แอปปริคอตแยม - สูตรง่ายๆของสารพัดที่อร่อยที่สุด

อร่อยหวานและรักโดยแยม apricot มากง่ายมากที่จะทำที่บ้าน ในการสร้างคุณต้องมีเพียงสามส่วนผสมพื้นฐาน ได้แก่ น้ำตาล apricot lobules และสารก่อเจล หากต้องการคุณสามารถเสริมด้วยผลไม้หรือเครื่องเทศอื่น ๆ เช่นขิงมะนาวหรืออบเชย

วิธีการปรุงแอ็ปเปิ้ลแยมที่บ้าน?

เตรียมแอปริค็อตแยมสำหรับฤดูหนาวเป็นเรื่องง่ายมากคุณต้องปฏิบัติตามคำแนะนำโดยละเอียดและคำนึงถึงความปรารถนาของฟันหวานที่บ้าน

1. เพื่อให้ได้แยมหนาจากแอปริคอทคุณจำเป็นต้องเสริมสูตรที่มีสารเจล - เจลาตินเพคตินหรือ zhelix
2. ความสอดคล้องของแยมสามารถใด ๆ คุณสามารถตัดชิ้นด้วยมีดเจาะเครื่องปั่นหรือบิดผ่านเครื่องบดเนื้อ
3. แอ็ปเปิ้ลแยมสูตรที่ไม่เกี่ยวข้องกับการเพิ่มของเจลาตินจะยังข้น แต่ต่อมา ภายในหนึ่งเดือนความละเอียดอ่อนจะกลายเป็นความจำเป็นที่จำเป็น
4. ให้แยมออกมาโปร่งใสปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำสุด

อัญมณีจากแอ็ปเปิ้ลหลุม - สูตร

เนื่องจากนิวเคลียสมีปริมาณกรดไฮโดรไซยานิกพวกมันเก็บก๋วยเตี๋ยวเป็นเวลาไม่เกินหนึ่งปีดังนั้นจึงเป็นเรื่องที่ดีที่สุดในการปรุงอาหารจากแอปริค็อตโดยไม่มีหลุมดังนั้นจึงควรเก็บไว้นาน บดผลไม้ในวิธีที่สะดวกโดยไม่ต้องถอดเปลือกมีส่วนมากของเพคตินที่รับผิดชอบต่อความหนาแน่นของอาหาร

ส่วนผสม:

• แอปริคอต - 2 กิโลกรัม;
• น้ำตาล - 2 กิโลกรัม;

การจัดเตรียม

1. แอ็ปเปิ้ลล้าง, เอากระดูก
2. เทน้ำตาลแล้วทิ้งไว้ 5 ชั่วโมง
3. นวดมวลด้วยเครื่องปั่นแล้ววางลงบนไฟกลาง
4. ในขั้นตอนการต้มนำโฟมออก ลดความร้อนและปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที พักไว้และเย็น
5. ทำซ้ำขั้นตอนอีก 1 ครั้งเทแอปริคอตแยมลงบนภาชนะที่ผ่านการฆ่าเชื้อและส่งเก็บ

แอ็ปเปิ้ลแยมกับเจลาติน

หนาแน่นจะ ติดขัดแอปปริคอทด้วยเจลาติน หลังจากไม่กี่ชั่วโมง นี่เป็นวิธีที่ใช้บ่อยที่สุดในการทำให้อาหารอันโอชะของความสอดคล้องที่ถูกต้อง นอกจากนี้ยังสามารถปิดได้ในช่วงฤดูหนาวจะถูกเก็บไว้ในฤดูหนาวและไม่เสื่อมลง เพิ่มสารก่อเจลทันทีก่อนที่พระอาทิตย์ตกดินและเป็นสิ่งสำคัญเพื่อให้แน่ใจว่ามวลไม่เดือด

ส่วนผสม:

• แอปริค็อต - 1 กก.
• น้ำตาล - 1 กิโลกรัม;
• เจลาติน - 40 กรัม

การจัดเตรียม

1. ลอกแอปริค็อตด้วยการแยกกระดูกออก
2. เทน้ำตาลทิ้งไว้ 5 ชั่วโมงเพื่อแยกน้ำ
3. ระเบิดผ่านปั่นไฟ
4. ในขณะเดียวกันเทน้ำอุ่นด้วยเจลาตินทิ้งไว้ให้พองตัวเม็ด
5. แยมแอปปริคอตเดือดนาน 30 นาทีกวนอย่างต่อเนื่อง
6. ไฟถูกปิดเจลาตินที่บวมเทลงไปผสมและเทภาชนะที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว

แยมแอปปริคอทกับ yellowfin

ที่เรียบง่ายและไม่มีการจีบวับจัดเตรียมจากแอปริคอต zhelix ส่วนผสม zheliruyuschy นี้เป็นเวลานานและประสบความสำเร็จใช้ mistresses เมื่อปรุงอาหารแยมที่แตกต่างกัน ไม่มีรสเฉพาะ (เช่นเจลาติน) และละลายได้อย่างรวดเร็ว สำหรับซองที่ติดป้าย 1: 1 - นี่เป็นสัดส่วนที่แนะนำของน้ำตาลและผลไม้ซึ่งต้องสังเกตเมื่อผลิตเหล็กแท่ง

ส่วนผสม:

• แอปปริคอต - 1 กก.
• น้ำตาล - 1 กิโลกรัม;
• zheliks 1: 1 - 1 แพ็ค

การจัดเตรียม

1. แอปริคอตจะล้างและทำความสะอาด
2. เลื่อนชิ้นผ่านเครื่องบดเนื้อ
3. ผสม zheliks กับคู่ของช้อนน้ำตาลและเทลงใน mash ผสมดี
4. ใส่ไฟและปรุงอาหารถอดโฟมและกวน เทน้ำตาลทั้งหมด
5. ต้มจนคริสตัลละลายจนเดือดประมาณ 5 นาที
6. กระจายแอ็ปเปิ้ลแยมหนาลงบนขวดที่ปราศจากเชื้อและก๊อก

แอปเปิ้ลแยมกับเพคติน - สูตร

อัญมณีจากแอปริค็อตกับเพคตินปรุงสุกโดยการเปรียบเทียบกับสูตร zhelix ส่วนผสมของเจลนี้เป็นสารช่วยขจัดคราบธรรมชาติไม่มีกลิ่นภายนอกและช่วยรักษาสีและรสชาติของผลไม้ให้เป็นไปตามธรรมชาติ แยมกับมันออกมาหนาและโปร่งใส อาหารอันโอชะนั้นพร้อมสำหรับการใช้ในวันรุ่งขึ้น แต่ก็ยังสามารถเตรียมอาหารสำหรับฤดูหนาว

ส่วนผสม:

• แอปริค็อต - 1 กก.
• เพคติน - 1 ซอง;
• น้ำตาล - 1 กิโลกรัม

การจัดเตรียม

1. แอปริคอตที่สุกเพื่อล้างเอาหลุมเจาะเครื่องปั่น
2. เทน้ำตาลใส่สตูว์เอาโฟมออก
3. เย็นซุปข้นเล็กน้อยเพิ่มเพคติน
4. ต้มแยมอีก 5 นาทีเทลงในจานฆ่าเชื้อจุกและส่งเก็บ

แยมแอปปริคอท - สูตรอาร์เมเนีย

อัญมณีจากแอปริคอทในอาร์เมเนียไม่ใช่วิธีการปรุงอาหารที่แตกต่างจากสูตรที่อธิบายไว้ก่อนหน้านี้ ความไม่ชอบมาพากลของอาหารอันโอชะนี้คือความสม่ำเสมอ: lobules ไม่บิดและไม่เจาะเครื่องปั่น แต่ตัดเป็นชิ้น น้ำตาลไม่ได้ถูกฉีดทั้งหมดในครั้งเดียว แต่จะถูกเพิ่มเข้าไปในส่วนต่างๆระหว่างการทำอาหาร

ส่วนผสม:

• กระบอก apricot - 1 กิโลกรัม;
• น้ำตาล - 1 กิโลกรัม;
• น้ำ - 150 มล.

การจัดเตรียม

1. ตัดส่วนของแอปริค็อตลงครึ่งหนึ่งแล้วพับลงในถ้วยเคลือบ
2. เทน้ำตาลหนึ่งในสามเทน้ำออกใส่ความร้อนปานกลาง
3. มวลควรต้มในความร้อนที่อ่อนแอเป็นเวลา 40 นาที
4. เทน้ำตาลที่เหลือและปรุงอาหารต่ออีก 15 นาที
5. ขนมอาร์เมเนียสำเร็จรูปเทลงบนขวดที่ปราศจากเชื้อและปิดสนิท

แยมแอปปริคอทไม่มีน้ำตาล - สูตร

หากต้องการขลุกจากแอปริค็อตที่ไม่มีน้ำตาลเป็นเวลานานคุณจำเป็นต้องเชื่อมด้วยวิธีพิเศษ เมื่อต้องการทำเช่นนี้เตรียมกระทะขนาดใหญ่และอดทนกระบวนการฆ่าเชื้อจะไม่รวดเร็ว ความอร่อยที่ได้จากรสชาติของผลไม้สด อย่างมากในกระบวนการจัดเก็บไม่หนา แต่จะไม่น้อยอร่อยกว่า analogues หวานของ

ส่วนผสม:

• แอปริค็อต - 2 กิโลกรัม

การจัดเตรียม

1. ล้างแอปริคอตเอาออกจากเมล็ด
2. ปั่นแป้งด้วยเครื่องปั่นและเทลงในขวดที่ปราศจากเชื้อโดยไม่ต้องเพิ่มขอบ 2 ซม.
3. ด้านล่างของหม้อใหญ่ถูกปกคลุมด้วยกระดาษให้ใส่แยมและเทน้ำ "บนไหล่" ของไห
4. รอจนกระทั่งแยมในไส้เดือด ปรุงด้วยวิธีนี้เป็นเวลา 15 นาทีนำฝากระปุกออกแล้วใส่ฝาปิดที่ปลอดเชื้อ

แยมแอปเปิ้ลที่มีสีส้ม - สูตร

เพื่อกระจายรสชาติของอาหารอันโอชะที่เรียบง่ายสามารถเป็นส่วนผสมที่แตกต่างกันก็สามารถผลไม้อื่น ๆ หรือเครื่องเทศ ส้ม - บริษัท ที่สมบูรณ์แบบสำหรับแอปริคอต, ความหวานเป็นอย่างมากที่อร่อยด้วยกลิ่นหอมอร่อย จะดีกว่าที่จะไม่ลบความเอร็ดอร่อยที่จะให้รสชาติพิเศษกับอาหารและเป็นผู้รับผิดชอบต่อความหนาแน่นของแยม หากต้องการคุณจะไม่สามารถเสริมสูตรกับ yellowfish ได้

ส่วนผสม:

• แอปริค็อต - 1 กก.
• ส้ม - 2 ชิ้น;
• น้ำตาล - 1 กิโลกรัม;
• น้ำ - 200 มล.;
• zheliks 2: 1 - 1 ซอง

การจัดเตรียม

1. ล้างและลอกแอปริค็อตเลื่อนด้วยส้มผ่านเครื่องบดเนื้อ
2. ผสม zheliks กับคู่ของช้อนน้ำตาลเพิ่มในน้ำซุปข้นผสมเทลงในน้ำ
3. ต้มน้ำซุปข้นจนเดือดเอาโฟมออก
4. เทส่วนที่เหลือของน้ำตาลต้มแยมเป็นเวลา 5 นาที
5. กระจาย แยมแอพริคอตส้มออก เหนือจานที่ปราศจากเชื้อและก๊อก

แอปปริคอตแยมในเครื่องทำขนมปัง

วิธีที่ง่ายที่สุดในการปรุงอาหาร ติดขัดจากแอ็ปเปิ้ลในเครื่องทำขนมปัง คุณเพียงแค่ต้องเตรียมส่วนผสมทั้งหมดใส่ลงในชามของอุปกรณ์และเปิดโปรแกรมที่ต้องการ ไม่จำเป็นต้องเข้าไปแทรกแซงหรือตรวจสอบกระบวนการอุปกรณ์ที่มีการจัดการที่ดีทั้งหมด ถ้าต้องการให้เสริมส่วนประกอบด้วยเครื่องเทศผลไม้อื่น ๆ หรือผลไม้เช่นมะนาว

ส่วนผสม:

• แอปริค็อต - 1 กก.
• น้ำตาล - 1 กิโลกรัม;
• ขิง - ชิ้น 5 ซม.
• มะนาว - 1 ชิ้น

การจัดเตรียม

1. ลูกแพร์แอปเปิ้ลและมะนาวและขิงเลื่อนผ่านเครื่องบดเนื้อ
2. โอนมันฝรั่งบดลงในชามของเครื่องทำขนมปังเทลงในน้ำตาล
3. เปิดโปรแกรม "Gem" แล้วคลิก "Start"
4. หลังจากเสร็จสิ้นการเตรียมอาหารแล้วเทแยมลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อและส่งไปเก็บ

แยมแอปปริคอทเป็นสูตรในหลายตัวแปร

มันเป็นเรื่องง่ายและง่ายต่อการเตรียมการ ติดแอปริค็อตใน multivark สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่ากระบวนการระเหยของของเหลวในตัวเครื่องช้าลงแล้วความอ่อนช้อยจะไม่พร้อมในทันที ไม่จำเป็นต้องใส่ถ้วยให้เต็มขอบแม้ว่ามวลจะเดือดก็ควรจำไว้ว่าแยมมีคุณสมบัติของ "วิ่งหนี" และโฟมจะยังคงต้องถูกลบออกเพื่อให้อาหารอันโอชะกลายเป็นโปร่งใส

ส่วนผสม:

• แอปริค็อต - 1 กก.
• น้ำตาล - 1 กิโลกรัม;
• น้ำ - 50 มล.

การจัดเตรียม

1. แอ็ปเปิ้ลล้าง, เอากระดูก, บดในวิธีที่สะดวก
2. ในถ้วย multivarki เทน้ำราดน้ำตาลและเทมันฝรั่งบด
3. ใน "สตูว์" หรือ "ซุป" เพื่อปรุงอาหารติดขัด 1 ชั่วโมง