แฟน ๆ ของขนมขบเคี้ยวกรอบจะสามารถชื่นชมแตงกวากับมะนาวสำหรับฤดูหนาวสูตรที่มีความหลากหลายมาก ตัวอย่างเช่นพวกเขาสามารถกระป๋องหรือเค็มกับการรวมของน้ำส้มสายชูหรือมัสตาร์ดในองค์ประกอบของจานที่ทำในรูปของการติดขัด
แตงกวากระป๋องกับมะนาว
แม่บ้านหลายคนชอบที่จะรักษาแตงกวากับมะนาวในช่วงฤดูหนาว เทคโนโลยีของการทำอาหารของพวกเขาจะคล้ายกับคลาสสิก แต่ขนมขบเคี้ยวจะได้รับกับกระทืบลักษณะและรสหวานเล็กน้อยและวงกลมของมะนาวดูดีในธนาคาร ด้วยวิธีการปรุงอาหารที่เลือกไว้ใช้หมักดองซึ่งเต็มไปด้วยผัก
ส่วนผสม:
- แตงกวา - 300 กรัม;
- มะนาว - 0.5 ชิ้น;
- กระเทียม - 2 กานพลู;
- ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
- เมล็ดมัสตาร์ด - 0.5 ช้อนโต๊ะ l;
- พริกไทยดำ (ถั่ว) - 10 ชิ้น
สำหรับน้ำดองต่อน้ำ 1 ลิตร:
- น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ l;
- เกลือ - 0.5 ช้อนชา;
- น้ำส้มสายชู - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
การจัดเตรียม
- แตงกวาแช่ในน้ำเย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
- ใส่ส่วนประกอบทั้งหมดลงในโถ
- ทำให้น้ำดองโดยการละลายส่วนผสมในน้ำและเดือด
- แบงค์ที่มีแตงกวาและน้ำเกลือให้ทิ้งไว้ให้เย็น
แตงกวาเค็มเล็กน้อยกับมะนาว
อร่อยไม่น่าเชื่อคือ แตงกวาดองเค็ม กับมะนาวโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าสูตรจะเกี่ยวข้องกับเครื่องเทศและเครื่องเทศ ปริมาณขึ้นอยู่กับปริมาณของพวกเขาซึ่งรสชาติจะเหนือกว่า หากคุณไม่มีส่วนผสมจากสูตรคุณสามารถทดลองและสร้างจานที่ไม่เหมือนใครได้
ส่วนผสม:
- แตงกวา - 1 กิโลกรัม;
- มะนาว - 0.5 ชิ้น;
- มัสตาร์ด - 1 ช้อนโต๊ะ l;
- น้ำตาล - 2 ช้อนชา;
- เกลือ - 0.5 ช้อนชา
การจัดเตรียม
- ทำให้น้ำมะนาวผสมกับมัสตาร์ดเกลือและน้ำตาล
- ด้วยวิธีการแก้ปัญหาให้เทแตงกวาตามไตรมาส เย็นพวกเขาสำหรับสองสามชั่วโมง
- แตงกวาเสร็จแล้วใส่ในขวดปิดฝาเก็บในตู้เย็น
แตงกวาสำหรับฤดูหนาวกับมะนาวและน้ำส้มสายชู
หนึ่งในวิธีที่ได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีประโยชน์มากที่สุดซึ่งใช้โดยแม่บ้านที่มีประสบการณ์หลายคนเป็นสูตรสำหรับแตงกวากับมะนาวในช่วงฤดูหนาวโดยรวมเอาน้ำส้มสายชูไว้ด้วย ในกรณีที่มีการใช้ "ไส้คู่" ที่เรียกว่าผักที่ผ่านการฆ่าเชื้อที่จำเป็น พวกเขาจะเทด้วยดองซึ่งทำให้พวกเขามีรสชาติพิเศษ
ส่วนผสม:
- แตงกวา - 1 กิโลกรัม;
- กระเทียม - 2 กานพลู;
- มะรุม - ราก 1;
- เกลือ - 0.5 ช้อนชา;
- ลูกเกด, ผักชีฝรั่ง
การจัดเตรียม
- แตงกวาแช่ในน้ำเย็นเป็นเวลา 6 ชั่วโมง
- เก็บส่วนประกอบทั้งหมดในภาชนะใส่น้ำเดือดทิ้งไว้จนกว่าจะเย็น
- ทิ้งของเหลวหมักดองจากนั้นเติมน้ำตาลเกลือน้ำส้มสายชูเทลงในโถด้วยแตงกวาม้วนขึ้น
แตงกวาปรากกับมะนาว - สูตร
ขนมขบเคี้ยวที่ดีสำหรับมื้อใด ๆ จะมีแตงกวาปรากกับมะนาว รสชาติอร่อยและกลิ่นหอมของพวกเขาก็จะดึงดูดทั้งครอบครัว - ผักที่ทำตามสูตรดั้งเดิมจะเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูตามปกติ ด้วยการใช้กรดซิตริกทำให้แท่งแท่งสามารถเก็บไว้ได้เป็นระยะเวลานาน
ส่วนผสม:
- แตงกวา - 12 ชิ้น;
- มะนาว - 4-6 แวดวง;
- กระเทียม - 3 กานพลู;
- พริกไทยดำ - 5 ถั่ว
สำหรับน้ำเกลือต่อน้ำ 1 ลิตร:
- น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ l;
- เกลือ - 0.5 ช้อนชา;
- น้ำส้มสายชู - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
การจัดเตรียม
- แตงกวาเตรียมและแช่ในน้ำเย็นเป็นเวลา 6 ชั่วโมง
- เมื่อวางในภาชนะที่ด้านล่างใส่กระเทียมพริกไทยและด้านบน - ชิ้นมะนาวและแตงกวา
- ทำน้ำเกลือโดยเดือดส่วนผสมสำหรับมัน
- แม่บ้านหลายคนทำแตงกวากับมะนาวในช่วงฤดูหนาวสูตรอาหารยอดนิยมที่จะนำเสนอในสองครั้ง ครั้งแรกเทน้ำต้มและที่สอง - น้ำเกลือ
- ม้วนไหด้วยแตงกวา
แตงกวาหมักกับมะนาวและกรดซิตริก
แตงกวากับมะนาวและกรดซิตริก จะเป็นวิธีการบรรจุกระป๋องที่ไม่มีใครเทียบได้ ความนิยมของวิธีการนี้จะอธิบายโดยข้อเท็จจริงที่ว่าการเก็บเกี่ยวจะถูกเก็บไว้เป็นเวลานานในขณะที่รักษารสชาติเดิมและประเภทของขนม ความแตกต่างของมันคือแตงกวาจะได้รับรสเปรี้ยวอมเปรี้ยวและกรอบ
ส่วนผสม:
- แตงกวา - 2 กิโลกรัม;
- น้ำ - 3 ลิตร
- กระเทียม - 4 กานพลู;
- มะนาว - 1 ชิ้น;
- dill (umbrellas) - 3 ชิ้น;
- มัสตาร์ด (เมล็ด) - 3 ช้อนชา;
- กรดซิตริก - 1.5 ช้อนชา;
- เกลือ - 0.5 ช้อนชา
การจัดเตรียม
- แตงกวาแช่ในน้ำเย็นเป็นเวลา 4 ชั่วโมง
- แตงกวาและส่วนผสมอื่น ๆ เพื่อตรวจสอบในโถ, เทน้ำเดือด, ระบายน้ำหลังจาก 10 นาที ทำซ้ำอีกครั้งเป็นเวลา 5 นาที
- โรยเมล็ดของมัสตาร์ด, กรด แม่บ้านหลายคนทำแตงกวาด้วยมะนาวในช่วงฤดูหนาวสูตรที่แนะนำให้วางมะนาวตามแนวกำแพงของกระป๋อง
- เทน้ำดองลงไป
แตงกวากับมะนาวและมัสตาร์ด
คนรักของขบเคี้ยวเผ็ดจะชอบ แตงกวากับมะนาวและมัสตาร์ดสำหรับฤดูหนาว ชิ้นส่วนประกอบชิ้นนี้ได้รับการผสมผสานกันของทั้งสองชิ้นเข้าด้วยกันทำให้ชิ้นงานได้สัมผัสกับความเปรี้ยวและความคมชัดในเวลาเดียวกัน แนะนำให้ใช้มัสตาร์ดในธัญพืชเพราะจะทำให้รสชาติของอาหารดีขึ้น
ส่วนผสม:
- แตงกวา - 2 กิโลกรัม;
- มะนาว - 5 แวดวง;
- มัสตาร์ด (ธัญพืช) - 3 ช้อนชา;
- พริกไทยดำ - 10 ถั่ว;
- กระเทียม - 2 หัว;
- ใบอ่าว - 4 ชิ้น;
- น้ำ - 3 ลิตร;
- เกลือ - 0.5 ช้อนชา
การจัดเตรียม
- แตงกวาแช่ในน้ำเย็นเป็นเวลา 3 ชั่วโมง
- ใส่ส่วนประกอบทั้งหมดลงในโถ
- ทำให้น้ำเกลือ lauruski พริกไทยเกลือและเทแตงกวาดองด้วยมะนาว
- ม้วนขึ้นธนาคารและวางไว้ในห้องใต้ดิน
สลัดแตงกวากับมะนาวสำหรับฤดูหนาว
อีกสูตรที่ผิดปกติที่ช่วยในการกระจายตารางเป็น สลัดแตงกวา กับมะนาวซึ่งจะช่วยเติมเต็มสงวนของการเก็บรักษาวิตามิน มันจะเป็นที่ชื่นชมโดยเฉพาะอย่างยิ่งบรรดาผู้ที่ชอบที่จะกินผักในรูปแบบการตัด ความไม่ชอบมาพากลของวิธีการปรุงอาหารนี้คือเฉพาะน้ำมะนาวและน้ำผลไม้เท่านั้น
ส่วนผสม:
- แตงกวา - 4 กก.
- มะนาว - 2 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- กระเทียม - 2 กานพลู;
- พริกไทยดำ - 6 ถั่ว;
- มัสตาร์ดแห้ง - 4 ช้อนโต๊ะ l;
- เกลือ - 0.5 ช้อนชา
การจัดเตรียม
- แตงกวาแช่ในน้ำเย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมงแล้วหั่นเป็นชิ้น
- ขูดเปลือกมะนาวบีบน้ำออกจากเยื่อกระดาษ
- ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันและผสม วางสินค้าไว้ด้านบนของภาชนะ
- ค้างเอาไว้ในคืนนั้นแล้วกระจายแตงขุ้มและมะนาวมากกว่ากระป๋องและม้วนพวกเขาขึ้น
แตงกวาแตงกวากับมะนาว
กลิ่นและกลิ่นหอมดั้งเดิมจะทำให้สับสนจากแตงกวากับมะนาวและส้ม สูตรนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีแตงกวาที่ปลูกเองเพราะเป็นวิธีหนึ่งในการทำกำไรที่ดีที่สุด จานมีลักษณะเป็นรสหวานและเปรี้ยว
ส่วนผสม:
- แตงกวา - 1 กิโลกรัม;
- น้ำตาล - 600 กรัม;
- อบเชย - 1 ติด;
- มะนาว - 1 ชิ้น;
- ส้ม - 1 ชิ้น;
- กานพลู - 2-4 ชิ้น
การจัดเตรียม
- ตัดแตงกวาเป็นชิ้น ๆ ผลส้มจะแบ่งออกเป็นกลุ่ม
- ผลิตภัณฑ์รวมเครื่องเทศทั้งหมดให้ยืนแข็งก่อนการก่อตัวของน้ำผลไม้
- ต้มครึ่งชั่วโมง
- ขั้นตอนสุดท้ายประกอบด้วยการคลี่คลายโดยธนาคารและการวางไว้