เนื้อในภาษาฝรั่งเศส - จานเป็นเรื่องง่ายอย่างแน่นอน แต่อร่อยมาก ด้วยการเพิ่มขึ้นของมันฝรั่ง, จานนี้มีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้นและสามารถทำหน้าที่ได้โดยลำพังโดยไม่ต้องจานข้าง วิธีการปรุงอาหารเนื้อสัตว์ในฝรั่งเศสกับมันฝรั่งอ่านด้านล่าง
สูตรสำหรับการปรุงอาหารเนื้อสัตว์ในฝรั่งเศสกับมันฝรั่งและมะเขือเทศ
ส่วนผสม:
- เนื้อสันนอกหมู - 500 กรัม
- ชีสแข็ง - 170 กรัม;
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- มันฝรั่ง - 700 กรัม;
- มะเขือเทศขนาดกลาง - 4 ชิ้น;
- กระเทียม - 3 กานพลู;
- มายองเนส - 200 กรัม;
- น้ำมันพืช
- สีเขียว;
- เกลือ
- พริกไทย
การจัดเตรียม
หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ที่ต้องการและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เราถูด้วยเกลือและพริกไทย Melenko วัชพืชสีเขียว, สับกระเทียมและเพิ่มทุกอย่างมายองเนส มะเขือเทศและมันฝรั่งปอกเปลือกจะถูกตัดเป็นวงกลมหัวหอมเป็นวงแหวน มันฝรั่งกำลังเค็มพริกไทยและเทด้วยน้ำมันเราส่งไปยังรูปแบบและ smear ซอสจากมายองเนสสมุนไพรและกระเทียม ด้านบนให้วางหัวหอมครึ่งตัว จากนั้นก็ให้นำเนื้อและซอสอีกครั้ง ครอบคลุมมันทั้งหมดกับมันฝรั่งที่เหลือซึ่งอีกครั้ง smeared กับซอส เราวางหัวหอมที่เหลืออยู่และด้านบน - มะเขือเทศ บดผักที่หั่นฝอยและส่งเนื้อสัตว์ในฝรั่งเศสพร้อมกับมันฝรั่งและมะเขือเทศลงในเตาอบที่อุ่นตลอดเวลาประมาณ 35-40 นาที จากนั้นโรยจานด้วยชีสสับและใส่ในเตาอบไว้อีกประมาณสี่ชั่วโมงก่อนที่จะมีเปลือกสีน้ำตาลแดง
เนื้อสัตว์ในฝรั่งเศสกับมันฝรั่งขูด - สูตร
ส่วนผสม:
- หมู - 400 กรัม;
- เห็ด - 400 กรัม;
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
- น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา
- ชีสขูด - 1 แก้ว;
- มายองเนส - 200 กรัม;
- เกลือ
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
เราขจัดเนื้อสัตว์ที่ถูกล้างออกแล้วตีเค็มเล็กน้อย เราใส่ลงในแผ่นอบและหล่อลื่นด้วยน้ำมัน หัวหอมตัดด้วยแหวนและมันฝรั่งสามบนเครื่องขูดขนาดใหญ่เพิ่มน้ำมะนาวมายองเนสและคน เราตัดเห็ดเป็นชิ้น สำหรับเนื้อสัตว์วางหัวหอมมันฝรั่งขูดและค่อยๆ smeared จากนั้นจะมีชั้นของเห็ดและมายองเนสอีกครั้ง โรยด้านบนด้วยชีสและใส่ลงในเตาอบอุ่นสำหรับครึ่งชั่วโมง
เนื้อสัตว์ในฝรั่งเศสกับมันฝรั่งในหลายตัวแปร
ส่วนผสม:
- หมู (เนื้อ) - 600 กรัม;
- มันฝรั่ง - 6 ชิ้น;
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- ชีส - 150 กรัม;
- มายองเนส - 150 กรัม;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- นม - 50 มล.;
- เกลือ
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
เนื้อหมูหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และเอาชนะได้เล็กน้อย ยิ้มพริกไทยใส่มายองเนสประมาณ 50 กรัมผสมให้เข้ากันให้สุก ในขณะเดียวกันเราตัดหัวหอมกับวงแหวน มันฝรั่งปอกเปลือกถูกตัดเป็นวงกลม บดชีสบนเครื่องขูด มายองเนสไข่นมพริกไทยและเกลือมีการผสมจนเป็นเนื้อเดียวกัน ในกระทะหลายตัวแปรเราใส่หัวหอมประมาณครึ่งหนึ่งแล้ว - เนื้อสัตว์อีกหัวหอมและบนชั้นมันฝรั่ง เราหลับไปกับชีสขูดและเติมน้ำนมด้วย เราเลือกโปรแกรม "อบ" และตั้งเวลาเป็น 60 นาที และหลังจากสัญญาณแล้วให้เปิดฝาครอบฝาครอบและกระจายจานที่มีกลิ่นหอมบนจาน
เนื้อสัตว์ในฝรั่งเศสกับมันฝรั่งและเห็ด
ส่วนผสม:
- คอหมู - 0.5 กก.
- มันฝรั่ง - 8 ชิ้น;
- มะเขือเทศ - 4 ชิ้น;
- หัวหอม - 3 ชิ้น;
- แชมเปญสด - 300 กรัม;
- ชีส - 260 กรัม;
- มายองเนส - 200 กรัม;
- น้ำมันพืช
- ผักใบเขียว
การจัดเตรียม
เนื้อล้างและตัดข้ามเส้นใยตัดชิ้นประมาณ 1 ซม. ความหนาฉีกออกพริกไทยกับเกลือและพริกไทย มะเขือเทศถูกตัดเป็นครึ่งวงกลมหัวหอมเป็น semirings, เห็ด - จาน ชีสขูดเครื่องขูด เราทำความสะอาดมันฝรั่งและตัดด้วยแผ่นบาง ๆ ตอนนี้เราดำเนินการสร้างจาน ถาดหรือรูปแบบอื่นหล่อลื่นด้วยน้ำมันเราจะกางเนื้อที่ที่เตรียมไว้แล้วใส่มันฝรั่งลงในมายองเนสแล้วใส่มันฝรั่งลงไปเล็กน้อย บนมันฝรั่งวางชั้นของหัวหอมและ champignons แล้วมะเขือเทศและชั้นชีส เราส่งมันไปยังเตาอบที่อุ่นตลอดครึ่งชั่วโมง