น้ำซุปข้นไม่ได้เป็นจานพิเศษ แต่เป็นเทคโนโลยีพิเศษที่ผสมส่วนผสมบดขลิบผ่านตะแกรงหรือตีด้วยเครื่องปั่นเกือบจะมีความสม่ำเสมอของเนื้อครีม เป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่ยอดเยี่ยมและอ่อนนุ่มที่ถูกย่อยโดยไม่มีร่องรอย ดังนั้นในตอนแรกขอแนะนำให้ใช้สำหรับเด็กเล็กผู้สูงอายุและผู้ป่วยที่มี pathologies ในกระเพาะอาหารและลำไส้ แต่คนที่มีสุขภาพไม่เป็นอันตรายต่ออาหารที่ได้รับการกิน
การปรุงอาหารมันฝรั่งบดจากความหลากหลายของอาหาร: ผัก, ผลไม้, ผสม, ผักรากต้มเนื้อ ฯลฯ กี่แคลอรี่ในน้ำซุปข้นจะอยู่ในที่สุดคุณสามารถกำหนดองค์ประกอบของส่วนผสมของ คุณค่าทางโภชนาการ น้อยที่สุดในอาหารผักมากขึ้น - ในมันฝรั่งกับเนยเบอร์รี่หวานและผลไม้
แคลอรี่อยู่ในมันฝรั่งบดกี่แคลอรี่?
น้ำซุปข้นสามารถทำจากอาหารสดหรือปรุงสุก มันสามารถ monocomponent หรือจานที่ซับซ้อน หากมันฝรั่งบดทำจากวัตถุดิบสดใหม่ที่เรียกว่า "จากสวน" ซึ่งบดแล้วก็จะไม่มีแคลอรี่มากกว่าในวัตถุดิบ ตัวอย่างเช่นปริมาณแคลอรี่ของน้ำซุปข้นจาก ผักชีฝรั่ง จะไม่เกิน 13 กิโลแคลอรีซึ่งคล้ายกับคุณค่าทางโภชนาการของผักดิบ ปริมาณแคลอรี่ของน้ำซุปข้นกะหล่ำดอกที่ต้มก่อนหน้านี้เพิ่มเครื่องเทศเกลือและเนยก็จะไม่สูงเกินไป หลังจากที่ทุกองค์ประกอบเองไม่ได้มีจำนวนมากของแคลอรี่ ปริมาณแคลอรี่ของน้ำซุปข้นฟักทองจะมีความสำคัญมากขึ้น - ประมาณ 88 แคลอรี่เพราะในผักมีคาร์โบไฮเดรตค่อนข้างมาก จำนวนแคลอรี่เท่ากันจะอยู่ในมันฝรั่งบดและไม่ได้คำนึงถึงส่วนผสมเพิ่มเติม ค่าแคลอรี่สูงสุดสำหรับน้ำซุปข้นผลไม้ตามปกติปรุงด้วยน้ำตาล และผลไม้ตัวเองไม่สามารถเรียกว่าอาหารแคลอรี่ต่ำพวกเขามักจะมีจำนวนมากของสารคาร์โบไฮเดรต