อาหารเช้าแบบอเมริกันแตกต่างจากภาษาอังกฤษโดยมีจานหลากหลาย อาหารมื้อแรกแบบดั้งเดิมของวันนี้ ได้แก่ แพนเค้กแซนวิชมัฟฟินไข่กับเบคอนธัญพืชบาร์ธัญพืชวาฟเฟิลโดนัทเบเกิลและอื่น ๆ อีกมากมายทั้งหมดขึ้นอยู่กับภูมิภาค ตัวเลือกที่เป็นที่นิยมมากที่สุดเราจะพูดถึงด้านล่าง
อาหารเช้าแบบอเมริกัน - สูตร
เป็นไปไม่ได้ที่จะจินตนาการถึงอาหารเช้าแบบอเมริกันดั้งเดิมที่ไม่มีไข่และเบคอน แต่ชาวอเมริกันเองชอบที่จะใส่ไข่กวนและชิ้นหมูทอดบนขนมปังปิ้งและเสริม guacamole ซึ่งเป็นสูตรที่ยืมมาจากเพื่อนบ้านทางใต้ที่ใกล้ที่สุด
ส่วนผสม:
- ขนมปัง - 1 ชิ้น;
- เบคอน - 3 ชิ้น;
- เนยแข็ง - 1 ชิ้น;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- guacamole - 15 กรัม
การจัดเตรียม
ขนมปังสีขาวหั่นเป็นชิ้นในเครื่องปิ้งขนมปังหรือในกระทะแห้ง เบคอนทอดแยกต่างหากรวมทั้งในกระทะแห้งจนกรอบและการสูญเสียไขมัน วางแถบกรอบบนผ้ากันเปื้อนและใช้ไข่ที่กวน ทอดเคลือบไม่ลืมที่จะปรุงมัน น้ำมันหล่อลื่นราดด้วยซอสอะโวคาโดใส่ชีสเบคอนกรอบแล้วก็ไข่
เกล็ดอเมริกันสำหรับอาหารเช้า
เทนมกับนม - ไม่ยุ่งยาก แต่ชาวอเมริกันยังต้องการเปลี่ยนเกล็ดให้เป็นบาร์ขนาดเล็กที่เหมาะสำหรับการรับประทานอาหารว่างระหว่างเดินทางหรือที่ทำงานในกรณีที่คุณเผ็ดร้อนอาหารเช้า
ส่วนผสม:
- เนย - 75 กรัม;
- น้ำผึ้ง - 55 มล.;
- หยิกของอบเชย;
- ซีเรียลสำหรับอาหารเช้า - 3 รายการ;
- กำมือของอัลมอนด์
การจัดเตรียม
เตรียมคาราเมลจากส่วนผสมของเนยและน้ำผึ้ง เมื่อคาราเมลเปลี่ยนสีเล็กน้อยลึกให้เพิ่มอบเชยลงไปและปล่อยให้เย็นเล็กน้อย ผสมเกล็ดกับชิ้นอัลมอนด์และเทคาราเมลลงไป หลังจากผสมแล้วแจกจ่ายทุกสิ่งทุกอย่างในรูปสี่เหลี่ยมจัตุรัสแล้วปล่อยให้ตั้งแล้วตัด
แพนเค้กอเมริกันสำหรับมื้อเช้า
อีกหนึ่งคุณลักษณะของอาหารเช้าในสไตล์อเมริกัน - punkeys - แพนเค้กที่เขียวชอุ่มซึ่งเราจะเรียนรู้วิธีปรุงอาหารต่อไป
ส่วนผสม:
- แป้ง - 135 กรัม;
- ผงฟู - 10 กรัม;
- นม - 135 มล.;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- น้ำมันพืช - 35 มล.;
- น้ำตาล - 45 กรัม;
- Vanillin - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
เตรียมส่วนผสมของส่วนผสมที่แห้งและแยกไข่ตีด้วยนม เทครึ่งหนึ่งของของเหลวลงในส่วนผสมแห้งกวนจนเป็นเนื้อเดียวกันเพิ่มของเหลวที่เหลือและ vanillin ทิ้งแป้งไว้ประมาณ 15 นาทีแล้วทอดทั้งสองข้างจนสุก เสิร์ฟพร้อมกับเนยและน้ำเชื่อมเมเปิ้ล