เค้กบรอกโคลี

Broccoli - ผู้ถือบันทึกสำหรับเนื้อหาของกรดโฟลิคและสารอื่น ๆ ที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายของเรา ซุปจะทำมาจากมันทำให้มีกุณโฑ และตอนนี้เราจะบอกวิธีทำพายบรอคโคลี่

พายกับผักชนิดหนึ่งและชีส

ส่วนผสม:

สำหรับการทดสอบ:

• ชีสกระท่อม - 125 กรัม;
• เนย - 125 กรัม;
• ผงฟูสำหรับอบ - 1 ช้อนชา;
• แป้ง - 200 กรัม

สำหรับการบรรจุ:

• ผักชนิดหนึ่ง - 350 กรัม;
• mozzarella - 200 กรัม;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ครีมไขมันต่ำ - 300 มล.;
• เกลือ, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

เรารวมชีสกระท่อมกับเนยแล้วเพิ่มแป้งผสมกับผงฟู เราห่อแป้งห่อไว้ในฟิล์มและใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 20 นาทีในขณะที่ผักชนิดหนึ่งถูกจัดเรียงเป็นช่อดอกเราจะลดลงในน้ำเดือดและลวกประมาณ 3 นาที ตอนนี้นำแป้งไปปั้นเป็นก้อน ๆ เพื่อให้แป้งทั้งสองข้างปกคลุม เราใส่ผักชนิดหนึ่งและ mascarpone ไว้ ด้านบน ไข่ปัดด้วยครีมใส่เกลือเครื่องเทศและเทส่วนผสมเค้ก ที่อุณหภูมิ 200 องศาอบประมาณครึ่งชั่วโมง ถ้าด้านบนก่อนเวลาเริ่มเผาไหม้แล้วคุณจะต้องครอบคลุมรูปแบบด้วยกระดาษฟอยล์

การใช้สูตรนี้เป็นพื้นฐานคุณยังสามารถเตรียมพายกับปลาแซลมอนและผักชนิดหนึ่ง แล้วสำหรับการกรอกเพียง mascarpone ผสมปลาแซลมอนและผักชนิดหนึ่ง แล้วเราก็ทำแบบเดียวกัน

สูตรสำหรับพายกับผักชนิดหนึ่งและไก่

ส่วนผสม:

สำหรับการทดสอบ:

• ครีมไขมัน 15% - 100 มล.
• แป้ง - 250 กรัม;
• เนย - 70 กรัม;
• ผงฟูสำหรับแป้ง - 0.5 ช้อนชา

สำหรับการบรรจุ:

• เต้านมไก่ต้ม 300 กรัม;
• ผักชนิดหนึ่ง - 200 กรัม;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• น้ำมันพืช

กรอก:

• ครีมไขมัน 15% - 100 กรัม;
• ชีสแข็ง - 100 กรัม;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

เราร่อนแป้งพร้อมกับผงฟูเพิ่มเนยและเกลือป่นจนแป้งบด หลังจากนั้นเทครีมและนวดแป้ง เราถอดมันออกในที่เย็นประมาณหนึ่งชั่วโมง

เราทำไส้: ผักชนิดหนึ่งต้มในน้ำเกลือประมาณ 5 นาทีอกไก่ตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ และสับหัวหอมแล้วทอดจนเป็นสีน้ำตาลทอง จากนั้นก็ให้ไก่ผัดให้เข้ากันแล้วนำไปผัดให้เข้ากันอีก 5 นาทีแล้วใส่ผักชนิดหนึ่งลงไป

ผสมไข่กับครีมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสเพิ่มชีสขูดและผสม รูปแบบหล่อลื่นด้วยน้ำมันเราใส่แป้งลงไปเพื่อให้ด้านข้างเปิดออก เราเตรียมอาหารที่เตรียมไว้แล้วเติมด้วยส่วนผสมของครีมไข่ ที่อุณหภูมิ 180 องศาอบพายกับไก่และผักชนิดหนึ่งประมาณ 40 นาที

พาย "Laurensky" กับผักชนิดหนึ่ง

ส่วนผสม:

สำหรับการทดสอบ:

• แป้ง - 200 กรัม;
• เนย - 50 กรัม;
• น้ำเย็น - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• เกลือ - 0.5 ช้อนชา

สำหรับการบรรจุ:

• เห็ด - 400 กรัม;
• เนื้อไก่ - 300 กรัม;
• ผักชนิดหนึ่ง - 200 กรัม;
• หอมใหญ่ 100 กรัม;
• น้ำมันพืช
• เกลือ

กรอก:

• ชีส - 150 กรัม;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• ครีมไขมัน 20% - 200 มล.
• เกลือ, ลูกจันทน์เทศ - เพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

เนยให้นุ่มกวนกับไข่แล้วเทลงในน้ำเติมแป้งเกลือและนวดแป้ง เราห่อมันในภาพยนตร์และใส่ไว้ในตู้เย็นสำหรับครึ่งชั่วโมง

ในขณะเดียวกันเราเตรียมการบรรจุ: เนื้อไก่ปรุงสุกจนกว่าจะพร้อมในน้ำเค็มเย็นแล้วสับละเอียด เห็ดตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ และหัวหอมสับละเอียดและทอดในน้ำมันพืช เพิ่มไปเห็ด และทอดประมาณ 10 นาทีและในตอนท้ายของเกลือเพื่อลิ้มรส เรานำเอาเนื้อต้ม, ผักชนิดหนึ่งผสมและปรุงอาหารอีก 10 นาที

ตอนนี้เราทำเทสำหรับพาย: ตีเบาไข่เพิ่มครีมและผสมกระจายชีสขูดเมื่อขูดปรับเกลือและลูกจันทน์เทศเพิ่มรสชาติ รูปแบบสำหรับการอบจะหล่อลื่นด้วยน้ำมันเรากระจายแป้งที่เราทำด้านข้างของมันเรากระจายการบรรจุและด้านบนที่มีส่วนผสมครีม ในเตาอบที่ร้อนถึง 180 องศาอบพายที่เปิดด้วยผักชนิดหนึ่งไก่และเห็ดประมาณ 40 นาที