาตี ตอนนี้เชื่อมต่อส่วนผสมทั้งหมดในเปียโน, กวน, ราดน้ำสลัดและโรยสลัดเสร็จของเต้านมไก่กับแตงกวาและไข่งา calcined
สลัดไก่กับแตงกวาดอง
ส่วนผสม:
- แตงกวาดอง - 2 ชิ้น;
- อกไก่ - 300 กรัม;
- ใบผักกาดหอมสำหรับเสิร์ฟ;
- ชีส - 30 กรัม;
- กระเทียม - 2 กานพลู;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- ถั่วเขียว - 200 กรัม;
- มายองเนส
การจัดเตรียม
ดังนั้นเพื่อเตรียมสลัดกับเต้านมไก่และ แตงกวาดอง เราเตรียมเนื้อก่อนจนกว่าจะพร้อมแล้วนำออกจากน้ำซุปที่เย็นและตัดเป็นเส้นบาง ๆ ทั่วเส้นใย ในทำนองเดียวกันฉีกแตงหนูและชีสเค็ม
ไม่ต้องเสียเวลาในการไร้ประโยชน์ต้มไข่ลวกล้างพวกเขาด้วยน้ำเย็นทำความสะอาดเปลือกและแยกไข่แดงจากโปรตีนอย่างระมัดระวัง เรา zlotochk บดได้อย่างถูกต้องด้วยส้อมและโปรตีนจะถูกลูบบนเครื่องขูดขนาดเล็ก
ต่อไปเราจะใช้สลัดชามสลัดใบสลัดที่ด้านล่างแล้วเทถั่วเขียวบดใส่มายองเนสเล็กน้อยและโรยด้านบนด้วยไข่แดง จากนั้นเพิ่มกระเทียมบด, โปรตีน, เนยแข็งกระจายและปกคลุมด้วยเนื้อไก่ผสมกับมายองเนส
ชั้นสุดท้ายจะวางแตงกวาดองซึ่งถ้าต้องการสามารถแทนที่ได้ด้วยของสด ต่อไปเราจะชโลมมายองเนสทั้งหมดและตกแต่งสลัดสำเร็จรูปด้วยผักสดที่สับ