เนื้อกับมันฝรั่งเป็นตัวเลือกที่ชนะสำหรับทุกแม่บ้าน ชุดนี้ค่อนข้างประสบความสำเร็จสำหรับมื้ออาหารในวันธรรมดาและสำหรับงานเลี้ยงในวันหยุด วันนี้เราจะบอกคุณถึงวิธีการปรุงอาหารเนื้อสัตว์ในฝรั่งเศสในเตาอบซึ่งรวมถึงส่วนผสมเหล่านี้เท่านั้น อ่านกำหนดสร้างผลงานการทำอาหารของคุณและปรนเปรอญาติของคุณ!
เนื้อในภาษาฝรั่งเศสในเตาอบไก่
ส่วนผสม:
- เนื้อไก่ - 580-600 กรัม;
- มันฝรั่ง - 240 กรัม;
- น้ำซุป - 70 มล.;
- ครีมเปรี้ยว - 120 มล.;
- หัวหอม 80 กรัม;
- น้ำมันพืช
- พริกไทยขาว;
- แป้ง - 35-40 กรัม;
- เกลือ
- ชีสแข็ง - 90-100 ชิ้น;
- ซอสถั่วเหลือง
การจัดเตรียม
ตัดหัวหอมให้เป็นก้อนและทอด เทสองสามช้อนแป้งและทอดมากขึ้นเล็กน้อย เราเทซุปซอสเปรี้ยวซอสถั่วเหลืองและเครื่องปั่นแห้งเราแนะนำชีสชีส เราปรุงอาหารประมาณ 5 นาทีจนข้นเล็กน้อย
ตัดมันฝรั่งเป็นวงแหวนบาง ๆ ใส่ไว้ในรูปทรง ตัดเป็นชิ้นเล็กชิ้นเกลือเกลือพริกไทยกระจายมันฝรั่ง เติมซอสใส่ในเตาอบ คุณต้องใช้เวลา 50 นาทีในการปรุงอาหาร
การเตรียมเนื้อสัตว์แบบฝรั่งเศสในเตาอบ
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง - 210-240 กรัม;
- มายองเนส - 50 มล.;
- เนื้อซี่โครงหมู - 450 กรัม;
- หอมใหญ่ 75 กรัม;
- ครีมเปรี้ยว - 45-50 มิลลิลิตร;
- เกลือ
- ชีสแข็ง - 125-150 กรัม;
- พริกแดง
การจัดเตรียม
มันฝรั่งจะทำความสะอาดบดให้เป็นวงกลมบางกระจายอยู่ด้านล่างของแม่พิมพ์เกลือ ตัดชาวเกาหลีเป็นชิ้น ๆ แล้วใส่มันฝรั่งวางไว้ก่อนเช่นเดียวกับเกลือ โรยหน้าด้วยหัวหอม ครีมเปรี้ยวผสมกับพริกแดงเกลือและเทลงในเนื้อสัตว์ เราอบประมาณ 40 นาที เราครอบคลุมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดด้วยชีสชีสและปล่อยให้พวกเขาได้รับสีน้ำตาลในเตาอบ
เนื้อในภาษาฝรั่งเศสในเตาอบกับเห็ด
ส่วนผสม:
- ตัดเนื้อสัตว์ - 680-700 กรัม;
- มันฝรั่ง - 420-450 กรัม;
- กระเทียม - 80 กรัม;
- เครื่องแกง (กระวานแกง);
- เกลือ
- เห็ด - 130 กรัม;
- ชีสแข็ง - 65-80 กรัม;
- น้ำมันพืช
- มายองเนส - 120 กรัม
การจัดเตรียม
ปอกเปลือกมันฝรั่งที่ทำความสะอาดเป็นวงกลมบาง ๆ เทเกลือลงไปใส่ไว้ในแม่พิมพ์ เห็ดตัดยาวเพื่อให้ตัดลักษณะของพวกเขาและขนมปังปิ้ง เราใส่มันลงบนมันฝรั่งเกลือ หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตีและวางเห็ด เครื่องปั่นที่เรานำมายองเนสเครื่องเทศกระเทียม กรอกข้อมูลในแบบฟอร์ม เราเก็บไว้ในเตาอบประมาณ 50 นาที เราแจกจ่ายเนยแข็งในรูปของเศษซากทั่วพื้นผิวทั้งหมดของมวลที่อบและทำให้เกิดรอยฟกช้ำในเตาอบ
เนื้อในภาษาฝรั่งเศสในฟอยล์ในเตาอบ
ส่วนผสม:
- หมูสับ - 5 ชิ้น;
- มันฝรั่ง - 280-300 กรัม;
- แครอท - 120 กรัม;
- มัสตาร์ดในถั่ว - 2 ช้อนชา;
- ครีมเปรี้ยว - 120-140 มล.;
- เกลือ
- ผักชีฝรั่ง;
- ชีสแปรรูป
การจัดเตรียม
หมูสับลดลงด้วยการต้ม บดมันฝรั่งและแครอทลงในแก้ว ผสมครีมเปรี้ยวกับใบผักชีฝรั่งเกลือมัสตาร์ด เราแบ่งผลิตภัณฑ์ทั้งหมดออกเป็นห้าส่วน แต่ละส่วนถูกวางแยกไว้บนแผ่นฟอยล์ตามลำดับต่อไปนี้: มันฝรั่งเนื้อแครอทครีมเปรี้ยวชีสขูด เราปกป้องขอบฟอยล์จากด้านบนและอบจานของเราเป็นเวลา 40 นาที
เนื้ออร่อยในฝรั่งเศสในเตาอบ
ส่วนผสม:
- คอหมู - 900-1100 กรัม;
- หัวหอม 120-150 กรัม;
- น้ำตาล - 15-20 กรัม;
- มัสตาร์ดมัสตาร์ด
- เครื่องเทศสำหรับหมู
- มันฝรั่ง - 450 กรัม;
- ซอส tkemali;
- มายองเนส - 180 มล.;
- ชีสแข็ง - 120-150 กรัม;
- กระเทียม - 65-80 กรัม;
- เกลือ
การจัดเตรียม
หอมเจียวและบดกับเมล็ดมัสตาร์ด, น้ำตาล, เกลือ, เครื่องเทศ บีบกระเทียมลงไปเทซอส Tkemali และนำมาปั่น ต้นที่หั่นเป็นชิ้น ๆ จะถูกป้ายด้วยส่วนผสมนี้ทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที เราใส่ในรูปของวงกลมของมันฝรั่ง, เผ็ดเนื้อ, รดน้ำมายองเนสและปรุงอาหารในเตาอบเป็นเวลา 50 นาที โรยหน้าด้วยชีสของชีสและกลับมาจนเหลือง