แยมแอปเปิ้ลที่มีเมล็ด

ฤดู Berry ถูกทิ้งไว้เบื้องหลังและดังนั้นเวลาที่จะฟรีชั้นวางสำหรับการเก็บเกี่ยวผลไม้กระป๋องตามฤดูกาล ในช่วงหลังในตลาดคุณสามารถหาจำนวนมากของแอปริคอทในราคาที่เหมาะสมและจากสิ่งที่ไม่ใช้พวกเขาเป็นพื้นฐานสำหรับความหลากหลายของช่องว่าง พยายามที่จะปรุงแอ็ปเปิ้ลแยมกับกระดูกซึ่งจัดทำขึ้นเป็นเพียงและรวดเร็ว

แอปริคอทแยมกับกระดูก - สูตรสำหรับฤดูหนาว

การทำอาหารที่ไม่ผ่านการเพาะจากเมล็ดของแอปริค็อทจะช่วยประหยัดเวลาและยังช่วยให้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปมีรสชาติมากขึ้นและยังช่วยให้คุณสามารถรักษาพื้นผิวเดิมของผลไม้ได้ เพื่อให้แอปริค็อตสามารถดูดซึม น้ำเชื่อมได้ มากที่สุดจึงสามารถใส่อาหารได้ด้วยส้อมก่อนปรุงอาหาร

ส่วนผสม:

• แอปริค็อต - 1,1 กิโลกรัม;
• น้ำตาลทราย - 420 กรัม

การจัดเตรียม

หลังจากสัมผัสผลไม้นวดเบา ๆ เนื้อของแต่ละคนด้วยส้อมแล้ววางในจานเคลือบ เก็บภาชนะที่มีแอปริคอตมากกว่าไฟและปรุงอาหารให้กรอกคู่ของ spoonfuls ของน้ำรออ่อน ตอนนี้เริ่มต้นการปอกเปลือกน้ำตาลกวนแอปริคอตและรอการสลายตัวที่สมบูรณ์ของผลึกน้ำตาล หลังจากเพิ่มส่วนสุดท้ายของน้ำตาลให้มวลแอพริคอตไปถึงจุดเดือดและกระจายแยมไปเหนือขวดที่ฆ่าเชื้อก่อนหน้านี้ หลังจากฝาปดฝาปดฝาแลวทิ้งไวจนกวาจะทําใหเย็นลงในสภาวะกลับหัวกลับเขาไป

"รอยัล" แยมแอปริคอทที่มีกระดูก

ชื่อของมันคือสูตรสำหรับแยมไม่ได้อยู่ในไร้สาระ: หลังจากการปรุงอาหารผลไม้ตัวเองกลายเป็นโปร่งแสงและสีทองและภายในแต่ละแอปริค็อตเป็นเค้กวอลนัทสีขาวซึ่งมีรสชาติอัลมอนด์เด่นชัด

เทคโนโลยีการปรุงอาหารที่เหมือนกันมากต้องใช้ความพยายามและเวลามาก แต่ตามปกติผลลัพธ์จะคุ้มค่าอย่างยิ่ง

ส่วนผสม:

• แอปริค็อต - 2.3 กก.
• น้ำตาล - 1,2 กก.

การจัดเตรียม

ก่อนที่คุณจะปรุงแอ็ปเปิ้ลแยมกับเมล็ดเตรียมตัวเองล้างให้ดีและอบแห้ง ใช้ดินสอบีบกระดูกออกจากผลไม้แต่ละชนิดรักษารูปร่างไว้ หลังจากที่กระดูกทั้งหมดถูกลบออกแล้วพวกเขาค่อยๆแตกออกและดึงนิวเคลียสออก นิวเคลียสแต่ละตัวถูกทำความสะอาดจากแผ่นฟิล์มและวางกลับเข้าไปในโพรงของผลไม้

น้ำตาลเทแก้วน้ำและทิ้งน้ำเชื่อมไว้บนเตารอการละลายของคริสตัล นวดแต่ละแอปริค็อตด้วยไม้จิ้มฟันในครั้งเดียวในหลาย ๆ ที่เพื่อให้เนื้อได้รับการดูดซึมได้ดีขึ้นโดยใช้น้ำเชื่อมและทิ้งทุกอย่างที่ปรุงไว้ประมาณ 5 นาที หลังจากปรุงอาหารสั้น ๆ แยมแอพริคอตจะถูกล้างออกจากโฟมและกระจายทันทีบนภาชนะที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วรีดทันที

ถ้าคุณตัดสินใจที่จะปรุงแอ็ปเปิ้ลแยมกับกระดูกใน multivark แล้วใช้โหมด "ดับ" และหลังจากแช่ผลไม้ในน้ำเชื่อมปรุงอาหารพวกเขาเป็นเวลาอย่างน้อย 20 นาที

แอปเปิ้ลแยมชิ้นที่มีสีส้มและกระดูก

ส่วนผสม:

• แอปริค็อต - 2.3 กก.
• น้ำตาล - 1,8 กิโลกรัม;
• ส้ม - 1 ชิ้น

การจัดเตรียม

แยกแอปริคอตและเอากระดูกออก แอปริค็อตใส่ในจานเคลือบด้วยน้ำตาลและผสมด้วย บิดผ่านเครื่องบดเนื้อกับสีส้ม ทิ้งผลไม้ไว้เป็นเวลา 4-6 ชั่วโมง

เตรียมกระดูกแบ่งแต่ละของพวกเขาและส่งนิวเคลียส วางนิ่วในแยมในอนาคตและวางไว้บนเตา หลังจากเริ่มต้มให้จับ 15 นาทีจากนั้นนำอาหารออกและทิ้งไว้ 8 ชั่วโมง ทำซ้ำการย่อยอาหารเย็นอีกสองครั้งและหลังจากเดือดครั้งสุดท้ายให้วางแอปริค็อตในขวดที่ ผ่านการฆ่าเชื้อ และม้วนไว้ เมื่อชิ้นงานเย็นลงสามารถจัดเก็บได้