อาหารเมดิเตอร์เรเนียน

ประโยชน์ของอาหารเมดิเตอร์เรเนียนเป็นที่รู้จักมากกว่า 60 ปีที่ผ่านมา ในทศวรรษที่ 50 ของศตวรรษที่ผ่านมาความนิยมของอาหารชนิดนี้มีสูงโดยเฉพาะอย่างยิ่งในหมู่ชาวฝรั่งเศส ถึงวันที่เนื่องจากความหลากหลายของอาหารที่รุ่งโรจน์ของอาหารเมดิเตอร์เรเนียนได้กลายเป็นสดใสน้อยลง อย่างไรก็ตามนักโภชนาการสมัยใหม่หลายคนกล่าวว่าอาหารชนิดนี้เป็นอาหารที่มีประสิทธิภาพและมีประโยชน์มากที่สุดแห่งหนึ่ง

อาหารเมดิเตอร์เรเนียนมีประสิทธิภาพไม่เพียง แต่สำหรับการลดน้ำหนักก็สามารถช่วยในการชุบตัวร่างกายป้องกันการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือดและเพียงแค่ได้ดีขึ้น ทางการแพทย์เชื่อมโยงคุณสมบัติเหล่านี้ของอาหารเมดิเตอร์เรเนียนด้วยความจริงที่ว่ามันขึ้นอยู่กับการใช้น้ำมันมะกอกและอาหารทะเล

ไม่มีอาหารมื้อเมดิเตอร์เรเนียนเพียงอย่างเดียว สามารถใช้งานได้ตั้งแต่หลายวันถึงหลายเดือนขึ้นอยู่กับจำนวนกิโลกรัมที่คุณต้องการลดน้ำหนัก

เมนูอาหารเมดิเตอร์เรเนียน

มีสูตรมากมายสำหรับอาหารเมดิเตอร์เรเนียนสำหรับพื้นฐานของพวกเขาคุณสามารถใช้จานของอาหารเมดิเตอร์เรเนียนหรือปรับให้เข้ากับสูตรที่คุณชื่นชอบ ด้านล่างเป็นข้อกำหนดหลักสำหรับการทำเมนูอาหารเมดิเตอร์เรเนียน:

• การบริโภคผักทุกวัน ผักถือเป็นหลักประกันสุขภาพและกิจกรรมของบุคคล ตามอาหารเมดิเตอร์เรเนียนคุณสามารถรับประทานผักสดได้ทุกวัน 1 กิโลกรัม ควรใช้บ่อยที่สุด: มะเขือยาวและบวบมะเขือเทศแครอทกะหล่ำปลีและพริกหวาน ยกเว้นอย่างเดียวคือมันฝรั่ง ทัศนคติที่แยกต่างหากระหว่างชาวเมดิเตอร์เรเนียนกับมะกอกเนื่องจากพวกเขาถือว่าเป็นประโยชน์อย่างไม่เป็นปกติ การใช้มะกอกในอาหารเมดิเตอร์เรเนียนไม่ จำกัด ;
• การใช้คาร์โบไฮเดรตเป็นประจำ อาหารเมดิเตอเรเนียนเรียกว่า "อาหารมะกะโรนี" ซึ่งแตกต่างจากระบบอาหารอื่น ๆ ที่ จำกัด การบริโภคแป้งอาหารทะเลเมดิเตอร์เรเนียนยืนยันในสิ่งที่ตรงกันข้าม มักกะโรนีจากเมล็ดธัญพืชถือเป็นประโยชน์อย่างยิ่งและหากไม่มีพวกเขาเพื่อให้บรรลุผลที่ต้องการของอาหารจะไม่ประสบผลสำเร็จ
• การใช้โปรตีน ตามอาหารเมดิเตอร์เรเนียนคุณควรกินอาหารทะเลและเนื้อสัตว์ที่มีไขมันต่ำอย่างสม่ำเสมอ การบริโภคไข่ที่ยอมรับได้ไม่ จำกัด - ไม่เกิน 4 ชิ้นต่อสัปดาห์ นอกจากนี้ในปริมาณที่น้อยคุณสามารถกินผลิตภัณฑ์นม - นม curdled, kefir, yogurts;
• อาหารที่เข้มงวด การใช้คาร์โบไฮเดรตจะได้รับอนุญาตสำหรับอาหารเช้าเท่านั้น ในระหว่างวันอาหารนี้มีเวลาในการย่อยและดูดซึม กระเทียมควรจะง่าย - ผักจำนวนเล็กน้อยของผลิตภัณฑ์โปรตีน เมนูอาหารกลางวันสามารถมีอาหารที่ยอมรับได้ ;
• ระหว่างอาหารเมดิเตอร์เรเนียนควรได้รับการยกเว้นจากการบริโภคของชีสกระท่อมผลิตภัณฑ์ที่มีคาร์โบไฮเดรตกลั่นเกลือและน้ำตาล

พิจารณาโดยความคิดเห็นของอาหารเมดิเตอร์เรเนียนและคำแนะนำของแพทย์อาหารนี้ได้รับการยอมรับได้อย่างง่ายดายและเหมาะสำหรับเกือบทุกคน ยกเว้นคนที่ไม่ชอบอาหารทะเล

ทุกคนที่ต้องการลดน้ำหนักไม่ควรลืมว่าอาหารไม่สามารถกำจัดกิโลกรัมส่วนเกินได้อย่างสมบูรณ์ เพื่อให้บรรลุผลที่ต้องการชีวิตที่ใช้งานและการปฏิเสธนิสัยที่ไม่ดีมีความจำเป็น เฉพาะในกรณีนี้การสูญเสียน้ำหนักส่วนเกินที่สำคัญเป็นไปได้โดยไม่ก่อให้เกิดอันตรายต่อร่างกาย