ขนสัตว์เป็นเรื่องง่าย แต่ในเวลาเดียวกันอร่อยนอกจากชา อาจจำได้หลายรสชาติของเขาจากวัยเด็ก ชุดของผลิตภัณฑ์เป็นสิ่งจำเป็นน้อยที่สุดการทำอาหารเป็นเรื่องง่ายมาก ตอนนี้เราจะบอกคุณสูตรบางอย่างวิธีการทำแป้งสำหรับไม้เนื้ออ่อน
การทดสอบแปรง
ส่วนผสม:
- โยเกิร์ตไขมัน - 160 กรัม;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- โซดา - 1/3 ช้อน;
- น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- แป้ง - 3 ถ้วย;
- น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การจัดเตรียม
ในชามลึกเรากรอง 2 ถ้วยแป้งให้ร่องและเพิ่มไข่แดงกับมัน นอกจากนี้เราเทน้ำมันพืชเทน้ำตาลและโซดาซึ่งดับด้วยน้ำส้มสายชู สุดท้ายเท kefir และผสมแป้ง จากนั้นค่อยๆเทแป้งลงไป เรานวดจนแป้งไม่ติดกับมือของคุณ ปิดแผ่นด้วยฟิล์มและทิ้งไว้ 20 นาทีแป้งสำหรับแปรงบน kefir พร้อมแล้ว
วิธีการทำแป้งสำหรับแปรงครีมเปรี้ยว?
ส่วนผสม:
- แป้ง - 350 กรัม;
- ครีมเปรี้ยว - 100 กรัม;
- น้ำตาล - 50 กรัม;
- เนยเทียม - 50 กรัม;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- น้ำส้มสายชูโต๊ะ - 10 กรัม
การจัดเตรียม
การเตรียมแป้งสำหรับไม้เนื้อแข็งเริ่มต้นด้วยความจริงที่ว่าแป้งนั้นข้นและตัดด้วยมีดที่มีมาการีน ปัดไข่กับน้ำตาล เรารวมส่วนผสมที่ได้จากแป้งใส่ครีมเปรี้ยวและนวดแป้ง โปรดทราบว่าคุณต้องนวดจนกระทั้งฟองสบู่ปรากฏขึ้น ดีแป้งสำหรับแปรงกรุบพร้อมที่จะเราม้วนลงในชั้นและรูปแบบของผลิตภัณฑ์
สูตรสำหรับแป้งสำหรับแปรง
ส่วนผสม:
- แป้งสาลี - 1 ถ้วย;
- นม - 1 แก้ว;
- น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- วานิลลา - เพื่อลิ้มรส;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- โซดา - หยิก
การจัดเตรียม
ตีไข่กับน้ำตาลเพิ่มนมวานิลลาเพื่อลิ้มรสโซดาน้ำส้มสายชูและแป้งร่อน นวดแป้ง มันควรจะเปิดออกความสอดคล้องของครีม ค่อยๆเทลงในกระทะด้วยน้ำมันที่เจียระไนและทอด ฟืน
วิธีการนวดแป้งสำหรับไม้เนื้อแข็งกับวอดก้า?
ส่วนผสม:
- แป้ง - 600 กรัม;
- ครีมเปรี้ยว - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- นม - 120 มล.;
- วอดก้า - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เกลือ - หยิก
การจัดเตรียม
ในชามร่อนแป้งใส่ไข่นมน้ำตาลเกลือครีมเปรี้ยวและวอดก้า จากส่วนผสมทั้งหมดนวดแป้ง เรากางออกบนโต๊ะโรยด้วยแป้งและรีดเข้าชั้น โดยวิธีการที่คุณสามารถปรุงอาหารแป้งสำหรับไม้เนื้อแข็งไม่เพียง แต่มีวอดก้า นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้คอนญักเหล้ารัมและไวน์เสริมก็ได้
แป้งสำหรับไม้เนื้อแข็งในเครื่องทำขนมปัง
ส่วนผสม:
- แป้ง - 450 กรัม;
- ไข่แดง - 3 ชิ้น;
- ครีมเปรี้ยว - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำตาล - 2 ช้อนชา
- นม - 130 กรัม;
- คอนญักหรือวอดก้า - 40 มล.;
- เกลือ - หยิก
การจัดเตรียม
ในถังขนมปังเราใส่ส่วนผสมทั้งหมด ลำดับไม่ได้เป็นสิ่งสำคัญโดยเฉพาะอย่างยิ่งเป็นที่พึงประสงค์เพียงว่าของเหลวเป็นครั้งสุดท้ายเพื่อให้ง่ายต่อการผสมแป้ง เราเปิดโหมด "Dumplings" และรอให้เสร็จสิ้น