เม็ดบนน้ำเกลือ - สูตร

หากคุณมีน้ำเกลือเหลือไม่รีบเร่งออกก็ยังสามารถมาในสะดวก ตอนนี้เราจะบอกวิธีการเตรียมสโคนบนน้ำเกลือ

สูตรสำหรับเค้กบนน้ำเกลือแตงกวา

ส่วนผสม:

• แป้ง - 1,5 แก้ว;
• แตงกวาดอง - 120 มล.;
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ยี่หร่า - 1 ช้อนชา;
• โซดา - 1 ช้อนชา
• น้ำมันพืช - แป้ง 30 มล. + สำหรับทอด

การจัดเตรียม

Gasime โซดาในน้ำเกลือ เพิ่มน้ำตาลน้ำมันพืชเมล็ดยี่หร่าและแป้ง นวดแป้ง เราแบ่งเป็นชิ้น ๆ และม้วนไว้ในสโคน ทอดด้วยน้ำมันร้อนทั้งสองข้างจนได้แป้งกรอบ

เม็ดบนน้ำเกลือ

ส่วนผสม:

• แป้ง - 4 แก้ว;
• แตงกวาดอง - 1 แก้ว;
• ผงฟูสำหรับอบ - 1 ช้อนชา;
• เนย - 200 กรัม

การจัดเตรียม

เนยถูกตัดเป็นก้อนวางซ้อนกันในกระทะและละลายเหนือไฟขนาดเล็ก จากนั้นเราเทลงในชาม เมื่อเย็นลงเทน้ำเกลือใส่ผงฟูและแป้งร่อน นวดแป้ง มันออกมาเรียบและอ่อนนุ่ม เราม้วนสายรัดออกจากนั้นและแบ่งออกเป็น 8 ส่วน แต่ละคนม้วนลงในชามเราใส่ไว้ในชามและครอบคลุมด้วยผ้าเช็ดตัว ทิ้งแป้งไว้ 20 นาที

จากนั้นโรยแป้งเบา ๆ ให้แป้งกระจายออกและม้วนไว้ในชั้นความหนา 0.5 ซม. ใช้ไฟขนาดใหญ่ให้ความร้อนกระทะใส่เค้กบนน้ำส้มสายชูราดลงในหลาย ๆ จุด ทอดนาที 3 สำหรับแต่ละด้าน ในแบบเดียวกับที่เราทำส่วนที่เหลือของเค้ก

วิธีการอบขนมปังบนน้ำเกลือกับอบเชย?

ส่วนผสม:

• แป้ง - 4 แก้ว;
• น้ำเกลือ - 1 ถ้วย;
• น้ำมันพืช - 125 มล.;
• น้ำตาล - 200 กรัม;
• โซดา - 1 ช้อนชา
• อบเชย - 5 กรัม;
• น้ำตาล (สำหรับผง) - 50 กรัม

การจัดเตรียม

ในน้ำเกลือเทน้ำตาลเพิ่มโซดาและผสม เทน้ำมันพืชใส่แป้งและผสม เราหยิบแป้งชิ้นเล็ก ๆ ออกมาจากแป้งแล้ววางลูกรูปทรงให้เบาลงเพื่อทำเค้ก เพื่อให้ครอบคลุมผสมน้ำตาลและอบเชยและม้วนด้านหนึ่งในส่วนผสมที่ได้ อบในเตาอบประมาณ 20-25 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศาเป็นสีดอกกุหลาบ

เค้กขนาดใหญ่บนน้ำเกลือ

ส่วนผสม:

• น้ำเกลือ - 1 ถ้วย;
• น้ำตาล - 1 ถ้วย;
• แป้ง - 3 ถ้วย;
• น้ำมันพืช - 80 มล.;
• โซดา - 1 ช้อนชา

การจัดเตรียม

ผสมน้ำเกลือกับน้ำตาลและเนยแล้วใส่แป้งผสมกับโซดา นวดแป้ง วางบนพื้นผิวเบา ๆ โรยด้วยแป้ง ม้วนแป้งลงในชั้นตัดวงกลมที่มีแก้ว เราปิดถาดอบด้วยน้ำมันวางบิลเล็ต นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 200 องศาก่อนซื้อสีครีม

กำลังมองหาสูตรที่น่าสนใจยิ่งสำหรับการทำเค้กแบน ๆ เราขอแนะนำให้ทำ เค้กกับน้ำ หรือ นม