fritters มันฝรั่งเป็นจานชาติของชาติยุโรปหลายแตกต่างกันในความกว้างของแนวคิด ในเบลารุส, เครื่องปอกมันฝรั่งในยูเครน - พืชมันฝรั่งและในประเทศสวิสเซอร์แลนด์ - reshit ดิบปรุงสุกหรืออบผักสำหรับช่วงเวลาที่มีความสามารถในการเปลี่ยนแปลงก็เป็นเพียงสิ่งที่จำเป็นในการศึกษาประเพณีเพิ่มส่วนประกอบประกอบและต้นแบบสนาม
วิธีการปรุงอาหารแพนเค้กมันฝรั่ง?
แพนเค้กมันฝรั่ง - สูตรที่ทุกคนสามารถทำอาหารได้ไม่โอ้อวดและแตกต่างกัน พื้นฐานของจานเป็นมวลมันฝรั่งบดในรูปแบบดิบหรือการประมวลผล ขึ้นอยู่กับสูตรส่วนประกอบเพิ่มเติมจะแตกต่างกันออกไป แต่โดยปกติแล้วไข่แป้งและน้ำมันจะช่วยให้ได้ผลลัพธ์ที่ต้องการ
- แนวคิดของแพนเค้กมันฝรั่ง - มีความคลุมเครือและแตกต่างกันในจานประกอบสามารถแบกชื่อนี้
- มันฝรั่งบดดิบควรจะบีบเพิ่มไข่และกำมือของแป้งทอดในน้ำมันพืชและให้บริการไม่กี่นาทีต่อมาบนโต๊ะ dranik เบลารุส
- เนื้อบดและสุกด้วยแป้งและไข่ทอดในเนยละลายจะช่วยให้คุณเพลิดเพลินไปกับการ์ตูนยูเครน
- คำแนะนำที่เป็นประโยชน์อยู่เสมอเหมาะสม: มายองเนสหรือครีมเปรี้ยวจะเพิ่มการทดสอบพัฟและหัวหอมจะป้องกันไม่ให้เกิดสีดำของมันฝรั่ง
Fritters กับมันฝรั่งบด
แพนเค้กที่ทำจากมันฝรั่งต้มเป็นจานที่น่าพอใจและเรียบง่ายซึ่งได้รับการยอมรับเป็นพิเศษจากแม่บ้าน ขนมขบเคี้ยวมีคุณค่าทางโภชนาการเป็นอาหารที่รวดเร็วในการเข้าถึงทางการเงินจะช่วยให้คุณอย่างมีเหตุผลใช้น้ำซุปข้นก่อนหน้านี้หรือเพื่อหาโปรแกรมที่คุ้มค่ากับผักปรุงสุก และสลัดด้วยสลัดสดสามารถแทนที่อาหารมื้อเย็นได้เต็มรูปแบบ
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง - 6 ชิ้น;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำมันพืช - 100 มล.
การจัดเตรียม
- ต้มมันฝรั่งกับเปลือกสะอาดและบดจนเรียบ
- ใส่ไข่เทลงในแป้งผสมและทอดมันฝรั่งทอดทั้งสองข้างจนเป็นสีทอง
แพนเค้กมันฝรั่งกับชีส
Fritters จากมันฝรั่งแนะนำสูตรที่แตกต่างกันและเทคนิคขอบคุณที่คุณสามารถไม่เพียง แต่กินอาหารกลางวันแสนอร่อย แต่ยังเป็นอาหารเช้าที่ดี เพียงพอของมันฝรั่งดิบขูด, เพิ่มรสเผ็ดของเนยแข็งและสีเขียวเพื่อเริ่มต้นเช้ากับขนมขบเคี้ยวร้อนที่สร้างขึ้นในสี่ชั่วโมง รูปแบบที่สะดวกส่งเสริมมื้ออาหารและแบ่งการทำงาน
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง - 8 ชิ้น;
- ชีส - 150 กรัม;
- ครีมเปรี้ยว - 100 มล.
- ยี่หร่าสด - หยิบ;
- แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำมันพืช - 100 มล.;
- ไข่ - 1 pc
การจัดเตรียม
- ลอกมันฝรั่งและชีสลงบนเครื่องขูด ต่อ
- เติมไข่, แป้ง, ผักชีฝรั่งและคนให้เข้ากัน
- ทอดน้ำมันและเสริฟพร้อมกับครีมเปรี้ยว
แพนเค้กมันฝรั่งกับแฮม - สูตร
แพนเค้กมันฝรั่งกับแฮมไม่สามารถนำมาประกอบกับอาหาร แต่จะอร่อยและอุดมไปด้วย - ค่อนข้าง มันฝรั่งดิบขูดเป็นคุณลักษณะของการปรุงอาหารเบลารุสและในนั้นมีสถานที่สำหรับการรวมกัน gastronomic ใด ๆ ไม่ได้เป็นข้อยกเว้นและสูตรนี้มีโชคชะตาที่ไม่นับแคลอรี่ แต่ต้องหิวตลอดครึ่งชั่วโมง
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง - 5 ชิ้น;
- แฮม - 70 กรัม;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ครีมเปรี้ยว - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ยี่หร่าสด - หยิบ;
- น้ำมันพืช - 100 มล.
การจัดเตรียม
- บดมันฝรั่งเพิ่มแฮมแฮมแป้งไข่และผักสีเขียว
- ผัดจนเหลืองแดง
Fritters จาก courgettes และมันฝรั่ง
แพนเค้กจาก มันฝรั่งและมันฝรั่ง - ขนมตามฤดูกาลยืนยัน "livability" ของมันฝรั่งที่มีความหลากหลายของผลิตภัณฑ์ การตีคู่ผักใกล้เคียงมีความสามารถมาก: เพื่อให้ได้รสชาติที่อ่อนโยนและน่ารื่นรมย์เพื่อให้สามารถใช้ประโยชน์ได้อย่างถูกต้องของผักในฤดูใบไม้ร่วงและเพื่อลดความหลากหลายของเมนูด้วยสูตรแคลอรี่ต่ำ ความเป็นสากลของจานจะดึงดูดความสนใจจำนวนมาก
ส่วนผสม:
- บวบ - 1 ชิ้น;
- มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- น้ำมันพืช - 100 มล.;
- แป้ง - 100 กรัม
การจัดเตรียม
- มันฝรั่งและบวบบวบเพิ่มหัวหอมแป้งและไข่ ผัดจนเนียน
- ทอดน้ำมันทอดให้ผสมผักในกระทะด้วยช้อน
แพนเค้กมันฝรั่งที่ไม่มีไข่
การไม่มีไข่บนชั้นวางของเย็นไม่ได้เป็นเหตุผลที่จะปฏิเสธจานเขียวขจี รับมือกับการปรุงอาหารจะช่วยให้เคล็ดลับเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่รู้จักกันไม่กี่: มันเป็นมูลค่าสับมันฝรั่งในเครื่องขูดที่แตกต่างกันการกำจัดของแป้งส่วนเกินเพิ่มโซดาและขนมขบเคี้ยวจะมีการยืนยันความอร่อยของความลับการทำอาหาร
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง - 4 ชิ้น;
- แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- โซดา - หยิก;
- น้ำมันพืช - 50 มล.
การจัดเตรียม
- ก่อนที่จะทำแพนเค้กมันฝรั่งหั่นบางมันฝรั่งดิบบนเครื่องขูดขนาดเล็กส่วนที่เหลือ - บนเครื่องขูดขนาดใหญ่
- ล้างส่วนผสมเพิ่มโซดาและแป้งผสมและกระจาย fritters จากมันฝรั่งในกระทะทอด
แพนเค้กมันฝรั่งกับเนื้อสัตว์
แพนเค้กที่ทำจากเนื้อสับและมันฝรั่ง เป็นจานเบลารุสที่มีการแพร่กระจายออกไปนอกประเทศ ประเภทของขนมขบเคี้ยวนี้มีชื่อมากมายและเทคนิคการปรุงอาหารขึ้นอยู่กับภูมิภาคนี้ บ่อยครั้งที่มันฝรั่งต้มและยัดไส้ด้วยเนื้อสับย่าง แต่สูตรคลาสสิกถือว่าวัตถุดิบ ปรุงเสร็จด้วยครีมเปรี้ยว
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง - 7 ชิ้น;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เนื้อสับ 200 กรัม
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- น้ำมันพืช - 100 มล.
การจัดเตรียม
- ก่อนที่คุณจะทำแพนเค้กมันฝรั่งมันฝรั่งและหัวหอมสับบนเครื่องขูด เพิ่มแป้งและไข่
- ใส่ช้อนโต๊ะแป้งลงในกระทะเนื้อสับและแป้งอีกครั้ง พอดีกับราบและทอดทั้งสองด้าน
ยีสต์แพนเค้กมันฝรั่ง
Fritters กับมันฝรั่งเป็นสูตรที่นำความหลากหลายไปที่เมนูและไม่ได้ยุติความสุขกับหลายร้อยตัวเลือก ผักทุกฤดูพบการประยุกต์ใช้ในรูปแบบใด ๆ และองค์ประกอบ การผสมผสานของ แป้งยีสต์แบบคลาสสิก กับมวลมันฝรั่งทำให้ได้ผลที่ดีเยี่ยม - ภายในหนึ่งชั่วโมงครึ่งโหลของแพนเค้กที่เขียวขจีและเป็นแพนเค้กในครัวเรือน
ส่วนผสม:
- นม - 200 มล.;
- ยีสต์ - 1 แพ็ค;
- มันฝรั่ง - 4 ชิ้น;
- แป้ง - 250 กรัม;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- น้ำตาล - 1 ช้อนชา
- น้ำมันพืช - 80 มล.
การจัดเตรียม
- ยีสต์เทนมอุ่นใส่น้ำตาล
- มันฝรั่งขูดบนเครื่องขูดปรับรวมกับแป้งและไข่ป้อนยีสต์และนวดแป้ง
- ปล่อยให้ส่วนผสมเป็นเวลา 1 ชั่วโมงจากนั้นให้ย่างแพนเค้กยีสต์สำหรับมันฝรั่ง
ตับแครอทกับมันฝรั่ง - สูตร
แพนเค้กที่ทำจากมันฝรั่งและตับเป็นวิธีที่ดีในการรวมผลิตภัณฑ์ที่เป็นประโยชน์และราคาไม่แพงการปรุงอาหารที่ถูกต้องซึ่งจะช่วยให้ร่างกายมีปริมาณวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์ในชีวิตประจำวัน จานอเนกประสงค์ไม่จำเป็นต้องมีทักษะพิเศษ: มวลของตับ - มันฝรั่งทอดและเสิร์ฟอย่างรวดเร็วและในส่วนที่เกินจะถูกเก็บไว้ในที่เย็น
ส่วนผสม:
- เนื้อตับ - 400 กรัม;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ghee - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การจัดเตรียม
- เปลือกมันฝรั่งเปลือกและบด
- ตับและหัวหอมเลื่อนลงในเครื่องปั่น
- รวมส่วนผสมมายองเนสเพิ่มไข่และแป้ง
- ผสมมวลผลและทอดมันฝรั่งวิตามินมันฝรั่งบนเนยละลาย