Garnet Bracelet Salad - สูตรคลาสสิก

แม้ว่า "สร้อยข้อมือทับทิม" เป็นสลัดที่ค่อนข้างทันสมัย ​​แต่ก็สามารถจัดเป็นคลาสสิกในปัจจุบันได้เนื่องจากแม่บ้านแม่บ้านรู้จักรู้จักรักและปรุงอาหารเป็นประจำไม่เพียง แต่สำหรับวันหยุดเท่านั้น ในเวลาเดียวกันแต่ละคนมีสูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วและเป็นที่รักซึ่งถือว่าเป็นคลาสสิก เกี่ยวกับสองรุ่นยอดนิยมของ "สร้อยข้อมือทับทิม" เราจะพูดต่อไป

สลัดคลาสสิค "สร้อยข้อมือโกเมน"

คลาสสิก "สร้อยข้อมือทับทิม" ในองค์ประกอบของมันมีลักษณะคล้ายกันมากที่สุดนั่นคือสลัดเฉลี่ยของยุคโซเวียต ประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมที่สุดเช่นผักฤดูหนาวไข่และไก่ Exotic ถือเป็นเมล็ดทับทิมเพียงอย่างเดียวทำให้มีรสเปรี้ยวและเนื้อพิเศษ โดยวิธีการที่ถ้าคุณไม่ต้องการที่จะใช้โกเมนกับหินในสูตรแทนที่กับน้องชาย - มันมีน้ำหนักเบาเล็กน้อยในสีและมีกระดูกอ่อนที่เคี้ยวได้อย่างง่ายดาย

ส่วนผสม:

• ธัญพืชทับทิม - 200 กรัม;
• แครอท - 130 กรัม;
• มันฝรั่ง - 150 กรัม;
• หัวผักกาด - 150 กรัม;
• วอลนัท - 80 กรัม;
• หัวหอมสีขาว - 60 กรัม;
• ไข่ไก่ - 3-4 ชิ้น;
• เนื้อไก่ - 380 กรัม;
• มายองเนสบ้าน

การจัดเตรียม

ก่อนที่คุณจะทำสลัด "สร้อยข้อมือทับทิม" คุณจะต้องเตรียมส่วนประกอบหลัก ๆ ในหนึ่งในกระทะที่เราต้มผักชนิดหนึ่งที่ล้างโดยตรงในเปลือกและในอื่น ๆ - แครอทกับมันฝรั่งยังไม่ได้คิดเกี่ยวกับการทำความสะอาดพวกเขา เมื่อผักกลายเป็นอ่อนคุณจะต้องลอกออกจากผิวแล้วตัดเป็นก้อน เพื่อให้สลัดเนื้อเนียนละเอียดมากขึ้นและโปร่งสบายผักสามารถขูด

ไข่ต้มและสับให้ละเอียด เราสับต้นหอมลงในก้อนเล็ก ๆ แล้วเทลงในน้ำเดือด เราตัดวอลนัท ปรุงอาหารในไก่น้ำเค็มเย็นและถอดมันสำหรับเส้นใย

เมื่อส่วนผสมทั้งหมดพร้อมแล้วคุณสามารถเริ่มประกอบจานได้ วางจานไว้กลางจานให้ใส่แก้วและเริ่มกระจายส่วนผสมทั้งหมดก่อนใส่ชั้นผักต้มแล้วใส่วอลนัทไก่หัวหอมและไข่ในตอนจบ แต่ละชั้นเช่นเดียวกับด้านนอกของจานจาระบีกับมายองเนสโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่บ้านทำแล้วโรยด้วยเมล็ดทับทิม ก่อนรับประทานอาหารจานควรแช่อย่างถูกต้องเพื่อให้ทุกชั้นปิดสนิทกันและสลัดจะเปลี่ยนเป็นอาหารฉ่ำ แต่นี่ไม่ใช่จุด

"Garnet Bracelet" - สูตรคลาสสิก

หากความสัมพันธ์กับไก่ที่คุณไม่มีแล้วคุณสามารถเตรียมจานโดยไม่ได้ เกี่ยวกับวิธีการเตรียมสลัด "สร้อยข้อมือโกเมน" กับเนื้อวัวเราจะพูดต่อไป ในกรณีนี้ควรพิจารณาว่าภายในสูตรคุณสามารถใช้เนื้อสัตว์หรือแม้แต่ไส้กรอกสุกได้ทุกอย่างยังคงอยู่ในดุลพินิจของคุณ

ส่วนผสม:

• มันฝรั่ง - 190 กรัม;
• beets - 190 กรัม;
• แครอท - 80 กรัม;
• เนื้อวัว (เนื้อ) - 280 กรัม;
• กำมือของวอลนัท;
• เมล็ดทับทิมสำหรับอาหารสัตว์
• พวงของหัวหอมสีเขียว;
• มายองเนส

การจัดเตรียม

เราเริ่มต้นด้วยการเตรียมผัก: เดือด beets กับมันฝรั่งและแครอทในผิวหนัง. ปรุงหรือทอดแยกกัน (ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ) ตัดเส้นเนื้อ เมื่อผักเย็นนำมาปอกเปลือกออกจากผิวและขูดให้เป็นลูกกวาดขนาดใหญ่ บีทรูทขูดควรผสมกับมายองเนสและวอลนัทเล็กน้อยหากต้องการคุณสามารถบีบกานพลูของกระเทียมได้ เราตัดขนหัวหอมสีเขียว นี่คือการเตรียมสลัด "สร้อยข้อมือโกเมน" และสิ้นสุดแล้วคุณเพียงแค่ต้องวางส่วนผสมที่เตรียมไว้ในชั้นรอบ ๆ แก้วก่อนวางผักบนเนื้อวัวและหัวหอมสีเขียว แต่ละชั้นควรทาด้วยมายองเนสและปิดด้วยน้ำสลัดจากภายนอก ก่อนเสริฟให้โรยด้วยเมล็ดทับทิม